Chicken Nugget (Ide Jualan)

Masih di dunia frozen kali ini bunBika bikin Chicken Nugget, buat stok persiapan puasa juga nih.
Bisa juga buat ide jualan frozen food, di sini bunBika sertakan perhitungan HPP yaitu Harga Penjualan Pokok nya biar ada gambaran nentuin harga.
Karena masih dalam minggu SINAU bareng mba surti @dapurmamaDeFa kemaren, jadi masih semangat nih buat nulis rincian biaya dan nentuin harga.
Oke, kita hitung HPPnya yuks
Bahan : Harga :
100 gr dada fillet Rp. 5.000
1 buah wortel impor Rp. 2.000
1 butir telur Rp. 1.500
Bawang goreng Rp. 500
50 gr tepung terigu Rp. 600
30 gr tapioka Rp. 400
100 gr tepung panir Rp. 600
_______________________________________ +
Total bahan Rp. 10.600
Utility 50% Rp. 5.300
______________________________________ +
Total Produksi Rp. 15.900
Utility terdiri dari garam, kaldu, lada, air, dan gas. Dengan ptofit 50% x 15.000 = 7.950 maka HPP nugget ayam adalah 23.450/bungkus atau bisa dibulatkan menjadi 23.500/bungkus isi 22pcs
Oiya untuk resep aslinya bisa dilihat di sini 👇
https://youtu.be/WKacjrUzUi4
#Semangcook_Frozen
#Semangcookhokyahokye
#Cookpadcommunity_semarang
#pejuanggoldenbatikapron
Chicken Nugget (Ide Jualan)
Masih di dunia frozen kali ini bunBika bikin Chicken Nugget, buat stok persiapan puasa juga nih.
Bisa juga buat ide jualan frozen food, di sini bunBika sertakan perhitungan HPP yaitu Harga Penjualan Pokok nya biar ada gambaran nentuin harga.
Karena masih dalam minggu SINAU bareng mba surti @dapurmamaDeFa kemaren, jadi masih semangat nih buat nulis rincian biaya dan nentuin harga.
Oke, kita hitung HPPnya yuks
Bahan : Harga :
100 gr dada fillet Rp. 5.000
1 buah wortel impor Rp. 2.000
1 butir telur Rp. 1.500
Bawang goreng Rp. 500
50 gr tepung terigu Rp. 600
30 gr tapioka Rp. 400
100 gr tepung panir Rp. 600
_______________________________________ +
Total bahan Rp. 10.600
Utility 50% Rp. 5.300
______________________________________ +
Total Produksi Rp. 15.900
Utility terdiri dari garam, kaldu, lada, air, dan gas. Dengan ptofit 50% x 15.000 = 7.950 maka HPP nugget ayam adalah 23.450/bungkus atau bisa dibulatkan menjadi 23.500/bungkus isi 22pcs
Oiya untuk resep aslinya bisa dilihat di sini 👇
https://youtu.be/WKacjrUzUi4
#Semangcook_Frozen
#Semangcookhokyahokye
#Cookpadcommunity_semarang
#pejuanggoldenbatikapron
Cara Membuat
- 1
Potong ayam dengan bentuk dadu kecil kecil, lalu blender bersama telur dan bawang goreng sampai halus
- 2
Pindahkan adonan nugget ke dalam wadah lalu masukkan semua bahan yang tersisa, aduk rata
- 3
Siapkan loyang persegi (saya pakai plastik es) oles dengan minyak kemudian masukkan adonan nugget
- 4
Kukus nugget selama 30 menit, angkat dan biarkan sampai dingin
- 5
Potong nugget menjadi beberapa bagian, ambil satu bagian lalu celupkan ke dalam larutan tepung terigu kemudian balur dengan tepung panir
- 6
Setelah semua siap, simpan dalam freezer. Goreng bila ingin disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Nugget Chicken Nugget
Setelah mengikuti masak bareng dg narsum mba @yun_andriani yg hebat ini, sy bisa buat nugget sendiri untuk anak²😍 bisa di modif dengan campuran apa saja. Bisa buat lauk ataupun cemilan teman ngeteh🤭 yang penting bisa puas makannya dan tentunya sehat. Resep saya ini di tambahin keju, karena request anak²👍🏼😁 rasanya makin mantap deh😋#CookpadCommunity_Surabaya#MasakItuSaya#TidakSekedarMemasak#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCrispyChickenNugget Arum Yusia -
Chicken Nugget Chicken Nugget
Assalamualaikum 💕 CHICKEN NUGGET HOMEMADE. 🐓 bisa juga bikin chicken nugget sendiri wkkwkwk bahannya cepet gampang dicari murah simple dan hasilnya memuaskan 😊😄😆 mening bikin sendiri sekarang mah daripada beli dapetnya sedikit harganya mahal 😢 jadi mening homemade 🙌🙌 novita nurfitriani -
Chicken Nugget Chicken Nugget
Chicken Nugget atau naget ayam, pastinya menjadi salah satu lauk favorit anak-anak ya, Mom. Sebenarnya lebih praktis beli naget ayam kemasan, tetapi tentu saya sebagai orangtua selalu was-was akan bahan pengawet dan MSG yang terkandung di dalamnya.Lebih aman, lebih bersih, dan lebih sehat memang bikin chicken nugget homemade sendiri, Mom. Semua bahannya mudah didapat kok. Saya biasa membuat naget ayam ini mengkombinasikan dengan sayur seperti wortel yang kaya akan vitamin A. Khusus edisi #WeekendChallenge #DiRumahAja saya memposting resep chicken nugget andalan saya. Bisa jadi solusi untuk menjadi lauk frozen food yang siap untuk digoreng kapan saja. Jadi bisa menjadi menu praktis, dapat disajikan saat diperlukan.#WeekendChallenge#DiRumahAja#MasakHebohSumber : Maccby Kitchen Dewi Ratnasari -
Chicken Nugget Chicken Nugget
Keisengan hari ini coba buat chicken nugget, Dgn bahan seadanya dikulkas 😀 karna yg ada dikulkas hanya ayam fillet aja maka cusslaah jadinya pure chicken nugget 😉 Sulis Tyo -
Chicken Nugget Chicken Nugget
Maju mundur cantik mau beli nugget kemasan buat para krucil.. Akhirnya bikin deh. Healthy, yummy and so cheesy 😍 Vivi Chan -
Chicken Nugget Chicken Nugget
Tiap sarapan pagi anakku tuh selalu minta digorengkan nugget...kalau beli terus harganya mahal, lagi pula ada pengawetnya. Mending bikin sendiri...lebih hemat, tanpa pengawet dan gak kalah enaknya dengan buatan pabrik. Yang difoto ini aku bikin dari daging ayam seberat 420 gr (sisa daging yang kupunya segitu, 1 fillet dada ayam lebih 1 ons)...untuk memudahkan di resep aku tulis 328 gr, ini sama dengan 1 potong fillet dada ayam. Hasil dari 420 gr daging ayam jadi +/- 36 potong nugget. Sedangkan dari 328 gr daging ayam jadi +/- 24 potong nugget.Chicken nugget ini ada tambahan wortel di dalamnya...menyiasati anak yang tidak suka sayur. Karena wortelnya diserut pake parutan keju jadi gak usah dikupas juga gak papa, jadi tidak meninggalkan limbah. Karena kulit wortel pun sebenarnya banyak mengandung nutrisi seperti vit C, B3 atau niacin, dan fitonutrien yang baik untuk tubuh.Untuk kulit bawang putihnya bisa dikumpulin untuk dibuat pestisida alami pada tanaman. Jika sudah terkumpul kira-kira 2 bonggol kulit bawang putih, tambahkan 1 liter air, rendam selama 24 jam sampai rendamannya kecoklatan dengan beberapa gelembung. Gunakan untuk menyemprot tanaman seminggu sekali untuk hasil maksimal, serangga tidak suka bau bawang putih...jadi jangan semprot di bunganya supaya tidak menganggu proses penyerbukan.#MasakTanpaSisa Heny Widiastuti -
Chicken Nugget Chicken Nugget
Tema minggu ini dari Mamah Cookpad berawalan C..ya udah apa yg ada di dapur dan liat di kulkas ada sisa wortel 1 biji, lumayan bisa buat chicken nugget, cuusss.....#WeekendChallenge#AdaApaCi Maria’s Kitchen -
Chicken Nugget Chicken Nugget
Resep nugget favorit Hannah dan Chloe 🥰 Enak banget dan cocok buat isian sandwich, wrap, dll. Bisa tambah wortel parut juga ya, tapi di sini saya buat yang polos aja. Wajib dicoba 👍💗Sushi (nugget+wortel+buncis)💗Chicken nugget💗Tamagoyaki💗Buah naga💗MatoaSource yackikuka#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar Julia Selinda -
Chicken Nugget Chicken Nugget
Olahan ayam favorit keluarga :)Yukk yang suka nyetok makanan frozen,, hmm daripada beli melulu yakan mending bikin dehh buat stok dirumah.Tenang, resep nya gampang ko, anti ribet dah pokonya. Langsung aja yukk cek resepnya..Happy Cooking 😘 Tiara Ratu Primadhini -
Chicken Nugget (Nugget Ayam) Chicken Nugget (Nugget Ayam)
#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak Mulyo Yani Utomo -
Chicken Nugget Chicken Nugget
Percobaan kali ini berhasil 😁 setelah sebelumnya nyoba bikin dan terlalu padat karena kebanyakan tepung tapioka. Kali ini kepadatannya pas, renyah di luar, juicy di dalam, gurih tanpa MSG. InsyaAllah bisa tahan sebulan jika disimpan di freezer.. oh ya resep ini aku recook dari cookpad juga tapi cuma aku screenshoot jadi gak tau nama akunnya hehe. Terima kasih resepnyaa 😊 Annisa Hasanah -
Chicken Nugget cenah Chicken Nugget cenah
Iseng buat nugget tp hasilnya krg bagus.. coba aja ya semoga kalian bisa buat lbh baik, sy share resepnya ya hhe Marsha Julia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar