Kurma cookies

asti
asti @Cp_bali_asti
singaraja bali

Membuat kue nastar sekalian membuat adonan kurma cookies. Kebetulan berapa bahan sama, bedanya bahan telur, buah kurma dan tanpa olesan. Buah kurma saya hilangkan dulu bijinya dan saya jemur setengah kering waktu kurang lebih 4 jam dibawah terik matahari. Bisa juga dioven setengah kering. Tujuannya agar cookies lebih garing dan tahan lama. Jika buah masih basah tidak bisa tahan lama bahkan cepat berjamur.

#CeritaDapurHariIni
Resep ini sebetulnya terinspirasi dari cookpader malang jawa timur. Inikali baru di buat kurma cookies kebetulan punya bahannya semua.
Cooksnap di cookpad itu memudahkan kita memasak, Walau kita cooksnap tetap bisa berkreasi sesuai imajinasi kita
Cooksnap :
@diandzahroh
Dian D Zahroh

#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi7
#CpBali_CookiesLebaran
#CookpadCommunity_Bali
#Posbar
#Oven
#Mixer
#Whisk
#Kue_Kering
#Cookies
#KueLebaran

Kurma cookies

Membuat kue nastar sekalian membuat adonan kurma cookies. Kebetulan berapa bahan sama, bedanya bahan telur, buah kurma dan tanpa olesan. Buah kurma saya hilangkan dulu bijinya dan saya jemur setengah kering waktu kurang lebih 4 jam dibawah terik matahari. Bisa juga dioven setengah kering. Tujuannya agar cookies lebih garing dan tahan lama. Jika buah masih basah tidak bisa tahan lama bahkan cepat berjamur.

#CeritaDapurHariIni
Resep ini sebetulnya terinspirasi dari cookpader malang jawa timur. Inikali baru di buat kurma cookies kebetulan punya bahannya semua.
Cooksnap di cookpad itu memudahkan kita memasak, Walau kita cooksnap tetap bisa berkreasi sesuai imajinasi kita
Cooksnap :
@diandzahroh
Dian D Zahroh

#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi7
#CpBali_CookiesLebaran
#CookpadCommunity_Bali
#Posbar
#Oven
#Mixer
#Whisk
#Kue_Kering
#Cookies
#KueLebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
_+ 350 gram
  1. Bahan A :
  2. 100 gramMargarine
  3. 100 grambutter
  4. 70 gramgula halus
  5. 1 butirkuning telur : asli resep tidak pakai (me : tambahankan)
  6. Bahan B :
  7. 150 gramtepung terigu protein sedang (me : protein rendah)
  8. 50 grmaizena
  9. 50 gramsusu bubuk
  10. Bahan C :
  11. 15 bijikurma cincang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Jemur kurma berapa jam atau oven hingga setenggah kering. Cincang buah kurma.

  2. 2

    Mixer bahan A hingga tercampur rata, jika tidak punya mixer bisa pakai whisk. Masukkan bahan B aduk dengan whisk atau spatula hingga tercampur rata.

  3. 3

    Campur hingga kalis bisa dibentuk. Masukkan bahan C yang sudah di cincang. Aduk rata.

  4. 4

    Ambil loyang datar beri alas baking paper. Bulatkan adonan (me : kurang lebih 7 gram) tata diloyang. Tekan dengan sendok garpu bentuk seperti gambar dibawah ini

  5. 5

    Panggang dengan api kecil. Kurang lebih 35 menit tergantung oven masing masing (me : otang). Jika sudah matang angkat dinginkan suhu ruang. Masukan dalam toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
asti
asti @Cp_bali_asti
pada
singaraja bali
makanan paling enak makanan rumahan. walau itu sederhana
Lebih banyak

Komentar (8)

Hani Matus Sadiyah
Hani Matus Sadiyah @hannihonge
Di resep sumber ndak pake telor, mba bikin yg pake. Pernah bikin yg tanpa telur ngga mba? Apa bedanya? Hehe makasihhh

Resep Serupa