Kering Kentang Kacang Mustofa

Gweny Rahayu
Gweny Rahayu @gwenyrahayu

Kering Kentang Kacang Mustofa

1 komentar
    Edit resep
    Lihat Detail Statistik
    Bagikan
    Bagikan

    Bahan-bahan

    60 menit
    12 Oramg
    1. 750 gramkentang kuning
    2. 200 gramkacang tanah
    3. Bumbu yang dihaluskan ÷
    4. 14cabe merah keriting
    5. 5Cabe rawit
    6. 4bawang putih
    7. 4 sendok makanminyak goreng atau secukupnya
    8. Bumbu pelengkap :
    9. 5Daun salam
    10. 6daun jeruk
    11. 1 sendok tehgaram disesuaikan
    12. 4 sendok makangula pasir disesuaikan
    13. 1 sendok tehbumbu penyedap/ kaldu jamur
    14. 3sedok makan air asam Jawa

    Cara Membuat

    60 menit
    1. 1

      Siapkan bahan,cuci dan diserut

    2. 2

      Serut kentang dengan mempergunakan serutan.cuci kentang sampai 6 kali supaya menghilangkan tepung yang ada di kentang dan tidak usah merendam dengan air kapur sirih.

    3. 3

      Blender/chooper bumbu yang dihaluskan dani sekalian cek rasa.

    4. 4

      Goreng kentang dan yang sudah diserut dan kacang tanah.

    5. 5

      Tumis bumbu yang sudah di blend/chooper dan beri gula dan garam serta air asam jawa yang sekalian matikan api wajan apabila sudah selesai menumis bumbunya.

    6. 6

      Sesudah itu masukan kentang yang sudah digoreng beserta kacang tanah sambil di oseng - oseng dan ini hasilnya.

    Edit resep
    Lihat Detail Statistik
    Bagikan

    Cooksnap

    Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

    Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
    Masak Hari Ini
    Gweny Rahayu
    Gweny Rahayu @gwenyrahayu
    pada

    Komentar

    Resep Serupa