Ayam kremes super kriuk

Elis Triani
Elis Triani @elistriani
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ayam (me:kepala ayam) karna stock lgi ada nya itu 😁
  2. Kepala ayamnya sudah di ungkep ya
  3. Bahan kremesan:
  4. 1 gelasAir sisa ungkepan (keadaan sudah dingin)
  5. 1 butirTelur
  6. 7 sdmTepung sagu/tapioka (me:sagu)
  7. 3 sdmTepung beras

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam yg sudah diungkep

  2. 2

    Kocok telur dan masukan ke air sisa ungkepan aduk rata..

  3. 3

    Dan tambahkan tepung sagu dan tepung beras dan aduk rata sampai adonannya teksturnya cair

  4. 4

    Dan goreng ayam dengn minyak banyak yg sebelumnya sudah di celupkan terlebih dulu ke adonan kremes..jika ayam sudah aga kecoklatan..masukan adonan kremesan ke dua sisi ayam hingga ayam tertutup bahan kremesan

  5. 5

    Dengan cara taburi dengan tangan seperti buang bunga dan taburi dri atas posisi tinggi agar kremesannya bersarang dan kriuk..

  6. 6

    Dan goreng kembali sisa adonan kremes dan goreng dengan api sedang..jgn di bolak blik sblm adonan kokoh dan kecoklatan..jika sudah matang dan berubah warna seluruhnya lalu lipat dan angkat, tinggal taburi kremesan ayamnya diremas ke atas ayam yg sudah di goreng..dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elis Triani
Elis Triani @elistriani
pada

Komentar

Resep Serupa