Dadar Gunting
Sebetulnya minggu ini sy hampir tidak berminat melakukan apa-apa. Tapi kalau sy ikuti keinginan itu, tentunya tidak akan baik untuk sy sendiri juga untuk orang-orang sekitar sy. Bagaimana tidak, 2 bulan terakhir ini sy kehilangan 3 anggota keluarga dari keluarga besar sy. Yang dibilang keluarga besar, sebetulnya termasuk kecil dibanding keluarga besarnya orang lain. Yang terakhir hari senin minggu ini, sy ditinggalkan adik sepupu laki-laki yang sejak kecil kita main bersama. Hanya sakit selama 1,5 hari, dia pergi untuk selama-lamanya.
Hari ini sepertinya sy harus memasak untuk menghibur diri
Dadar gunting punya punya mba @An_nesha untuk #combongabibita_dadargunting yang resep, tips dan triknya sudah dibagikan di Wag Combo beberapa hari lalu.
Mohon maaf sy tidak bisa ikutan ngariung di Wag Combo hari Rabu kemarin ya mba Nesha. Tapi sy tetap membaca dan ikut belajar dari ilmu yang mba bagikan, terimakasih banyak ya..
Karena gula merah/aren sy terlalu gelap warnanya, jadi sy mengganti sebagian dengan gula pasir supaya warna kuah kincanya agak terang. Meski begitu, warnanya tetap terlalu gelap menurut sy.
Akhirnya, dadar gunting yang berwarna-warni tersajii di meja makan. Alhamdulillah semua suka karena rasanya enak dan teksturnya lembut, cocok disantap sebagai pembuka maghrib tadi...
Dadar Gunting
Sebetulnya minggu ini sy hampir tidak berminat melakukan apa-apa. Tapi kalau sy ikuti keinginan itu, tentunya tidak akan baik untuk sy sendiri juga untuk orang-orang sekitar sy. Bagaimana tidak, 2 bulan terakhir ini sy kehilangan 3 anggota keluarga dari keluarga besar sy. Yang dibilang keluarga besar, sebetulnya termasuk kecil dibanding keluarga besarnya orang lain. Yang terakhir hari senin minggu ini, sy ditinggalkan adik sepupu laki-laki yang sejak kecil kita main bersama. Hanya sakit selama 1,5 hari, dia pergi untuk selama-lamanya.
Hari ini sepertinya sy harus memasak untuk menghibur diri
Dadar gunting punya punya mba @An_nesha untuk #combongabibita_dadargunting yang resep, tips dan triknya sudah dibagikan di Wag Combo beberapa hari lalu.
Mohon maaf sy tidak bisa ikutan ngariung di Wag Combo hari Rabu kemarin ya mba Nesha. Tapi sy tetap membaca dan ikut belajar dari ilmu yang mba bagikan, terimakasih banyak ya..
Karena gula merah/aren sy terlalu gelap warnanya, jadi sy mengganti sebagian dengan gula pasir supaya warna kuah kincanya agak terang. Meski begitu, warnanya tetap terlalu gelap menurut sy.
Akhirnya, dadar gunting yang berwarna-warni tersajii di meja makan. Alhamdulillah semua suka karena rasanya enak dan teksturnya lembut, cocok disantap sebagai pembuka maghrib tadi...
Cara Membuat
- 1
Campur rata tidak ada yg bergerindil semua bahan dadar gunting
- 2
Bagi menjadi beberapa bagian dan beri warna sesuai selera
- 3
Panaskan wajan yang sudah dioles dengan minyak menggunakan api kecil.
Setelah wajan panas, tuangkan adonan dadar dan tipiskan.
Setelah dadar matang/permukaannya kering, angkat dari wajan dan gulung.oq
- 4
Dadar bisa digulung lembar perlembar atau digulung beberapa warna sekaligus agar tampilannya lebih menarik. Gulung satu warna dadar dengan dadar warna lainnya.
Sisihkan dahulu.
- 5
Buat kuah kinca:
Campur semua bahan kuah kinca, lalu masak sampai gula larut, dan aroma pandan sudah keluar.
- 6
Campur rata santan dan bahan pengental kuah kinca. Tuangkan ke larutan gula yang sedang dimasak sambil diaduk. Setelah kuah kinca mendidih kembali, matikan api.
- 7
Gunting gulungan dadar atau potong-potong menggunakan pisau yang sudah dioles minyak sayur.
- 8
Susun potongan dadar lalu siram dengan kuah kinca. Bisa disajikan hangat ataupun suhu ruang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dadar Gunting Dadar Gunting
Source : @An_neshaDadar gunting merupakan kudapan khas dari pulau Borneo, penyajian nya berbeda dengan dadar gulung yang di pulau jaa tetapi dengan bahan pembuatan dadar yang sama.Dadar gunting ini tidak menggunakan kelapa sebagai isiannya tetapi cukup kulit dadarnya yang di gunting gunting menyerong dan diberi kuah kinca gula santan.Rasanya unik buat saya karna berasa makan adonan terigu yang diberi kuah manis gurih bercampur wangi nangka dan pandan.Minggu lalu Combo kehadiran mba @An_nesha yang memperkenalkan kudapan manis ini, gak sabar rasanya pengen cepat cepat mencobanya untuk takjil hari ini karna kayaknya mudah pembuatannya dan bahan bahannya ready, alhamdulillah anak anak juga suka dengan rasanya yang manis gurih dan langsung di serbu saat berbuka puasa.#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#ComboNgabibita_DadarGunting#CeritaDapurHariIni#RamadanCamp_Misi5
-
Dadar Gunting Dadar Gunting
Sesuai dengan nama dan warnanya, Dadar Gunting ini mirip dadar gulung tanpa isi, yg disajikan bersama kuah seperti kuah serabi atau putu mayang, manis dan gurih. Cocok untuk makanan pembuka saat buka puasa.Resep dari mba @An_nesha.. makasih ya mba, nambah satu lagi resep makanan khas Banjar😍🙏#ComboNgabibita_DadarGunting#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bogor
-
Dadar Gunting Dadar Gunting
Source : @An_neshaTim mepet ini ceritanya🤭Sempat maju mundur mau buatnya, karena ga punya teflon kecil. Tapi lihat di wag combo pada posting cantik - cantik jadi penasaran juga.Terimakasih atas penjelasan dan tipsnya ya mba @An_nesha. Jujur saya baru tahu ada makanan ini. Tahunya selama ini dadar ya digulung.Kuy lah dicobian🥰💃#ComboNgabibita_DadarGunting#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Week10
-
Dadar Gunting Dadar Gunting
Dadar Gunting adalah salah satu penganan dari Kalimantan Selatan. Dibuat dari adonan kulit dadar yang kemudian digulung dan digunting serong. Kulit dadar yang lembut dipadu dengan kuah gula yang manis pas sekali dinikmati untuk berbuka puasa 😊😊😊Source : Silva Malexhi#PejuangGoldenApron2#DutaRecookBorneo#DutaRecookSampit#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Sampit#MasakItuSaya#Takjil
-
Dadar Gunting Dadar Gunting
Bismillah...... Assalamualaikum.Camilan ini tidak lain adalah dadar gunting khas Banjar Kalimantan Selatan. Jika dadar gulung umumnya dibuat dengan isian, dadar gunting hanya berupa adonan dadar gulung yang digunting, lalu disajikan dengan kuah santan yang gurih dan manis.#GoDaPaders_2023#GoDaBonus_Atoz#KomunitasPaders#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2023#Bakerpad_Community#Bakerpad_BerbagiKebaikanSource : @ina silvia
-
Dadar Gunting Dadar Gunting
Assalamualaikum..Bismillah..Meramaikan #RecookPapadaan_RinaOktaSaya recook dadar gunting, pengennya warna hijau aja dari pasta pandan, tp krucil minta warna pink n ungu..😄😄😄Yaa sudahlah yaaaa..akhirnya 3 warna dech dadar guntingnya..🙏🤭Makasih yaa mb Rina resepnya..semoga berkenan yaa..🙏🤗🥰Alhamdulillah anak2 mau maem dan dicemilin dadar guntingnya..😄😄Source : Rina OktaUntuk resep asli silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10873809-dadar-gunting?invite_token=eg3vUTiJSUsYW3L7fwWK5hCT&shared_at=1608357502#RecookPapadaan_RinaOkta#CookpadCommunity_Kalsel
-
-
Dadar Gunting Dadar Gunting
Source bunda @Heny RositaCari resep buat takjil yg sederhana🤗 ketemulah ini #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja Resepnya sederhana, mudah membuatnya, enak hasilnya👌🤤 Inget klu pas mudik sebelum hari H, ibu pasti buat kolak buat takjil buber terakhir bareng². Ini hampir sama juga, cuma ngga pake pisang n singkong, cuma tepung aja🤭 Meski cuma begini tp bisa mengobati rindu bukber bareng Ayah Ibu di kamping halaman #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3
-
Dadar Gunting Dadar Gunting
Posbar pekan ini ngabibita Dadar Gunting, cooksnap resepnya dari @An_neshaDadar Gunting merupakan salah satu makanan khas kalimantan tepatnya dari banjarmasin kal-sel yang terkenal akan bingka dan aneka kulinernya yang manis manis legit 🤤Bulan puasa gini enak nich buka puasa yg manis manis ngemil Dadar Gunting.... emmmm yummy#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#ComboNgabibita_DadarGunting
-
Dadar Gunting Dadar Gunting
Ini dadar guntingnya ala mbak Rina Okta,enak banget..anak2 suka,lain kali pasti bikin lg. Untuk meramaikan programnya #CookpadCommunity_Kalsel yaitu #RecookPapadaan_RinaOkta aku bikin Dadar Gunting ini,makasih resepnya ya mbak Rina..😊😘😘#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
Dadar Gunting Dadar Gunting
Bismillah....Kali ini saya membuat DADAR GUNTINGUntuk menu buka puasa 😊Sekalian ikut meramaikan #ComboNgabibita_DadarGuntingKali ini resep punya mba @An_neshaHallo mba salam kenal ya 🤗Terima kasih juga kemarin sudah berkunjung ke Combo Untuk berbagi ilmu resep Dadar Gunting.#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Week10#ComboNgabibita_DadarGunting
-
Dadar Gunting Dadar Gunting
Bismillah, 10 April 22Minggu 10 Golden Batik Apron ChalengeSource : @an_neshaTamu Combo pekan ini mba @an_nesha. Cookpader Kaltim. Resep yang dibawa dadar gunting. Penasaran kok namanya dadar gunting, karena biasanya yang saya tahu dadar isian trus digulung 🤭.Ternyata adonannya mirip dengan dadar gulung biasa hanya disajikan tanpa isian dan di sajikan dengan kuah kinca (gula merah+santan) , kayak surabi . Lebih enak lagi kalo di kuah kinca nya ditambah duren atau nangka, seddapHayu dicoba buat karena bikinnya gampil bgd dan bisa disajikan sebagai takjil buat bukaan puasa.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#CeritaDapurHariIni#RamadanCamp_Misi5#ComboNgabibita_DadarGunting
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar