Kaasstengels Cheese Stick
Alhamdulillah setelah kelas nastar mendapat kempatan lagi belajar di kelas kaasstengels. Tips n trik dan juga sharing2nya mba @Phie999 bermanfaat banget buat saya yang masih pemula dalam hal membuat kue kering. Abis subuh dari pada ngantuk langsung eksekusi n ga ditunda2 lagi, biasanya kalau siang puasa-puasa gini kalau bau aroma makanan piaraan di perut saya suka meronta-ronta juga 🤣
Kebetulan bahannya memang sudah dipersiapkan sebelumnya, niat banget yaa hehee.. pokoknya cemungutth 💪😅
Nah pas buka baru bisa icip-icip, rasanya tidak di ragukan lagi pastinya.. suka banget saya.. Resepnya emang top abiss, rasanya enak pake banget, teksturnya kres-kres gimana gitu.. pokoknya sip, ngeju bangett deh.. 😋👍
#Bakeeasy_Kastengel
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
Kaasstengels Cheese Stick
Alhamdulillah setelah kelas nastar mendapat kempatan lagi belajar di kelas kaasstengels. Tips n trik dan juga sharing2nya mba @Phie999 bermanfaat banget buat saya yang masih pemula dalam hal membuat kue kering. Abis subuh dari pada ngantuk langsung eksekusi n ga ditunda2 lagi, biasanya kalau siang puasa-puasa gini kalau bau aroma makanan piaraan di perut saya suka meronta-ronta juga 🤣
Kebetulan bahannya memang sudah dipersiapkan sebelumnya, niat banget yaa hehee.. pokoknya cemungutth 💪😅
Nah pas buka baru bisa icip-icip, rasanya tidak di ragukan lagi pastinya.. suka banget saya.. Resepnya emang top abiss, rasanya enak pake banget, teksturnya kres-kres gimana gitu.. pokoknya sip, ngeju bangett deh.. 😋👍
#Bakeeasy_Kastengel
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
Cara Membuat
- 1
Adonan A : campur telur, garam, susu cair dan minyak goreng, kocok ringan dengan whisk sampai tercampur rata. Kemudian tuang butter yang telah di cairkan kocok ringan sampai rata. Sisihkan.
- 2
Mangkok terpisah adonan B : saring supaya tidak bergerindil tepung terigu dan susu, kemudian masukkan ragi instant, aduk rata. Tuang keju edam yang sudah diparut, aduk sampai tercampur rata. Tuang adonan A kedalam adonan B secara bertahap sambil diaduk rata. Kemudian uleni ringan sampai kalis atau tercampur rata dan bisa di bentuk.
- 3
Tutup dengan plastik wrap, istirahatkan dalam kulkas selama 1 jam.
- 4
Setelah 1 jam giling lebar adonan setebal 1 cm diatas silmat/alas adonan atau langsung pada baking paper dengan panjang 15 cm. Potong rata pinggirannya sesuaikan dengan lebar adonan. Kemudian potong-potong lagi lebarnya 1.5 cm.
- 5
Olesi dengan kuning telur kocok, taburkan keju parmesan diatasnya. Kemudian panggang pada suhun180⁰C menggunakan api atas bawah selama 20 menit, kemudian lanjut api bawah saja 10 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing sampai berwarna keemasan.
- 6
Diamkan sampai dingin, kemudian pisahkan satu-satu sesuai garisnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kaasstengels Cheese Stick Kaasstengels Cheese Stick
#Bakeasy_Kastengel#BakeasyKastengel#CookpadCommunity_JakartaHasil dari ikut kelas Kaasstengels bareng Mba @Phie999 .. rasanya kejuuuuuu kebangetan 😋 ..
-
Kaasstengels Cheese Stick Kaasstengels Cheese Stick
Minggu ke-13 (Jumat, 29 April 2022)source @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/r/16134535Berhubung ga ada parmesan dan keju edam, sebagai alternatif , saya menggunakan keju cheddar yang sudah dikeringkan , taburan keju cheddar biasa tanpa dikeringkan. Makasih telah banyak berbagi ilmunya @Phie999 , makasih juga Cookpad yang selalu mengadakan kelas kelas yang mudah untuk diikuti 🙏#PejuangGoldenBatikApron#week13#BikinBarengKueKering#cocomba#CookpadCommunity_Bandung
-
Kaasstengels Cheese Stick Kaasstengels Cheese Stick
Ikutan kelas baking kastengel bareng trman teman cookpad plus juga untuk setoran semarak clover bareng meg cheese yang kebetulan untuk taburan kue kering yang pake keju, suka banget ini pake meg cheese keju serbaguna...Source Resep : @Phie999Link Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16134535#BakeEasy_Kastengel#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCloverXMEGCheese#SemarakKukerMegCheese#KukerBarengMEGCheese#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kaasstengels Cheese Stick Kaasstengels Cheese Stick
Sumber resep : @Phie999BismillahKelas baking Cookpad berlanjut, kali ini belajar membuat Kaasstengels atau kastengel, yang rasanya sudah semua tau doong, kejuuuu banget 😁Kuker satu ini kesukaan saya banget dari dulu, setiap lebaran belum lengkap kalau tidak sedia ini, satu toples bisa habis tuh sama saya sendiri 😅Sebelum belajar disini sebenarnya saya sudah beberapa kali coba berbagai resep dari Cookpad ataupun sumber lain, dan hasilnya juga cukup memuaskan dari segi rasa, tapiii plusnya disini Mba Phie mengupas tuntas tentang bahan-bahannya, pemilihan bahan, penyimpanan adonan yang tidak habis terpakai, dsb, semua detil. Bersyukur bisa ikut kelas ini. Dan ini hasil praktek saya, rasanya jelas sudah top banget deh, renyah, walaupun hasil panggang saya belum cantik 😅#Bakeasy_Kastengel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2022
-
Kaasstengels Cheese Stick Kaasstengels Cheese Stick
Akhirnya nyalain oven lagi...bikin isian toples lebaran buat pantes²...biar kayak yang lain 😅Setelah bertahun-tahun off bikin kaasstengels...siang tadi mulai ngadon nyobain resep baru dari mbak @Phie999 adonan kaasatengels-nya pake ragi.Sebenernya ini mirip dengan Cheese Bread Stick yang pernah aku buat dulu.Bedanya di resep ini ada penambahan butter dan susu yang memperkaya rasanya.Hasilnya ya tentu saja gurih, wangi, ngeju, dan kres² renyahnya 😋
-
Kaasstengels Cheese Stick Kaasstengels Cheese Stick
Tempo hari sudah nyoba bikin Kastengel versi Ekonomis. Kali ini bikin cooksnap sesuai resepnya mbak @Phie999 beneran ya tanpa modifikasi. Bedanya ini mengandung bahan ragi di dalamnya. Semua enak menurut saya, karena saya penggemar keju ya. Terimakasih utk inspirasinya ya mbak Phie 🙏👍🏻Source : 👉🏻 @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/r/16134535#PejuangGoldenBatikApron#BikinBarengKueKering#Cookpadcommunity_Palembang#LebaranAlaWongkito#KeluarZonaNyaman_Cookpad#MingguKe_13#Kamis_28422
-
Kaasstengels Cheese Stick Kaasstengels Cheese Stick
Alhamdulillah bisa ikutan kelas bakeasy dari cookpad , belajar bikin kastengel dari mba @Phie999 , skrg jd tau deh triknya cara cepat cetak kastengel😊😊.Pas juga ada semarak Clover yg minggu ini temanya olahan kuker berbahan keju.#RamadanCloverXMEGCheese#SemarakKukerMegCheese#KukerBarengMEGCheese#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron
-
Kaasstengels Cheese Stick Kaasstengels Cheese Stick
Halo Sobat Cookpad 😘Setelah mengikuti kelas di Telegram mengenai aneka macan kukis, aku memutuskan tuk membuat Kaasstangles.Aku memakai keju Edam dan hard cheese sebagai taburan. Dan tuk butter, aku pakai yang kadarnya 82%. Memang tinggal di luar Indo, harus pintar-pintar baca komposisi bahan karena disini banyak sekali jenis mentega, margarin, tepung serta keju😅. Teksturnya renyah serta ngeju, suami dan mertua suka dengan rasanya😋👍.Banyak sekali ilmu baru mengenai per-bakingan yang aku dapat. Terimakasih banyak mba Phie atas sharing ilmu serta inspirasinya. Sukses selalu ya 🤗.Yuk dicoba buat Kaasstengels Cheese Sticknya. Selamat mencoba dan happy baking!😘Source: Phie Kitchen @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16134535-kaasstengels-cheese-stick?ref=you_tab_saved#CookingCommunityClass_kukisqu #CookpadCommunity_Palembang#BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #BikinBarengKueKering #PejuangGoldenBatikApron
-
Kaasstengels Cheese Stick Kaasstengels Cheese Stick
Bikin kaasstengels dengan bahan yang ada di dapur😊.. aslinya pakai keju edam, sebagai penggantinya sy pakai keju cheddar parut 100 gram yg diangin2 kan dulu semalaman (karena berat kejunya akan berkurang kurleb 25%). Hal ini dilakukan supaya keju berkurang kadar airnya dan saat matang nanti renyahnya awet.Alhamdulillah hslnya bener2 renyah, gurih dan ngejuuu,sukak deh😍Terimakasih Mbak @Phie999 yg sdh bersedia memaparkan dengan detail tips dan triknya di kelas baking, jazakillah khairan🙏#Bakeasy_Kastengel#PejuangGoldenBatikApron#Week11#CookpadCommunity_Jakarta
-
Kaasstengels Cheese Stick Kaasstengels Cheese Stick
Source @Phie999Dari berbagai sumber didapatkan bahwa kastengel adalah kue kering asal negeri kincir angin, Belanda. Di negara asalnya, kue kering ini bernama kaasstengels, dari kata kaas yang berarti keju dan stengels yang berarti batanganKonon Kaasstengels adalah cemilan keju berbentuk batang yang panjangnya bisa sampai 30 cm.#Bakeasy_Kastengel#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron
-
Kaasstengels Cheese Stick Kaasstengels Cheese Stick
BismillaahAlhamdulillah..seneng banget dikasih kesempatan bisa ikutan kelas Bakeasy Cookpad bersama mba @Phie999. MasyaAllah..luar biasa ilmu yang disampaikan Beliau..komplit dan sangat mencerahkan bagi aku sebagai pemula di dunia perdapuran. Terimakasih banyak mba Phie..semoga ilmunya menjadi amal jariyah dan berkah selalu buat mba Phie sekeluarga.aamiin.Kelas kali ini membahas mengenai kastengel/Kaasstengels, yaitu kue yang berasal dari Belanda. Kass berarti keju dan stengels berarti batangan. Di negeri asalnya kastengel ini memiliki panjang sekitar 30 cm. Tetapi di Indonesia kebanyakan kastengel dengan ukuran lebih kecil.Keju yang baik untuk kastengel adalah keju tua, yaitu edam/gouda. Karena keju tua umumnya bertekstur kering dan kandungan airnya sedikit sehingga membuat kastengel terasa renyah, aroma dan rasanya juga lebih terasa.Akan tetapi di kelas ini mba Phie memberikan banyak tips2 jika ada keterbatasan bahan. Seneng deh jadi nambah ilmu..❤️❤️#Bakeasy_Kastengel#IdeMasak#KopijosRamadan#Kopijos#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Kaasstengels Cheese Stick Kaasstengels Cheese Stick
Konon Kaasstengels di negeri asalnya adalah cemilan keju berbentuk batang yang panjangnya bisa sampai 30 cm. Cemilan satu ini memang selalu ngangenin. Berbeda dengan kastengel yang biasa saya buat dengan bentuk lebih mungil, Kaasstengels ini memakai ragi dengan bentuk yang lebih panjang walaupun tidak sepanjang aslinya ^-^.#Kaasstengels#Kastengel#Kuelebaran#Kuekering#Cookies#Phiekitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)