Dapet ilmu baru dari chef yongki klo bolong2 nanasnya jangan dibuang, jadi kupas kulitnya saja mom, yg bolong2 beserta bonggolnya di parut.Diparut ya mom jgn di blender.Terus juga wajan/ penggorengan yg digunakan jangan yg terbuat dr alumunium krn bs bikin warna selainya menghitam. Saya pakai wajan marbleIsian nanasnya jadi wangiiiii banget, dan bs tahan lama.Makasih banyak chef untuk ilmu dan resepnya 😘😘

Assalamualaikum..Akhirnya bisa nulis resep nastar. Selama ini cuma bikin aja, tiap mau lebaran. Sekarang, karena ada #RamadanCamp jadi semangat dan gercep nulis resep. Hehe..Resep selai saya contek langsung dari ahlinya @Phie999 😍. Makasih mbak Phie..#bakeasy_nastar#cookpadcommunity_malang#PejuangGoldenBatikApron14 April 2022

persiapan bikin nastar 🙈#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_ke6#CookpadaCommunity_Malang

Mumpung lg off day kerja nya,,jd iseng bikin selai nanas nya aja dlu buat isian nastar.. tapi selain buat isian nastar selai nanas ini juga enak untuk di pakai sebagai isian roti tawar loh bun2...jd langsung aja yuk bun kita buat dan ini dia resep "SELAI NANAS HOMEMADE"ala2 ak.....#PejuangGoldenAprone3#KampoengRamadhan#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Ikutan kelas belajar bersama mba phie. Dan baru bisa eksekusi beberapa hari lalu. Dan hasilnya sangat memuaskan..selainya saya buat setengah resep karena baru pertama kali eksekusi dengan metode ini.Source : phie kitchen#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Tangerang#Selainanashomemade#week10PGBA

Pakai wajan teflon atau alumunium, jangan besi karena nanas keluar asam dan akan bereaksi dengan besi. Jadi bisa membuat selai berwarna gelap dan rasanya bercampur rasa besi, selain itu nanas yang cocok di gunakan untuk selai adalah nanas yang memiliki serat seperti nanas palembang, nanas medan, nanas blitar, nanas tulung agung. Bisa menggunakan nanas jenis lain seperti nanas bandung atau subang tp selai akan susut banyak karena nanas tersebut mengandung banyak air. Nanas juga cukup di kupas kulitnya, tanpa di buang matanya yaa, tidak perlu kuatir gatal karena nanti kita masak dan mata nanas tersebut bisa membuat warna selai jadi kuning bagus dan cantik.Yang saya tulis ini resep dasar yaa, jumlah bahan lain bisa di sesuaikan dengan jumlah nanas. Resep dan tips ini saya dapat dari youtub chef yongki gunawan.#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_bekasi#pejuanggoldenapron3

Pulang kerja suamiku banyak bawa buah,Apel,jeruk sunkies, dan nanas 3 buah,2 buah Nanasnya saya buat Selai.Dah lama pulak terasa pengen makan kue nastar.So let's go Cooking guy's.....😙😙😙 always smile 😊 and Happy Cooking Mom's...

Bismillahirrahmanirrahiim..Cluenya "sudah lama di freeze, udah mepet baru dikeluarkan" 😁Bismillah, jawaban saya "Selai Nastar"wkwkkbuat clue sendiri, jawabnya sendiri.Kayak Lagu Bang Caca Handika,Masak..masak sendiri..Makan..makan sendiri..xixixiixiiii...Udah sebulan bikin selainya, draftnya sdh lama di freeze, selainya apalagi bun..😁Btw..kalo bikin selai nastar sendiri lebih puas pakenya ya bun, ketimbang yang dijual dipasaran. Bertekstur lebih encer dan cepat bulukan. Ada bonusnya...Apahhh???"Hemaaaattttttt"xixixiixiii..#IsianNastar#SelaiNastarHomemade#CookpadCommunity_Aceh#CookpadCommunity_Sumut

Selai Nanas biasa dipakai untuk isian nastar, biasanya menggunakan Nanas yang Masih berkulit, Dan mereka mengupas nya sendiri. Kali ini saya mau yg praktis Dan simpel menggunakan Nanas yg sudah Di potong2 Dalam kaleng yaitu Dalam bentuk slice , jadi Kita tinggal makan atau blender Aja sebenernya dengan membuang air nya Kalau saya yaa.Tips:1. agar selai Nanas tidak basah saat dibentuk adalah dengan Cara menyusutkan air dengan panas kompor yg kecil.2. Masukkan gula Setelah air nya menyusut Karena Supaya warna Selai nanas Cantik, Masukkan gula setelah nanas sudah tidak berair dan juga untuk menghindari selainya menjadi keras Karena gula akan terkaramelisasi bila terlalu lama diaduk.3. Tambahkan margarin/butter sesaat selai Nanas mau Di Angkat fungsinya agar selai Nanas harum.Terimakasih mba @Phie999 untuk resepnya :-)#PejuangGoldenBatikApron#BikinBarengKueKering#selainanashomemade#bakeasy_nastar #Bakeasy_SelaiNanasHomemade

Membuat selai Nanas isian Nastar ini harus sabar ya karena dimasak dengan api kecil dan sampai benar-benar kering.Tips dalam membuat Selai Nanas untuk isian Nastar :1. Idealnya isi nastar tidak lebih dari 50% dari bahan kulit.2. Supaya warna selai nanas cantik, masukkan gula setelah nanas sudah tidak berair dan juga untuk menghindari selai keras. Karena gula akan tercaramelisasi bila terlalu lama diaduk.2. Fungsi margarine dan butter di pembuatan selai supaya wangi dan lebih mudah dibentuk.Source : @Phie999#Bakeasy_Nastar#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis

Mau eksekusi first trial bkin nastar.Siapa sih yg g suka nastar??? Dari anak2 hingga tua semua pst suka kue satu ini. Nastar identik dg isian selai nanas.... Sebelum bikin nastar kita buat selai nanas dlu yak, krn homemade lebih fress tanpa pengawet dan pemanis buatan so lbh aman kan buat kesehatan. Yuk ikutin step by step selai nanas nya...