Nugget Ayam Wortel Frozen

Ike Yuanita Wijayanti
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
Lembang Kab Bandung

Source : Frozen Food Class

🍂 Resep ini sy dapat sewaktu awal pandemi secara online tp belum sempat dibuat 🙊 lebih milih resep yg lain di kelas online ini, jadi ingat karna ada Misi 4 Ramadan Camp. Harus maksain buat dibulan puasa ini utk tambahan stok makanan di freezer 😁 jg jd tau kan kurang dan lebih dr rasanya gmn? Nanti klo ada waktu buat lagi dgn rasa yg lain... Intinya mau belajar dan belajar trus memperbaiki😉👍

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_NuBeku
#CeritaDapurHariIni
#RamadanCamp_Misi4

Nugget Ayam Wortel Frozen

Source : Frozen Food Class

🍂 Resep ini sy dapat sewaktu awal pandemi secara online tp belum sempat dibuat 🙊 lebih milih resep yg lain di kelas online ini, jadi ingat karna ada Misi 4 Ramadan Camp. Harus maksain buat dibulan puasa ini utk tambahan stok makanan di freezer 😁 jg jd tau kan kurang dan lebih dr rasanya gmn? Nanti klo ada waktu buat lagi dgn rasa yg lain... Intinya mau belajar dan belajar trus memperbaiki😉👍

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_NuBeku
#CeritaDapurHariIni
#RamadanCamp_Misi4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
22 potong
  1. 🌻 BAHAN DIHALUSKAN :
  2. 300 grAyam Fillet
  3. 5 sdmTepung Tapioka
  4. 1 sdtKaldu Bubuk (me;masako ayam)
  5. 1 sdtBawang Putih Bubuk
  6. 1 sdtLada Bubuk
  7. 1 sdtGula Pasir
  8. SecukupnyaGaram (me;himsalt)
  9. 50 mlAir Es
  10. 🌻 CAMPURAN : 1 btg Wortel
  11. 🌻 BAHAN PELAPIS :
  12. SecukupnyaTepung Terigu
  13. 1 butirTelur
  14. SecukupnyaTepung Roti/Panir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih wortel, kupas kulit lalu serut menggunakan parutan keju, sisihkan.

    Cuci bersih ayam fillet lalu potong kecil2 masukkan dlm chopper atau blender berikut bahan lain tepung tapioka dgn takaran sendok munjung.

  2. 2

    Lanjut masukkan lada bubuk, gula pasir, garam.

  3. 3

    Tambahkan masako, bawang putih bubuk lalu beri air.

  4. 4

    Haluskan semua bahan dlm chopper.
    Panaskan kukusan yg tutupnya dibungkus kain serbet.
    Olesi loyang (me;uk 10x15) dgn minyak/plastik/daun pisang/menggunakan aluminium foil.

  5. 5

    Setelah bahan utama halus campurkan dgn parutan wortel, aduk hingga rata.
    Tata adonan nugget dlm loyang padatkan.
    Lalu kukus selama 30 menit.

  6. 6

    Setelah nugget matang biarkan dingin terlebih dahulu baru keluarkan dr loyang, potong2 sesuai selera (me;dpt 22 potong)
    Siapkan bahan pelapis pd wadah bersih, pertama tama balur merata potongan nugget pada tepung terigu.

  7. 7

    Lalu cemplungkan dlm kocokan telur kemudian masukkan dlm tepung roti ratakan keseluruh bagian nugget.
    Lakukan berulang tahapan diatas hingga habis.

  8. 8

    Simpan nugget dlm freezer min 15 menit atau selama yg dibutuhkan agar pelapis benar menyatu dgn nugget (me;goreng jika nanti akan dikonsumsi)
    Keluarkan dr freezer bbrp potong nugget yg diperlukan lalu goreng dlm minyak panas dgn api kecil cenderung besar, goreng hingga kuning kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ike Yuanita Wijayanti
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
pada
Lembang Kab Bandung
❤️ FIRST STORY ❤️🥰 Saya IRT dgn 3 Putra 👦, jujur sy gak gt betah didapur apalg utk masak, tp sejak sy berhenti bekerja, mau gak mau suka gak suka sy HARUS BISA !!! 😁 ternyata gak cuma sekedar skill yg dibutuhkan dlm memasak tetapi hati juga berpengaruh ya 😊 apalagi klo ada sentuhan cinta 💖 didlmnya, maka rasanya pasti akan berbeda 😘🍃 bukan berarti gak bs masak trus sy gak kenal ama bahan dapur ya 😁 terlebih proses peracikan, jd dibilang gak parah bangets sih 🤭,,, biasanya klo mamih dah siap mengolah,,, lah sy lgs kaboorr... 😂😂 ntar balik lagi pas tugas nyuci2 dan bebenah.💕 SECOND STORY 💕🥹 sekarang Mamih dah gak ada, tp semua kenangan kita selalu melekat dlm ingatan,,, ada bbrp buku masakan yg ditulis dgn tangan beliau,,, MISIku utk mempraktekkan resep beliau dan share di Cookpad 😊 (kuberi kode disetiap judul KOLEKSI RESEP MAMI # KRM) sebagai apresiasi bentuk rasa syukurku, terima kasih utk segalanya mom 🥲 really miss you so much.... Al Fathihah 🤲🌹😇🌈 Buat yg sempet mampir dan juga berkehendak memasak dari resep disini tolong share Cooksnapnya yaaa....😉Terima Kasih untuk waktunya yg sudah menyempatkan membaca cerita saya 🙏😍
Lebih banyak

Resep Serupa