Pengen dessert box yang lagi kekinian tapi belum ada yang jual. Resep terinspirasi dari ig@genikayu beberapa bahan yang tidak ada saya ganti. Resep ini untuk 4 box ukuran 12x12x5cm dan 3 box ukuran 11x15x5cm. Untuk ganache ternyata sy nimbang whipcream bubuk 🙈 harusnya 75 gr whipcream bubuk dan 150 ml air

Ovaltine Cream Brulee, Aslinya sebenarnya ini hanya cream Brulee biasa, cuma Karena anak lanang yang minta akhirnya mamak harus creative menciptakan cemilan baru supaya ga bosan di makan gitu Aja.Kalau Pak Su suka yang original, jadi sy buat 2 Macam di langkah pembuatan.Bikin nya sangat simple cuma memang cream Brulee ini harganya selangit buat aku sih 🤭 mangkannya jarang2 bikin, paling beberapa bulan kalau ga kepaksa anak sdh kepengen ga beli lah 😂🤭Tapi dibanding kalau Kita makan cream Brulee di resto Prancis bikin sendiri dijamin lebih murah Rasa jg ga kalah cuma beda di lokasi Aja lah 🤭#PejuangGoldenApron3#cookingispassion#cookingischallenge#cookpadcommunity_jakarta#GoodfoodGoodMood#CookingisFun#practicemakeperfect#healthyfood#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CreamBrulee#AnekaCream#CreamBruleeDessertbox#OvaltineCreamBruleeNote : kandungan lemak dan gula dalam cream Brulee ini sangat tinggi jd sebaiknya jangan langsung dihabiskan sekali makan, cukup menikmati 1-2 suap setiap Hari sudah cukup 🤭 (biar irit jg 😂😂)

Resep creme brulee ini aku ambil dari blog pawonomah yg resep aslinya punya Jamie Oliver. Di resep asli Jamie Oliver menggunakan rhubarb, di blog pawonomah pakai strawberry jd aku pakai strawberry 😁#MomenManis

lembut, manis dan kremi, nikmat disantap selagi masih hangat atau dingin.

Masih ada telur dan whipping cream jadi deh buat Creme Brulee😋😋 Yang suka rasa Vanilla, creamy dan manis, apalagi bahan-bahan nya mudah di beli aku saran kan wajib di buat. Nggak harus sering karena gula dan whipping nya cukup berat, sajikan pada acara2 spesial.Aku buat hanya 1/2 Porsi, kalo untuk 4 porsi quantity bahan double.

Resep asli ada di: http://www.epicurious.com/recipes/food/views/creme-brulee-51113040.Saya melakukan modifikasi terhadap resep asli, yaitu penggunaan heavy cream diganti dengan whipped cream cair serta penggunaan teknik au bain marie langsung di atas kompor tanpa menggunakan oven. Resep disini juga hanya saya buat setengah resep.

Buat pecinta dessert pasti udah ga asing sama dessert dr kota romantis yg satu ini...Sensasi Crack Brown Caramel berpadu dg manis dan lembutnya filling yg tersembunyi di dalamnya...

Baru pertama x membuat cream bruleeRasa nya legit dan lembutKarna tidak punya torch untuk membakar gula,jd pake cara memanggang gula,bisa jg memakai teflonMemanggang gula jangan trlalu coklat,nanti akan paitTambahan berries/stawberry agar ada kesegaran dari rasa yg manissource : chef putri miranti 🙏🏻#PejuangGoldenApron2

Biasanya kalau ke Mall siapa yang suka lirik-lirik ke Bre*ad T*lk?Brulee ini stoknya dikit dan selalu habis. Masih ingat banget pertama kali rasain sensasi cheesenya yang soft so yummy. Dulu harganya hanya 8rb, kemudian naik jadi 10rb, lalu 11rb dan sekarang? 14rb 😱😱Daripada mupeng, coba buat dirumah. Caramelnya pakai sendok saja, tapi siap-siap nyucinya agak ribet ya 😅#WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo