Chicken Katsu Frozen

Dapur NAAFA
Dapur NAAFA @DapurNaafa22
Wates, Kulonprogo, Jawa tengah

Alhamdulillah bs menjalankan ibadah puasa d rmh lagi, setelah 2 pekan mudik krmh mertua.. kali ini bikin mealprep juga, sekalian jawab dr misi #RamadhanCamp dong yaa dengan clue "Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangkan".. Bismillah nawarin anak2 dg bbrp pilihan frozen emak, anak2 lebih pilih katsu😄😄 jagoan udah bs pilih menu😄
Bikinnya cepet dan rasanya mantapp😊, mksh mb @haecony utk inspirasinya😍 hanya saja sy ganti telur utk pencelupnya dengan larutan tepung agar tdk berbusa saat digoreng🤗.

#RamadhanCamp_Misi4
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Chicken Katsu Frozen

6 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah bs menjalankan ibadah puasa d rmh lagi, setelah 2 pekan mudik krmh mertua.. kali ini bikin mealprep juga, sekalian jawab dr misi #RamadhanCamp dong yaa dengan clue "Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangkan".. Bismillah nawarin anak2 dg bbrp pilihan frozen emak, anak2 lebih pilih katsu😄😄 jagoan udah bs pilih menu😄
Bikinnya cepet dan rasanya mantapp😊, mksh mb @haecony utk inspirasinya😍 hanya saja sy ganti telur utk pencelupnya dengan larutan tepung agar tdk berbusa saat digoreng🤗.

#RamadhanCamp_Misi4
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam, fillet ambil dagingnya
  2. Bumbu Halus:
  3. 3 siungbawang putih, parut
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. Bahan Tepung:
  8. 3 sdmtepung terigu
  9. 2 sdmtepung serbaguna
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Bahan Pelapis:
  13. 3 sdmtepung diberi sedikit air (aslinya dengan 1 butir telur)
  14. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis ayam fillet sesuai selera (saya bikin jadi banyak). Marinasi ayam dengan bumbu halus minimal 15 menit.

  2. 2

    Siapkan bahan pelapis
    1. Campuran bumbu tepung
    2. Tepung terigu + air hingga kekentalan sedang
    3. Tepung panir

  3. 3

    Celupkan ayam pada bumbu Tepung kering, kemudian gulingkan di larutan tepung, terakhir guling2kan di tepung panir sambil ditekan2. Tata dalam wadah. Diamkan minimal 1 jam dalam freezer sebelum digoreng. Jika lgsg di frozen, jgn lupa tutup rapat wadahnya, dan saat akan menggoreng keluarkan terlebih dahulu di suhu ruang minimal 30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur NAAFA
Dapur NAAFA @DapurNaafa22
pada
Wates, Kulonprogo, Jawa tengah
Ibu rumah tangga dg 2 kiddos dan 1 baby, yg tadinya gak ngerti masak.. semenjak menikah jd hobi ngedapur.. didukung dg suami n anak yg suka sekali ngemil..,, Saat ini masih terus belajar utk memperdalam dunia baking😁🤗.. Salah satu healing terbaikku ya masuk dapur 😍🤗,, walau dg resep2 yg sederhana tp disajikan dg penuh cinta utk keluarga tercinta😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa