Ceker Mercon
Resep ini cocok untuk pecinta pedas 🔥
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ceker ayam, lalu rebus sekitar 15-20 menit. Setelah itu, tiriskan.
- 2
Potong otak-otak dan baso ikan sesuai selera.
- 3
Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai keriting dan rawit merah, serta tomat merah. Blender atau ulek bahan-bahan tersebut hingga halus.
- 4
Geprek serai dan jahe. Sisihkan untuk ditumis bersama bumbu yang sudah dihaluskan.
- 5
Siapkan wajan, dan mulai menumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan serai dan jahe yang telah digeprek. Tunggu bumbu sampai agak matang dan harum.
- 6
Masukkan ceker ayam, baso ikan, dan otak-otak. Tumis bersamaan dengan bumbu hingga tercampur rata.
- 7
Tambahkan air kaldu dari rebusan ceker secukupnya. Setelah itu, beri garam, gula pasir, serta kaldu ayam bubuk.
- 8
Tambahkan air perasan jeruk limau dan kecap manis.
- 9
Tunggu hingga beberapa saat sampai kuahnya meresap, lalu koreksi rasa.
- 10
Ceker mercon siap disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Enak dinikmati dengan nasi hangat. Cocok banget buat pecinta pedas😘🔥#cekermercon#cookpad#sukamasak#cekerpedas#cekersetan
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Assalamualaikum pagi sobat cookpad salah satu makanan pedas kesukaan bisa decemil atau buat makan kl mau... ini pedes bgt smp jontor makannya tp percaya ini huenaaak dan wajib coba bagi pecinta ceker ya#pedesEndeus #cookpadcommunity_banjarmasin
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Ceker mercon bumbu komplit ala saya. Kuah bumbunya aja udah nikmat banget.. apalagi sensasi ngrokoti cekernya 🔥😋🥵🤤🔥🌶#SiapRamadan#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Hayoo siapa yang suka makan pedas?kali ini aku bikin olahan makanan pedas dengan bahan utamanya CEKER 😅pedasnya bikin ndower di mulut 😂
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Bismillahirrahmanirrahim..Sayaa adalah pecinta pedasApapun masakan yang menyangkut cabe. Rasanya mengglegar. HihiHingga sang suami tak berani nyentuh sambal buatan saya.(Beliau ndak suka pedas memang).Itu tak mengurungkan niat masak pedes.Mohon maaf yaa, kuku ndak dipotong. Untuk konsumsi sendiri.#AhlinyaAyam#Ceker
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
#5resepterbaruku ceker mercon ini enak untuk dimakan bersama nasi hangat atau dijadikan cemilan. Hati-hati pedasss 🔥😊
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Bismillah, Makanan pedas menjadi salah satu makanan yang banyak di gandrungi oleh para pecinta kuliner. Ada berbagai macam kuliner pedas yang saat ini tengah digemari oleh banyak orang. Salah satunya adalah ceker mercon. Pastinya Anda sudah tidak asing lagi dengan kuliner yang satu ini bukan? Ya, ceker mercon merupakan ceker ayam yang dimasak dengan bumbu pedas#CookpadCommunity_Bogor#OlahanCekerAyam
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Salah satu menu Favorit ketika lagi kumpul kumpul sama kelurga atau pun bestie 😆maklum pecinta ceker , apalagi di masak bumbu pedas , lebih mantap 😋
-
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Tiba-tiba mau makan yang pedas-pedas, daripada kita beli trs dapetnya sedikit, mending bikin dan masak biar puas hasil sendiri ya buibukk.... 😊
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar