Capcay Kuah

Maritza Kitchen
Maritza Kitchen @Maritza_Kitchen
Madiun

Bismillahirrahmanirrahim....
04-05-2022

Halooo Cookpaders...mhn maaf lahir dan batin yaa....🤗🤗🤗 gimana nih masih banyak sodara yang kumpul di rumah yaa.... daripada heboh mau masak apa, yuk cooksnap aja menu serba sat set sat set ini yaa...kali ini bikin capcay kuah aja yaa... Bumbu dan sayuran yang udah disiapkan, tinggal Cemplung di wajan aja nih hehhee.... Dapat ide masak dari resep capcay goreng nya mbak Lina Coboy @Tati_SoLina cuma saya modif jadi capcay berkuah aja ini....ini saya buat yang berkuah tapi nyemek gitu yaa... Alhamdulillah simple banget... yuukkk cooksnap resep mudah ini🤗🤗

#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#Coboy_MakeMeHappy
#MingguKe14
#IdeMasak
#PekanKemenangan
#SayuranWarnaWarni

Source : @Tati_SoLina
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13903108

Capcay Kuah

Bismillahirrahmanirrahim....
04-05-2022

Halooo Cookpaders...mhn maaf lahir dan batin yaa....🤗🤗🤗 gimana nih masih banyak sodara yang kumpul di rumah yaa.... daripada heboh mau masak apa, yuk cooksnap aja menu serba sat set sat set ini yaa...kali ini bikin capcay kuah aja yaa... Bumbu dan sayuran yang udah disiapkan, tinggal Cemplung di wajan aja nih hehhee.... Dapat ide masak dari resep capcay goreng nya mbak Lina Coboy @Tati_SoLina cuma saya modif jadi capcay berkuah aja ini....ini saya buat yang berkuah tapi nyemek gitu yaa... Alhamdulillah simple banget... yuukkk cooksnap resep mudah ini🤗🤗

#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#Coboy_MakeMeHappy
#MingguKe14
#IdeMasak
#PekanKemenangan
#SayuranWarnaWarni

Source : @Tati_SoLina
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13903108

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. Bumbu :
  2. 1 siungbawang putih
  3. 1/2bawang Bombay
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1 sdtsaos tiram
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. 2 sdmminyak zaitun untuk tumis
  9. 1/2 sdtkaldu jamur/penyedap rasa (bisa skip/diganti kecap asin)
  10. Bahan sayur:
  11. 1 batangdaun prei
  12. 1 batangseledri
  13. 1 buahwortel ukuran besar
  14. 1 ikatsawi hijau
  15. 1 bonggolbrokoli
  16. 5 bijibakso sapi
  17. 3 bijisosis sapi
  18. 1 butirtelur ayam
  19. 1 sdttepung maizena dilarutkan dengan 50 ml air matang
  20. 75 mlair matang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih sayuran dan Siapkan bahan-bahan, cincang bawang putih dan Bombay. Iris-iris sayuran wortel, sawi dan brokoli. Siapkan irisan bakso dan sosis. Siapkan daun prei dan seledri yang di iris tipis untuk taburan akhir.

  2. 2

    Buat telur orak-arik dan sisihkan. Tumis bawang putih, bawang Bombay sampai harum lalu masukkan bakso sosis dan bahan sayuran lainnya. Masukkan gula garam dan saus tiram, saus tomat. Tumis hingga sayuran agak layu dan beri 50 ml air matang. Masukkan telur orak-arik dan daun prei yang telah diiris.

  3. 3

    Jika sayuran sudah terlihat matang masukkan larutan maizena dan koreksi rasanya, oseng merata sampai kuah mengental. Capcay pun siap dihidangkan beri taburan daun seledri yang telah diiris

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maritza Kitchen
Maritza Kitchen @Maritza_Kitchen
pada
Madiun
Mom of two kids, yang suka eksplorasi di dapur bikin masakan favorit untuk keluarga tersayang, dan masih terus pengen belajar memasak. coz i love cooking n baking💕💝💕💝follow my IG @mari_tza1212
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa