Alhamdulillah bisa ikut kelas baking bersama Chef June lagi, kali ini membuat roti kurma kenari aroma kopi.. wah dari namanya aja jadi ngebayangin perpaduan kurma, kenari dan aroma kopi ya..tapi saya tidak ada kenari dan pasta kopi jadi saya menggunakan almond dan pasta moka..rasanya tetap enak dan Alhamdulillah langsung habis ga lama keluar dari oven, heheBerikut ada tips yang diberikan Chef June untuk membuat Roti Kurma ini ya1. Gunakan air dingin2. Saat memotong kurma, sebaiknya kurma tidak dipotong terlalu kecil agar saat diaduk dengan adonan tidak hancur.3. Setelah kurma dipotong, simpan di kulkas dan keluarkan saat akan dimasukkan ke adonan.4. Jangan gunakan kecepatan tinggi agar kurma dan kacang tidak hancur.5. Butter bisa diganti dengan margarin.6. Kacang dan wijen tidak perlu disangrai.Terima kasih banyak untuk tips² dan resepnya Chef JuneSource : @kokiroti#BakerRotiKurma#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis

Belajar nge-roti lagi bareng chef June❤Kali ini bikin roti dg tambahan buah kering dlm adonannya. Yup...kurma, si hitam manis yg selalu hadir saat bulan ramadan tiba. Bikin roti dg tambahan buah kering itu emang tricky ya, kita hrs memastikan bahwa si kurma benar2 sdh menyatu dg adonan atau belum. Berikut ini ada beberapa tips dari chef June utk membuat si kurma lebih mudah menyatu dg adonan ya ...1. Bila kurma yg digunakan adalah kurma basah, maka potong/cincang agak besar, lalu masukkan ke dlm kulkas.2. Bila kurma yg digunakan adalah kurma kering, bisa direndam dg air terlebih dahulu. Lalu keringkan 1 jam sebelum masuk ke adonan.3. Bila saat mencampurkan kurma tidak menempel dg adonan karena basah, boleh beri sedikit tepung.4. Gunakan mixer dg kecepatan rendah/lambat saat mencampurkan kurma ke adonan.Di resep ini saya gunakan pasta coklat karena ga punya pasta kopi. Tetep enak, rotinya empuk dan lembut. Selamat mencoba😍Source: @kokirotiLink resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16034287#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe8#IdeMasak#BakerRotiKurma#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon

Bismillah...Alhamdulillah akhirnya selesai juga eksekusi resep roti dari Chef Juni,walaupun gak sempat hadir saat zoom di kelas Roti Kurma Kenari Aroma Kopi sabtu pekan lalu tapi Mamah Cookpad udah baik banget kasih link youtube privatnya,terima kasih ya Mah dan terima kasih juga buat Chef Juni @kokiroti atas sharing ilmunya 🙏😘🤗❤Izin share resepnya di galeri saya ya Chef Juni dengan kata2 sy sendiri tanpa maksud merubah apapun dr resep aslinya...karena gak ada pasta kopi jadi sy skip,kenari sy ganti almond slice krn hanya punya stok itu,oya telurnya juga punya stok yg beratnya 60 gram jadi takaran airnya saya sesuaikan,hasil akhir rotinya enak dan lembut...sukaaa ❤#BakerRotiKurma#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke9#RotiBundaMelvy

Alhamdulillah...Kemarin bisa ikut nyimak kelas Roti Kurma Kenari aroma Kopi bersama chef June @kokiroti. Selalu suka dengan kelas chef June, banyak tips dan bikin yakin kita pasti bisa.Makasih chef June untuk ilmunya.Menyesuaiakn stok yang ada, saya pakai pasta pandan sebagai ganti pasta kopi, rasanya unik dan wangi pandannya enak.Karena tidak punya wijen, saya pakai topping almond & oats.#semangcookhokyahokye#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenbatikapron#semangcook_frozen!

Gara gara gak fokus nih keinget banyak tugas cooksnap yg nempuk dan dah deadline. Seharusnya roti ini di campur dng pasta kopi atau kopi instan,pdhl sudah keinget mau kasih nescafe yg pas tinggal 1 pcs. Lha kok inget nya sat roti mau dipangganvg😂😂sambil ngoven sambil senyum2 gara2 kelupaan kasih aroma kopi. Tapi alhamdulillah rotinya super lembut, empuk banget..so pasti enak ditambah dng manis nya kurma dan gurihnya almond. Resep source dari @kokiroti saat ada class zoom pas ada tlp yg lama banget tau2 zoom sudah mau abis😂#IdeMasak#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#DiRumahAja#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

Source: @kokiroti .selalu senang kalo ada belajar bareng dengan chef Jun penjelasannya sangat detaile.suka pokonya 💕yuk ini resep yang saya pakai #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #anekaroti #olahankurma #rotikurma

Penasaran dengan roti yang berseliweran di beranda ini, akhirnya kucoba. Mumpung masih ada kurma di pojokan kulkas. Kayaknya kurma sisa Lebaran tahun lalu deh 😅😅 kucicipi masih enak, lanjuut...Source: @kokiroti dengan modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah, kenari aku ganti almond, pasta kopi diganti pasta mocca.Hasilnya kurang manis ternyata. Jadi aku tambah olesan madu. Selain menambah rasa manis juga agar rotinya glowing gak kaya yang bikin 😆😆Yuuk cobain...#BakerRotiKurma#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron minggu ke-9#mbantuk_bolucake

Hasil dari kelas online baking bersama chef june minggu kemarin, baru sempat yg eksekusi, enak rasanya, manisnya pas dari irisan kurmanya 😍 trz perpaduan dari almond dan biji wijennya, makin bikin yummyy, cocok bwt sarapan ato temen santai ngopi ato ngeteh 🥰😍😋 untuk aroma kopi/pasta kopi aq skip, karna anak2 kurang suka aroma kopi ☺️Source : @kokirotihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16034287#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang

Alhamdulillah.. Kesampaian juga bikin roti ini. Dari kemarin mager aja karena nggak punya tepung protein tinggi. Hari ini nekad aja bikin walau pakai tepung protein rendah. Karena punyanya pasta pandan aku pakai pasta pandan 🤓#BakerRotiKurma#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApronSource: Chef June @kokiroti

BismillahirrahmanirrahimSudah lama banged saya gak Nge Bread. Alhamdulillah dapat ilmu baru per rotian. Dari Chef Juni yang beberapa waktu lalu share ilmu dan resepnya.Ini roti aroma Kopi yang rasa manis nya di dapat dari buah kurma. Dan ada krunci-krunci dari irisan almond yang membuat Roti ini terasa mevvah😘Sumber Resep : @kokiroti#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak#RotiKurmaAlmondAromaKopi#ResepMamahAura

Cooksnap resep @kokiroti Kali ini Chef Jun berbagi cara membuat Roti Kurma topping Almond dan wijen, via Zoom meeting bersama Cookpad. Kelas hands on selama 2 jam, banyak tips yang dibagikan Chef Jun agar sukses membuat roti. Rotinya enak dan lembut.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron (w9)#BakerRotiKurma

Setelah mengikuti kelas roti kurma nya chef June @kokiroti penasaran banget dengan perpaduan kurma didalam roti.Apalagi komandan dan pasukan emang seneng dengan roti-roti model begini, hanya karena bikinnya sore dan malem baru jadi semua tak warning jangan dicomot dulu yaaa sesi poto cantik nya besok pagiii 😅 dan mereka manyun harus nunggu pagiii 🤭Alhamdulillah selesai poto langsung bablas...😂 Sebagian dibawa komandan buat bekal dikantor, sebagian lagi buat sarapan ... Nagih katanyaa 👌 besok bikin lagiiii ..#BakerRotiKurma#anekarotiinong