Bumbu Dasar Putih

Al Khair_kitchen
Al Khair_kitchen @aufa_zahidah05

(Ahad, 27 Mar 2022)
Bismillah...
Assalamu'alaikum semua...
Mengenal bumbu dasar putih:
Sesuai dengan namanya, bumbu ini mempunyai warna putih. Adapun komposisinya terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, dan merica. Bahan ini kemudian dihaluskan dan ditumis sampai matang.
Masakan yang memakai bumbu dasar putih ini mempunyai rasa yang gurih dengan warnanya putih keruh. Bumbu ini dapat dibilang paling fleksibel pemakaiannya dalam pengolahan makanan. Karena hampir semua masakan bisa memakai bumbu ini. Walaupun begitu, bumbu ini lebih cocok dipakai untuk berbagai masakan sup, tumisan, nasi goreng, semur, mie goreng, terik daging, dan opor.
Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking.. !!

Source: Diah Didi Kitchen

#MarhabanYaaRamadhan
#BahagiaMenyambutRamadhan
#RamadanCamp_Misi3
#BumbuDasar
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe8
#CookpadCommunity_KalSel

Bumbu Dasar Putih

100+ orang telah melihat resep ini

(Ahad, 27 Mar 2022)
Bismillah...
Assalamu'alaikum semua...
Mengenal bumbu dasar putih:
Sesuai dengan namanya, bumbu ini mempunyai warna putih. Adapun komposisinya terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, dan merica. Bahan ini kemudian dihaluskan dan ditumis sampai matang.
Masakan yang memakai bumbu dasar putih ini mempunyai rasa yang gurih dengan warnanya putih keruh. Bumbu ini dapat dibilang paling fleksibel pemakaiannya dalam pengolahan makanan. Karena hampir semua masakan bisa memakai bumbu ini. Walaupun begitu, bumbu ini lebih cocok dipakai untuk berbagai masakan sup, tumisan, nasi goreng, semur, mie goreng, terik daging, dan opor.
Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking.. !!

Source: Diah Didi Kitchen

#MarhabanYaaRamadhan
#BahagiaMenyambutRamadhan
#RamadanCamp_Misi3
#BumbuDasar
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe8
#CookpadCommunity_KalSel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grbawang merah
  2. 50 grbawang putih
  3. 50 grkemiri, sangrai
  4. 1 1/2 sdmketumbar bubuk
  5. 1-2 sdtmerica bubuk
  6. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya.

  2. 2

    Sangrai kemiri, lalu haluskan semua bahan dengan blender.

  3. 3

    Bila perlu tambahkan air secukupnya, blender sampai halus.

  4. 4

    Lalu panaskan teflon, tuang bumbu halus, masak hingga airnya menyusut.

  5. 5

    Lalu beri minyak secukupnya, beri ketumbar dan merica, tumis hingga harum.

  6. 6

    Masak terus hingga bumbunya masak dan tanak.

  7. 7

    Siap digunakan untuk aneka macam masakan..

  8. 8

    Selamat mencoba...🌹🌹🌹

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Al Khair_kitchen
Al Khair_kitchen @aufa_zahidah05
pada
Bismillah...Terlahir dari keluarga yang gak terlalu pintar perbakingan, my mom juga gak pintar masak. Jadi maafkan kalau di akun cookpad saya banyak cooksnapnya, gak banyak resep masakan khas/daerah, apalagi kalau resep dari keluarga sendiri..hee..jadi harap maklum semua.. Tapi gak ada salahnya kalau mau belajar dari sekarang..Salam semangat baking and cooking..❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa