Nastar Klasik

Mama Nia
Mama Nia @Nia_130790
Jakarta

Pastinya seneng dong dapat Ilmu bermanfaat, gratis pula😍😍
Kali ini dpt ilmu tentang pernastaran dari mba @Phie999 , Terima Kasih banyak banyak banyak mbaa🥰, berkat kelas nastar, kini nastarku semakin glow up🤩🤩 yg bikin nya kalah glowing deh sama nastar nya🤭

#Bakeasy_Nastar
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#GenkPejuangDapur

Nastar Klasik

Pastinya seneng dong dapat Ilmu bermanfaat, gratis pula😍😍
Kali ini dpt ilmu tentang pernastaran dari mba @Phie999 , Terima Kasih banyak banyak banyak mbaa🥰, berkat kelas nastar, kini nastarku semakin glow up🤩🤩 yg bikin nya kalah glowing deh sama nastar nya🤭

#Bakeasy_Nastar
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#GenkPejuangDapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 50 grMargarin
  3. 200 grbutter
  4. 50 grgula halus
  5. 2 butirtelur
  6. 2 sdmsusu bubuk
  7. 2 sdmmaizena
  8. 350 grterigu pro sedang
  9. Bahan Polesan :
  10. 3 butirkuning telur
  11. 3 sdmminyak goreng
  12. 3 sdtsusu kental manis
  13. Bahan Selai :
  14. 2 buah/ 1kg nanas palembang (berat stlh dibersihkan)
  15. 220 grgula pasir
  16. 1/4 sdtkayu manis bubuk
  17. Sejumputgaram
  18. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Buat selai terlebih dahulu, parut nanas kemudian masak sampai air asat dan mengental. Setelah mengental tambahkan gula, kayu manis dan garam. Masak sampai benar"set. Sesaat setelah api dimatikan, tambahkan margarin aduk rata. Dinginkan dan bulat"kan (saya pakai sendok takar 2.5gr)

  2. 2

    Kocok gula, butter dan margarin dengan kecepatan rendah asal tercampur

  3. 3

    Tambahkan kuning telur mix kembali asal rata. (Jangan lebih dri 2 menit)

  4. 4

    Tambahkan susu bubuj, maizena dan terigu. Aduk sampai tercampur rata

  5. 5

    Takar dengan sendok uk 5gr

  6. 6

    Bulatkan adonan kemudian pipihkan, isi selai dan bulatkan kembali. Lakukan sampai habis

  7. 7

    Oven dengan suhu kurleb 140° selama 25 menit, keluarkan dan dinginkan

  8. 8

    Campur semua bahan polesan.
    Kalau kue sudh agak dingin poles perlahan (saya 3x poles, /polesan menunggu polesan sebelumnya set)

  9. 9

    Oven kembali selama 10 menit. Dinginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Nia
Mama Nia @Nia_130790
pada
Jakarta
Bukan Chef Profesional, tapi selalu berusaha untuk menjadi chef terbaik untuk keluarga tercinta ❤
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa