Es Blewah Sehat dan Segar

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Cileduk, Tangerang

(786) Walaupun gak ikutan berpuasa, tiap Ramadan tiba, aku ikutan exciting karena bisa ikutan latah bikin makanan n minuman segar ala takjil2 gt dan nemu buah2 an tertentu yg nongol pas bulan puasa, contohnya si blewah ini. Mungkin ada ya, tapi agak jarang yg jual.

Nah ini es segar aku bikin kemarin pas ibu mertua berulang tahun. Beliau mengundang bbrp teman utk bersyukur atas hari ultah nya . Karena beberapa dari mereka berpuasa, yaudah kupikir bikin es blewah aja deh, pasti seger ya. Untuk mereka special aku bikinin tanpa sirup pabrikan or gula pasir, tapi dg penggunaan gula singkong cair. Manisnya lbh mild/ lembut, segernya dapat jg dg penambahan air lemon.
Yuk bikin untuk berbuka🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#CocomtangPost
#CocomtangPost_IniTakjilku
#IdeMasak
#RamadanCamp_Misi5
#ceritadapurhariini

Es Blewah Sehat dan Segar

12 orang berencana membuat resep ini

(786) Walaupun gak ikutan berpuasa, tiap Ramadan tiba, aku ikutan exciting karena bisa ikutan latah bikin makanan n minuman segar ala takjil2 gt dan nemu buah2 an tertentu yg nongol pas bulan puasa, contohnya si blewah ini. Mungkin ada ya, tapi agak jarang yg jual.

Nah ini es segar aku bikin kemarin pas ibu mertua berulang tahun. Beliau mengundang bbrp teman utk bersyukur atas hari ultah nya . Karena beberapa dari mereka berpuasa, yaudah kupikir bikin es blewah aja deh, pasti seger ya. Untuk mereka special aku bikinin tanpa sirup pabrikan or gula pasir, tapi dg penggunaan gula singkong cair. Manisnya lbh mild/ lembut, segernya dapat jg dg penambahan air lemon.
Yuk bikin untuk berbuka🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#CocomtangPost
#CocomtangPost_IniTakjilku
#IdeMasak
#RamadanCamp_Misi5
#ceritadapurhariini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan simple syrup :
  2. 1000 mlair minum
  3. 200-225 mlgula singkong cair (sesuaikan selera ya utk level manisnya)
  4. 3 lembardaun pandan (remas2 dan simpulkan)
  5. Bahan isian :
  6. 3 buahblewah ukuran kecil (serut)
  7. 3 buahnaga ukuran kecil (potong2/ serut)
  8. 1 kotakcincau hitam (potong kotak kecil)
  9. 1 sdmchia seed (boleh selasih yg direndam air)
  10. 1 buahlemon (potong tipis, buang bijinya)
  11. 1 bungkusjelly/ nata de coco (buang air gulanya, cuci bersih, siram air hangat)
  12. Secukupnyaes batu

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air bersama dengan daun pandan. Tuang gula singkong, aduk rata, masak lagi hingga mendidih. Tes rasa bila sudah dicapai level manis yg didinginkan. Angkat, dinginkan.

  2. 2

    Siapkan wadah besar untuk es blewahnya. Serut blewah, buah naga. Masukkan jelly, cincau hitam. Campur rata.

  3. 3

    Tuang simple syrup ke dalam wadah sambil diaduk. Lalu peras air lemonnya, boleh dimasukkan 1-2 slices dalam wadah (jangan banyak2 nanti pahit)

  4. 4

    Tes rasa terakhir, bila sudah ok, masukkan es batu dan chia seeds / selasih. Siap dihidangkan. Sluuurp.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
pada
Cileduk, Tangerang
Finally I've got interested in cooking and baking.My mom will be happy for that.💜Real cooking is more about following ur heart than following recipes 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa