Sagu Keju Lumer

LinaKuw
LinaKuw @LinaKuw
Gunungkidul, Yogyakarta

Alhamdulillah....lumayan hasilnya ini kali pertama buat sagu keju.Pake resep mb @dapurmomji tadinya cs buat arisan kopijos taunya baru kesampaian sekarang sekalian ngisi toples lebaran.Terimakasih mba untuk resepnya cucok...pokonya.
Hampir gak pernah buat kuker tiap lebaran.Dirumah kurang suka kuker.Jadi kalo lebarang seringnya buat peyek,kacang bawang tau kacang telur.Semua itu butuh minyak banyak buat goreng.Mentok paling buat kue kacang dan itu juga pake minyak goreng.Akhirnya memberanikan diri untuk buat kuker yang gak pake minyak goreng.

#kopijos
#KopijosRamadan
#RamadanCamp_Misi7
#CeritaDapurHariIni
#Cookpadcommunity_yogyakarta
#PejuangGoldenBatikApron

Sagu Keju Lumer

Alhamdulillah....lumayan hasilnya ini kali pertama buat sagu keju.Pake resep mb @dapurmomji tadinya cs buat arisan kopijos taunya baru kesampaian sekarang sekalian ngisi toples lebaran.Terimakasih mba untuk resepnya cucok...pokonya.
Hampir gak pernah buat kuker tiap lebaran.Dirumah kurang suka kuker.Jadi kalo lebarang seringnya buat peyek,kacang bawang tau kacang telur.Semua itu butuh minyak banyak buat goreng.Mentok paling buat kue kacang dan itu juga pake minyak goreng.Akhirnya memberanikan diri untuk buat kuker yang gak pake minyak goreng.

#kopijos
#KopijosRamadan
#RamadanCamp_Misi7
#CeritaDapurHariIni
#Cookpadcommunity_yogyakarta
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 toples 500 gr
  1. 400 grtapioka
  2. 200 grmargarin
  3. 120 grgula halus (gula pasir diblender)
  4. 2 btrkuning telur
  5. 130 grkeju parut
  6. 60 mlsantan kental (sasa)
  7. Secukupnyakeju parut untuk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung tapioka sampai ringan kurang lebih 10 menit dengan api kecil.Dinginkan suhu ruang

  2. 2

    Mixer margarin dan gula halus dengan speed rendah kurang lebih 2 menitan.Sampai margarin menjadi putih pucat.

  3. 3

    Tambahakan kuning telur kocok merata.

  4. 4

    Tambahkan santan kocok merata dengan mixer.

  5. 5

    Masukkan keju parut dan tapioka sangrai yang sudah dingin.Campur merata dengan spatula.

  6. 6

    Sebelum mulai mencetak sebaiknya panaskan oven.Saya pake otang.Cetak adonan dengan sepuit topi.Beri parutan keju diatasnya.

  7. 7

    Oven kurang lebih 20 menit dengan api sedang cenderung kecil.Sesuaikan oven masing masing. Kalo sudah terlihat kejunya mengering dan bawanya agak coklat berarti sudah matang.

  8. 8

    Dinginkan dan siap dikemas dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LinaKuw
LinaKuw @LinaKuw
pada
Gunungkidul, Yogyakarta
Alhamdulilah banyak kawan,banyak belajar resep resep baru.Mau bisa musti banyak praktek didapur.Akhirnya memberanikan diri untuk terima pesanan snack box...juga masih tahap belajar.Terimakasih yang sudah mau mampir,mau coba resep dan kirim recooknya.Jadi tambah semangat...😍🥰🤗ig @linakuw juga ya...isinya juga gak jauh2 dari masakan 😄
Lebih banyak

Komentar (2)

Ai Sumiati
Ai Sumiati @cook_15233380
Ini margarine serbaguna atau yg cocok and cookies?

Resep Serupa