Lapis Philipine

Santi Lie
Santi Lie @santilie21
Jakarta, Indonesia

Source : @meina83

Thank you sis sudah share resep ini,, suka sekali dengan rasanya yang unik, walaupun butuh telur yang banyak hehehe.
Resep di bawah ini saya buat dengan full butter dan rasanya enak banget ,,

Lapis Philipine

11 orang berencana membuat resep ini

Source : @meina83

Thank you sis sudah share resep ini,, suka sekali dengan rasanya yang unik, walaupun butuh telur yang banyak hehehe.
Resep di bawah ini saya buat dengan full butter dan rasanya enak banget ,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ~ Bahan Kuning - hijau (bikin 2x ya) :
  2. 15 butirkuning telur
  3. 100 grgula pasir
  4. 40 grtepung pro sedang
  5. 15 grtepung maizena
  6. 10 grsusu bubuk
  7. 50 grmargarin
  8. 125 grbutter
  9. 1 sdmskm
  10. u/ lapisan hijau di akhir sebelum panggang beri pandan, u/ lapisan kuning pasta vanila
  11. ~ Bahan lapis legit :
  12. 23 btrkuning telur
  13. 150 grgula pasir
  14. 60 grtepung pro sedang
  15. 25 grtepung maizena
  16. 15 grsusu bubuk
  17. 75 grmargarin
  18. 270 grbutter
  19. 1 sdmskm

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan kuning dan hijau :
    Kocok margarin dan butter sampai lembut, tambahkan skm. Kocok rata, sisihkan.

  2. 2

    Kocok kuning telur dan gula pasir sampai mengembang.

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk sambil dimixer speed rendah.

  4. 4

    Tuang ke kocokan margarin + butter sedikit demi sedikit sambil diaduj perlahan dengan spatula.

  5. 5

    Tuang di loyang ukuran 22x22x4 cm yang sudah dioles margarin dan alas kertas roti.

  6. 6

    Oven 30 menit suhu 175'C (sesuaikan suhu oven masing2 ya)

  7. 7

    Lapis legit : cara sama

  8. 8

    Tuang 105 gr adonan di loyang ukuran 22, oven dengan suhu 180C kira2 10-12 menit, keluarkan adonan,,, tekan perlahan dengan penekan lapis legit. Tuang kembali 105 Gr adonan pindah api atas dengan suhu 200C sampai coklat. Lakukan cara yg sama sampai adonan habis. Lapisan terakhir panggang api atas bawah +/- 30 menit.

  9. 9

    Ambil lapisan hijau oles selai strawberry ratakan. Lalu tumpuk dengan lapis legit. Oles baguan atas dengan selai, tumpuk dengan lapisan kuning. Rekatkan. Biarkan sesaat lalu potong- potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santi Lie
Santi Lie @santilie21
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa