Marmer cake ekonomis 5 telur

Diah Ayu AP
Diah Ayu AP @diahayua
Bandung Barat - PWT

Lama ngga bikin bolu, jadi ada tips agar bolu berhasil empuk mengembang ya. Ini tips banget buat saya ya, tp bisa juga kalian praktekan. Jadi pastikan kocokan telur sampai kental berjejak, putih pucat ya. Kalau tidak nanti pas dicampur tepung/margarin adonan jadi lebih encer, yg bikin kue tidak mengembang sempurna. Sekalian setor #PejuangGoldenBatikApron

Marmer cake ekonomis 5 telur

Lama ngga bikin bolu, jadi ada tips agar bolu berhasil empuk mengembang ya. Ini tips banget buat saya ya, tp bisa juga kalian praktekan. Jadi pastikan kocokan telur sampai kental berjejak, putih pucat ya. Kalau tidak nanti pas dicampur tepung/margarin adonan jadi lebih encer, yg bikin kue tidak mengembang sempurna. Sekalian setor #PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
18-20 potong
  1. 5 butirtelur
  2. 135 grgula pasir
  3. 1/2 sdtsp
  4. 150 grtepung terigu
  5. 15 grmaizena
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 150 grmargarin
  8. 1 sdtcoklat bubuk/pasta coklat

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan loyang (diameter 18-20 cm tinggi 8 cm) olesi dengan margarin dan tabur tepung tipis2. Panaskan oven. Lelehkan margarin. Kocok telur, gula dan Sp dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Tambahkan tepung terigu, kocok speed 1 sebentar, lalu masukan margarin leleh bertahap. Aduk balik dengan spatula, Pastikan tercampur dan tidak mengendap

  2. 2

    Tuangkan dalam loyang, sisakan beberapa sendok lalu tambahkan coklat bubuk aduk rata. Tuang diatasnya lalu tarik garis dengan tusuk gigi agar terbentuk motif. Oven selama 40 menit suhu 160-170 sesuai oven masing-masing. Tes tusuk untuk memastikan

  3. 3

    Setelah matang, dinginkan di cooling rack. Setelah dingin siap dinikmati, atau simpan dalam wadah tertutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah Ayu AP
Diah Ayu AP @diahayua
pada
Bandung Barat - PWT
dokumentasi resep hasil uprek didapur yang berhasil dicoba.ig: diahayu_apYouTube : Galeri mama arka https://youtube.com/channel/UCy2urk11Y-ICrnaKPVwNjEwpurwokerto-blora
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa