*Es Loder*
Jum'at 08-04-2022 ....
Pertama kali bikin es loder ... enak dan pas banget buat buka puasa.
Es loder adalah Es jaman dulu yang sudah tergerus oleh waktu dan ini saatnya dimunculkan kembali kepermukaan atau dilestarikan agar tidak hilang musnah 🤗🤭.
Dan karena Cookpad lah kita bisa melestarikan es loder ini ber-sama2, walaupun bikinnya agak-agak ribet gitu, tapi terbayar puas dengan hasilnya 👍
Dan ternyata es loder ini enak banget loh....perpaduan rasanya ada rasa manis...gurih dari santan....kenyil-kenyil dari biji salak dan sagu mutiaranya dan warnanya pun sangat menarik membuat kabita menunggu sampai waktu buka puasa 😋🤩.
Dan untuk bubur sumsumnya karna gak punya tepung hunkwee, jadi akhirnya pake tepung beras dan cooksnap resepnya dari mba Cicil yang sudah lebih dulu bikin es lodernya.
Source : @ciciliasalamony
Disini resep aslinya 👇:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16129715https://cookpad.wasmer.app/id/r/16129715
#IdeMasak
#KreasiCode_EsLoder
#CeritaDapurHariIni
#RamadanCamp_Misi5
#PejuangGoldenBatikApron
#Week_10
#CookpadCommunity_Depok
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
*Es Loder*
Jum'at 08-04-2022 ....
Pertama kali bikin es loder ... enak dan pas banget buat buka puasa.
Es loder adalah Es jaman dulu yang sudah tergerus oleh waktu dan ini saatnya dimunculkan kembali kepermukaan atau dilestarikan agar tidak hilang musnah 🤗🤭.
Dan karena Cookpad lah kita bisa melestarikan es loder ini ber-sama2, walaupun bikinnya agak-agak ribet gitu, tapi terbayar puas dengan hasilnya 👍
Dan ternyata es loder ini enak banget loh....perpaduan rasanya ada rasa manis...gurih dari santan....kenyil-kenyil dari biji salak dan sagu mutiaranya dan warnanya pun sangat menarik membuat kabita menunggu sampai waktu buka puasa 😋🤩.
Dan untuk bubur sumsumnya karna gak punya tepung hunkwee, jadi akhirnya pake tepung beras dan cooksnap resepnya dari mba Cicil yang sudah lebih dulu bikin es lodernya.
Source : @ciciliasalamony
Disini resep aslinya 👇:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16129715https://cookpad.wasmer.app/id/r/16129715
#IdeMasak
#KreasiCode_EsLoder
#CeritaDapurHariIni
#RamadanCamp_Misi5
#PejuangGoldenBatikApron
#Week_10
#CookpadCommunity_Depok
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
Cara Membuat
- 1
Buat bubur sumsum, dalam panci campur 500 ml air, santan, garam dan jus pandan suji, aduk rata...campur sisa air dengan tepung, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil, sisihkan. Lalu masak santan hingga mendidih
- 2
Lalu masukkan tepung yang sudah dilarutkan (sy, disaring), lalu aduk-aduk dan masak hingga meletup-letup, angkat dan biarkan dingin.
- 3
Masak sagu mutiara, didihkan air secukupnya, masukkan sagu mutiara dan masak hingga matang dengan metode 5.30.10
- 4
Masak saus gula merah, campur gula merah, air dan daun pandan. Masak hingga mendidih dan gula larut lalu saring.
- 5
Buat candil biji salak, campur semua bahan, tuang air sedikit-sedikit, aduk dan uleni hingga kalis. Bulat2kan lalu masak dengan air secukupnya dan sebagian dari saus gula merah, masak hingga biji salak mengapung dan mendidih, angkat, sisihkan.
- 6
Masak saus santan, campur semua bahan, aduk rata lalu masak hingga mendidih sambil diaduk terus. Angkat, biarkan dingin. Siapkan semua kondimen
- 7
Penyajian, tata bubur sumsum, biji salak dan sagu mutiara dalam mangkuk saji, siram dengan saus gula merah dan saus santan, beri es batu.... Dan es loder siap untuk disajikan saat berbuka puasa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Loder Es Loder
Es loder merupakan es khas dari Bogor, rasa manis dan segarnya es batu sangat cocok untuk sajian takjil berbuka puasa.#BamasakBaimbai#SweetLoderIce#GA_TakjilRamadan#Semarak_GATakjilRamadan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_KalSel#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi5
-
Es Loder Es Loder
Sharing CoDe minggu ini adalah "Es Loder", jujurly saya belom pernah makan hehehe jadi makin penasaran, seenak apa sih . Dan ternyata enak banget perpaduan antara manis dan gurih menyatu jadi satu hihihi. Dimakan pas hangat atau dingin sama2 nikmat. Kalo saya suka dicampur es, MasyaAllah nikmat banget 😍"Ciri khas es loder ada pada warna-warninya yang mengundang selera. Minuman jadul ini terbuat dari bubur hunkwe yang diberi pewarna hijau dari sari daun pandan atau daun suji. Merah muda dari bubur mutiara, warna coklat dari biji salak dan putih dari santan."Nah karena saya tidak menemukan tepung hunkwe, jadi saya pakai tepung beras dan di buat bubur sumsum saja.. Seperti resepnya mba @ciciliasalamony 🥰Source asli : @opibunResep versi Loder pakai bubur sumsum : @ciciliasalamonyIzin ya para suhu ku 😘#KreasiCode_EsLoder#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Es Loder Es Loder
#RamadanCamp_Misi5Cluenya "yg bikin lapar mata sebelum bedug jangan kabitha, apa itu?" Jawabannya takjil dong... Banyak banget ya takjil, ada yg manis juga asin.Nah kali ini aku buat es loder. Es kenangan dari zaman kecil, salah satu menu berbuka puasa saat di rumah mama. Sekarang jarang yg jual es loder di sini, jadilah buat sendiri, alhamdulillah nikmat banget.Source resep dari bu @opibun makasih ya bu resepnya, sering bgt bikin es loder pakai resep ini.🤗🙏😍#cocomtangpost_initakjilku#RamadanCamp_Misi5#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_tangerang#CeritaDapurHariIni
-
Es Loder Es Loder
BismillahirrahmanirrahimSebelumnya sudah pernah bikin es loder, dengan bahan loder dari tepung hunkwe, kali buat es loder, dengan bahan loder dari campuran tepung beras dan tepung maizena dari resepnya mba @ciciliasalamony, dan untuk pewarna hijaunya saya gunakan pewarna alami dari daun pandan dan daun suji.Source : cicilia Salamony#KreasiCoDe_EsLoder#CookpadCommunity_Depok#RamadanCamp_Misi5#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke-10
-
Es Loder Es Loder
Takjil cantik yang ceria...Karena warna warninya yang menambah selera bila melihatnya. Dan isinya komplit, ada bubur sumsum hijau, bubur mutiara merah, biji salak dan santan gurih juga tak lupa saus gula merahnya.Ditambah lagi dengan wangi daun pandan.Sangat cocok buat buka puasa ya bunda. Tim manis horeee...#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHari Ini#KreasiCoDe_EsLoder
-
Es Loder Es Loder
Challenge kalsel kali ini es loder. Pas liat resep2nya kayaknya seger banget. Jadinya coba bikin, sekalian menjawab tantangan Ramadan Camp Misi 5 ikut Tim Manis.Dalam mencari resep, aku searching trus scroll2 dulu, bukain satu2, sampai ketemu resep yang pas, yang bisa buat dicoba.Source : @opibun( https://cookpad.wasmer.app/id/r/11347397 )#CookpadCommunity_Kalsel#BamasakBaimbai#SweetLoderIce#RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron📌 Minggu ke-10
-
Es Loder Es Loder
Tantangan Ramadan Camp Misi_5 kali ini adalah " yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita !"Pilihannya bisa kudapan manis/asin, terserah mau yang mana, & Mamak pilih yang manis, semanis senyum mamak kalau masakannya habis di hab jagoan² mmak dirumah😁🤭Dan pilihan kudapan manisnya jatuh pada Es Loder.. resep teh @opibun ..yeayeeeee...🥳👏👏👏Es loder adalah menu takjil khas kota hujan / Bogor. Es loder berbahan dasar serupa bubur sumsum yang dikombinasikan dengan candil biji salak yang berwarna coklat dan sagu mutiara berwarna pink. Campuran bahan ini kemudian disirami kuah santan dan gula merah serta ditambah es batu yang membuatnya makin segar saat disantap ketika berbuka puasa.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#KreasiCoDe_EsLoder#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIniSource : @opibun
-
Es Loder Es Loder
Pertama kali makan es ini pas waktu kk ipar main kerumah bawa es ini, ditanyain ini es apa ech orangnya jawab ga tau malah bilangnya es bubur sum sum kali. Akhirnya rasa penasaran itu terjawab sesudah seiring dengan adanya #RamadanCamp_Misi5 yang cluenya "yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita" Ternyata namanya "Es Loder" Yang minggu ini menjadi tema pembahasan dalam sharing CoDe minggu iniSource resep teh @opibun#PejuangGoldenBatikApron#KreasiCode_EsLoder#CookpadCommunity_Depok
-
Es Loder Es Loder
Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Hallo hallo apa kabar cookpaders semuanya???Tetiba tadi pagi kepengen makan es loder dulu waktu masih jaman sekolah pasti seminggu sekali beli es loder rasanya enak banget😋atau pas buka bersama bareng temen temen sekolah yang jualan bapak bapak tua pakai gerobak keliling. Mau beli keluar takut wabah Corona#cookpadcommunitydepok#kangenbukber#festivalramadancookpad#ramadanpenuhidemasak
-
Es Loder Es Loder
Jaman kecil suka dibeliin es spt ini sama Mama, tapi ga pernah nanya namanya. Dan minggu ini Teh Opi berbagi resep ini dan baru tau namanya es loder. Demi mengenalkan jajanan masa kecil ke anak2 skalian setoran #RamadanCamp_Misi5, hari ini nyiapin buka puasa dengan Es Loder.Source: Teh OpiBun#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode_EsLoder
-
Es Loder Es Loder
Es Loder, jajanan jadul yang sudah susah ditemukan,ku cooksnap dari resepnya teh @opibun. Biasanya memakai tepung hunkwe tapi kalau ga ada bisa diganti dengan tepung beras yang di campur tapioka. Kalau aku tahunya ini es srintil tapi es srintil pakai bubur sumsum dari beras.#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#KreasiCoDe_EsLoder#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar