Es Cincau Susu Coklat

Silva Malexhi
Silva Malexhi @SilvaMalexhi
Kuala Kapuas, Kalteng

Pertama icip es cincau susu coklat ini waktu Ramadan tahun lalu, waktu lagi hamil doyan banget yang segar-segar. Namanya juga lagi hamil, Indra perasa lagi di level sangat sensitif. Waktu itu ngiler banget mau es ini, bersyukur kebagian juga walau cuma 1 bungkus setelah mencoba pesan beberapa hari tapi kehabisan terus, pas nyicip kok enak ya. Hihihi...pas udah berakhir bulan Ramadan, mbak mbak itu udah gak jualan es cincau ini lagi. Trus si Emak nyoba bikin di rumah, cari resepnya di cookpad. Rata-rata resepnya pake tambahan gula merah, emak coba tapi kok beda rasanya. Karena masih penasaran (efek mau beli nggk ada yang jual lagi), emak cari lagi di cookpad resepnya, buka buka banyak resep eh nemu deh resepnya mbk @nurikasari yang nggak pake gula merah tapi pake susu UHT coklat. Coba bikin kemarin ternyata rasanya pas 11:12 sama yang dijual sama mbak mbak itu.
Kali ini bikin lagi esnya dengan sisa cincau yang ada di kulkas tapi dengan campuran krimer (request pak suami yang lagi mengurangi kalori). Rasanya nggak kalah enak dan sedikit lebih creamy. Sekalian nih menjawab tantangan mamah yang ke-5 bikin yang manis segar aja untuk berbuka puasa.

#RamadanCamp_misi5
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Kalteng
#PejuangGoldenBatikApron

Es Cincau Susu Coklat

Pertama icip es cincau susu coklat ini waktu Ramadan tahun lalu, waktu lagi hamil doyan banget yang segar-segar. Namanya juga lagi hamil, Indra perasa lagi di level sangat sensitif. Waktu itu ngiler banget mau es ini, bersyukur kebagian juga walau cuma 1 bungkus setelah mencoba pesan beberapa hari tapi kehabisan terus, pas nyicip kok enak ya. Hihihi...pas udah berakhir bulan Ramadan, mbak mbak itu udah gak jualan es cincau ini lagi. Trus si Emak nyoba bikin di rumah, cari resepnya di cookpad. Rata-rata resepnya pake tambahan gula merah, emak coba tapi kok beda rasanya. Karena masih penasaran (efek mau beli nggk ada yang jual lagi), emak cari lagi di cookpad resepnya, buka buka banyak resep eh nemu deh resepnya mbk @nurikasari yang nggak pake gula merah tapi pake susu UHT coklat. Coba bikin kemarin ternyata rasanya pas 11:12 sama yang dijual sama mbak mbak itu.
Kali ini bikin lagi esnya dengan sisa cincau yang ada di kulkas tapi dengan campuran krimer (request pak suami yang lagi mengurangi kalori). Rasanya nggak kalah enak dan sedikit lebih creamy. Sekalian nih menjawab tantangan mamah yang ke-5 bikin yang manis segar aja untuk berbuka puasa.

#RamadanCamp_misi5
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Kalteng
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 500 gcincau hitam
  2. 100 gkrimer (fiber cream)
  3. 600 mlair
  4. 5 sachetkental manis coklat (200 g)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan cincau hitam, cuci bersih dengan air matang, kemudian serut memanjang. Sisihkan. Saya pake parutan keju.

  2. 2

    Larutkan krimer dengan air hangat, aduk rata. Krimer boleh diganti dengan susu UHT coklat.

  3. 3

    Dalam wadah besar campur serutan cincau, krimer, dan kental manis coklat. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam (hingga dingin) atau tambahan es batu. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silva Malexhi
Silva Malexhi @SilvaMalexhi
pada
Kuala Kapuas, Kalteng
Emak 2 Anak yang masih harus belajar banyak, mohon maaf atas penyampaian yang masih kurang 🙏Kalimantan Tengah Leader Local Team 2020-2021Banjarbaru-Martapura Local Team 2019-2020Owner @DapurEggies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa