Tumis ikan keranjangan pedas manis

Khalisa Amaliasari
Khalisa Amaliasari @heyhellokhalisa
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 6ikan keranjangan atau 3 pack keranjangan
  2. 1/2tomat
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4cabe rawit
  5. 2sereh kecil
  6. 1 ruas jempollaos
  7. 1 sendok tehGaram
  8. 2 sendokKecap secukupnya
  9. SejumputLada bubuk / merica bubuk
  10. 1/4bawang bombay
  11. Air putih segelas atau 200 ml kurang lebih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buang kepala dan tulang ikan yang di pakai hanya daging ikan

  2. 2

    Tuang minyak dan nyalakan api kecil kemudian goreng ikan setengah matang

  3. 3

    Lalu setelah setengah matang angkat dan tiriskan

  4. 4

    Siapkan bawang bowang Bombay,bawang putih,tomat cabe lalu iris iris tipis selanjutnya potong sereh jadi 2 bagian dan Laos

  5. 5

    Siapkan wajan dan minyak goreng sedikit lalu panaskan dengan api kecil kemudian tumis bawang putih,Bombay dan tomat secara bersaman sampai mengeluarkan bau harum (tomat di masukan di awal agar tomat Mateng banget yang bikin gurih tanpa harus pakek micin pengganti micin iya Bun rasanya akan sama kayak di kasih micin)

  6. 6

    Masukan secara bersamaan sereh laos dan cabai lalu tumis

  7. 7

    Tambahkan air segelas masak hingga mendidih

  8. 8

    Beri garam

  9. 9

    Beri lada putih bubuk /merica bubuk

  10. 10

    Beri kecap lalu koreksi rasa lalu siap untuk di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khalisa Amaliasari
Khalisa Amaliasari @heyhellokhalisa
pada
hey hello mom, saya suka masak makanan simpel kalo masakan yang ribet pas lagi pingin banget aja mom, saya hobi kuliner dan nyoba buat masak yang saya temui terutama yang cocok sama selera saya, silahkan bunda bunda kalo mau nyoba resep saya ,semoga bermanfaat iya mom 🤗😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa