Es Buko Bongko Khas Pontianak

Tyas yodha
Tyas yodha @tyas_yodha
Surabaya

Ramadan kali ini mendapat tantangan dari mba @GriyaSyariKitchen untuk membuat menu takjil, dan kali ini saya modifikasi resep dari mba @dapur_imaimey Es Bongko Pontianak saya padukan dengan Buko Pandan yng lagi nge Hits..
Rasa legit si bongko dipadu kuah Buko yang creamy dan es batu, sungguh segar disajikan saat berbuka tiba, jadi patut untuk anda coba untuk keluarga anda tercinta ❤😘
Dan semoga mba 𝙏𝙧𝙞𝙖𝙣𝙖 & mba 𝙄𝙢𝙖𝙞𝙢𝙚𝙮 berkenan 🙏😘😘

Source : @dapur_imaimey

#GA_TakjilRamadan
#Semarak_GATakjilRamadan
#ArisanCooksnap3C_Imaimey
#CookingCommunityClass
#CloverCookingLovers
#RamadanCamp_Misi5
#IdeTakjilDariMamah
#IdeMasakHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Es Buko Bongko Khas Pontianak

Ramadan kali ini mendapat tantangan dari mba @GriyaSyariKitchen untuk membuat menu takjil, dan kali ini saya modifikasi resep dari mba @dapur_imaimey Es Bongko Pontianak saya padukan dengan Buko Pandan yng lagi nge Hits..
Rasa legit si bongko dipadu kuah Buko yang creamy dan es batu, sungguh segar disajikan saat berbuka tiba, jadi patut untuk anda coba untuk keluarga anda tercinta ❤😘
Dan semoga mba 𝙏𝙧𝙞𝙖𝙣𝙖 & mba 𝙄𝙢𝙖𝙞𝙢𝙚𝙮 berkenan 🙏😘😘

Source : @dapur_imaimey

#GA_TakjilRamadan
#Semarak_GATakjilRamadan
#ArisanCooksnap3C_Imaimey
#CookingCommunityClass
#CloverCookingLovers
#RamadanCamp_Misi5
#IdeTakjilDariMamah
#IdeMasakHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 gelas
  1. Bahan Bongko :
  2. 1 bungkustepung hunkwe
  3. 600 mlsantan + jus pandan
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 50 grgula pasir
  6. Bahan Kuah Buko :
  7. 1 kaleng susuevaporasi
  8. 500 mlair gula
  9. 2 sdtpasta Vanilla
  10. 3 sachetSusu kental manis
  11. 1/4 sdtgaram
  12. Bahan Tambahan :
  13. 600 gres batu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus jus pandan, santan, garam dan gula hingga mendidih

  2. 2

    Larutkan tepung hunkwe dengan sedikit air jus pandan aduk hingga larut kemudian tuang ke rebusan jus pandan dan santan, aduk terus hingga kental meletup² dan mendidih

  3. 3

    Matikan api dan tuang dalam wadah biarkan dingin dan set membeku

  4. 4

    Siapkan kuah Buko nya :
    Tuang susu evaporasi, air gula, susu kental manis, pasta vanilla dan garam, aduk hingga larut dan tes rasa

  5. 5

    Ambil wadah, tuang es batu kemudian tuang kuah Buko

  6. 6

    Potong bongko sesuai selera

  7. 7

    Tambahkan bongko kedalam kuah Buko dan es batu, sajikan saat buka puasa, selamat mencoba & selamat menunaikan ibadah puasa 🙏😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tyas yodha
Tyas yodha @tyas_yodha
pada
Surabaya
Seorang ibu yang ingin mewariskan resep untuk putra putri tercintanya kelak 😘❤
Lebih banyak

Komentar (2)

Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
Waaah wenak banget Es Buko Bongkonya mbak Tyas @tyas_yodha 🤤🤤
Terima kasih berkenan mengikuti semarak Aneka Kreasi Takjil ya mbak say 🙏💐
Sehat-sehat selalu di sana ya mbak 😘🤗

Resep Serupa