Nastar klasik Apel Redvelvet
Source : @Phie999
Bikin kue kering sepertinya throwback ketika masa sebelum menikah, kegiatan yang selalu sy lakukan bersama almarhum mama, berduaan bikin segala kue kering seperti nastar, kastengel dan putri salju, miss you mom...😢
Namun setelah menikah kegiatan itu tidak lagi kami lakukan, kami selalu membeli kue kering buatan teman teman. Kalo bukan karna Cookpad dan Combo yang bikin tugas posbar kue kering kayaknya tidak akan ada moment pertama setelah 20 tahun tidak cetak mencetak adonan kue kering.
Terus terang ketika Cookpad bikin kelas kue kering pun masih blm tergerak keinginan untuk ikut kelasnya, tp ketika hiidayah itu muncul alhamdulillah dikasih link resepnya mba @Phie999, jadi ya step dan bahan sy ikutin bener bener tp saya tambahkan bubuk redvelvet dan sedikit pewarna merah biar bisa ikutan PR nya Combo bikin cookies bertema redvelvet.
Masyaallah rasa dan tekstur kue nastar nya mirip banget buatan mama, lembut dan lumer di mulut, hanya buatan sy lebih glowing dibanding resep mama karna ada penambahan minyak dan SKM untuk olesannya yang zaman dulu kayaknya blm kepikiran. Alhamdulillah rasa kangen moment bersama alm. mama sedikit terobati.
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_Kukisbeureum
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi7
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#BikinBarengKueKering
Nastar klasik Apel Redvelvet
Source : @Phie999
Bikin kue kering sepertinya throwback ketika masa sebelum menikah, kegiatan yang selalu sy lakukan bersama almarhum mama, berduaan bikin segala kue kering seperti nastar, kastengel dan putri salju, miss you mom...😢
Namun setelah menikah kegiatan itu tidak lagi kami lakukan, kami selalu membeli kue kering buatan teman teman. Kalo bukan karna Cookpad dan Combo yang bikin tugas posbar kue kering kayaknya tidak akan ada moment pertama setelah 20 tahun tidak cetak mencetak adonan kue kering.
Terus terang ketika Cookpad bikin kelas kue kering pun masih blm tergerak keinginan untuk ikut kelasnya, tp ketika hiidayah itu muncul alhamdulillah dikasih link resepnya mba @Phie999, jadi ya step dan bahan sy ikutin bener bener tp saya tambahkan bubuk redvelvet dan sedikit pewarna merah biar bisa ikutan PR nya Combo bikin cookies bertema redvelvet.
Masyaallah rasa dan tekstur kue nastar nya mirip banget buatan mama, lembut dan lumer di mulut, hanya buatan sy lebih glowing dibanding resep mama karna ada penambahan minyak dan SKM untuk olesannya yang zaman dulu kayaknya blm kepikiran. Alhamdulillah rasa kangen moment bersama alm. mama sedikit terobati.
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_Kukisbeureum
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi7
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#BikinBarengKueKering
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan. Siapkan semua bahan kering dalam satu wadah, kemudian ayak
- 2
Aduk margarin dan butter menggunakan wisk hingga tercampur rata (jgn terlalu lama agar adonan nastar tdk meleber saat di panggang), setelah rata masukkan adonan kering yang sudah di ayak dan kuning telur, aduk menggunakan centong nasi kemudian uleni hingga rata menggunakan tangan. Bagi adonan menjadi 2 (untuk daun sisihkan adonan sedikit saja) kemudian beri pewarna makanan merah dan hijau, uleni hingga pewarna tercampur rata.
- 3
Masukkan adonan ke dalam kulkas kurang lebih 30 menit.
Sambil menunggu adonan dingin bulat bulat selai nanas untuk isian sekitar diameter 0.5 cm. Siapkan loyang yang sudah di oles margarin tipis dan siapkan cengkeh kering.
Bagi bagi adonan nastar dengan berat sekitar 10 gr
- 4
Ambil satu bagian adonan nastar, bulat kan dan pipihkan, kemudian isi dengan bulatan selai, tutup dan dibulat bulatkan, tusuk bagian tengah bulatan dengan cengkeh dan ambil sedikit adonan hijau bentuk menjadi daun.
Panaskan oven sekitar 10 menit, bakar nastar dengan api bawah 160 derajat sekitar 30 menit (sesuaikan dengan oven masing masing)
Kemudian setelah 30 menit angkat dan dinginkan.
- 5
Setelah benar benar dingin, siapkan bahan olesan, kemudian oles nastar sebanyak 2 kali. Olesan ke dua dapat dilakukan setelah olesan pertama kering. Bakar kembali dalam oven menggunakan api atas sekitar 10 menit.
- 6
Setelah nastar matang (ekspektasi sy ini bentuk apel merah loh ya) tunggu hingga dingin kemudian susun dalam toples.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Nastar Red velvet mm anna🍰🍡 Nastar Red velvet mm anna🍰🍡
#pejuanggoldenApron2#Tiketgoldenapron3#Festivalramadhancookpad#happybaking#momenmanis#kuekering#kuenastar#Nastarvelvet#Mmanna#Cookpadcommunity-jakarta#dirumahaja#ngeksisdicookpadassalamu'alaikum.udah pada bikin kue belomyuk kepoin nastar aquuu siapa tauada yang Reecook yuk ah langsungaduk panggang di ovenbosen nastar original 😜pengen aja bikin yng laen tapi tetep nastarrasa ny lom tau tapi dari aroma sama tekstur ny seperti ny enak dan crunhciyuk kita langsung buat🍡🍹☕💜
-
Nastar Red Velvet ekonomis🇮🇩🇮🇩 Nastar Red Velvet ekonomis🇮🇩🇮🇩
Setelah sekian lama absen di Cookpad akhirnya aku mulai ngebaking lagi deh😀😀dan untuk memulainya aku membuat red Velvet nastar karena bertepatan dengan hari kemerdekaan Negara kita😉😉nastar ini tipe yang kalo digigit langsung ngepyur.
-
Red Velvet Nastar Butterfly Pea Red Velvet Nastar Butterfly Pea
Bismillah....bikin lagiii.masih meramaikan kelas ngukis dari Cookpad yg berkolaborasi dg produk Rose Brand..yg merupakan produk berkualitas tinggi, terbuat dr bahan alami, diproses secara hiegenis menjadikan hasil yg lembut dan spesial..dg narsum mb @DailyUmma..yg mana kali ini pake tepung maizena Rose Brandnya..yg terbuat dr biji jagung / pati jagung sehingga hasilnya selalu bagus utk dijadikan makanan..seperti cookies / kue kering .selain itu mudah didapat dan harga terjangkau..setelah sebelumnya bikin pandan snow ball cookies..ternyata dibikin nastar juga bisa loh..kebetulan masih ada selai bunga telang homemade..jd bisa langsung eksekusi..ini tuh krn adik request nastar, tp gak punya selai nanas adanya selai bunga telang...sedangkan sy pingin bikin red velvet..alhasil beginilah jdnya..🤭🤭iLet's cuuuzzzResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24536090#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasKueKering#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#Posbar10/5
-
(Cheese Red Velvet Painapple Tart) Nastar Keju Red Velvet (Cheese Red Velvet Painapple Tart) Nastar Keju Red Velvet
Judulnya mumet hihihi... Tapi enak kok. Basicnya sebenernya nastar, kalau pada umumnya kan warna kuning, bulat. Awal pas bisa bikin juga ga jauh-jauh dari yang sudah ada, terus pernah juga nyoba black nastar. Sekarang kan lagi ngetren yang bunga-bunga, juga tren red velvet cake. Jadi sekarang nyoba digabungin nastar bentuk bunga tapi pakai warna merah. Seruuuu... Pewarna untuk resep kali ini, saya masih pakai yang pasta.Nastar ini ga begitu manis bagi saya, apalagi pakai keju parmesan jadi lebih ke kejunya...#PejuangGoldenApron2
-
Nastar Klasik Nastar Klasik
Bismillah,Bersyukur sekali bisa mengikuti kelas membuat kue kering bersama mba @Phie999. Alhamdulillah sekarang saya tambah PeDe dan berani utk memberikan aneka kue kering buatan sendiri sebagai hantaran bagi keluarga tercinta. Berikut resepnya ya...dengan sedikit penyesuaian karena ketersediaan bahan yg ada...#BikinBarengKueKering#PejuangGoldenBatikApron#mingguke13#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bekasi
-
Nastar Klasik Nastar Klasik
Alhamdulillaah jadi juga bikin nastar perdana yang lumer dan cantik😍. Selama ini nastar kayak gini cuma bisa beli😁. Ini berkat ilmu dan tips pernastaran dari mba @Phie999. Makasih banyak mba🙏 resepnya akan sy pakai terus utk menu andalan kue lebaran ini😇🥰⏳ week 10#PejuangGoldenBatikApron#Bakeasy_Nastar#CookpadCommunity_Bogor
-
Nastar klasik Nastar klasik
Bikin nastar ini harus sabar yaa, klo ga sabar hasilnya kaya diatas pecah2, ga sabar masih panas udah dioles aja 🤪🤪Tapi rasanya udah enaakkk..Pertama ikutan kelas online nya mba @Phie999 bener2 dibaca trs2 an takut ada yang salah (maklum bikin perdana)Disaat yg lain udah pada setor nastarnya, aku mah baru bikin H-4 lebaran bikinnya, padahal bahan semua udah beli sebelumnya, ngumpulin niat buat bikinnya lamaaa banget 😅😅Foto pun seadanya (buru-buru) tapi alhamdulillah jadi juga dan pada sukaaaa ❤Tips & trick nastar :- mengoles nastar dilakukan pada saat nastar sudah 3/4 matang, lalu tunggu hangat/dingin lalu oles nastar.- lakukan 2x poles agar nastar kelihatan mengkilap. Pastikan olesan yg pertama sudah set.- gunakan kuas kecil untuk ngoles nastar agar tdk merusak permukaan nastar- untuk bahan olesan nastar menggunakan minyak & skm, tujuannya agar permukaan nastar mengkilap dan skm berfungsi untuk menghasilkan efek karamelisasi yang ada pada permukaan nastar- bila membuat adonan banyak, simpan dahulu sebagian yang belum diisi ke dalam kulkas, jangan lupa untuk menutup menggunakan plastik wrap agar adonan tidak kering- setelah dibentuk sebaiknya adonan langsung dipanggang, menghindari adonan mengembang dengan cepat di dalam oven dan mempengaruhi tekstur dan kerenyahan dari kue tersebutSource : @Phie999#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#MingguKe-21#KueLebaran
-
Nastar Klasik Nastar Klasik
Hola Cookpaders..😀 salam sehat.Setelah beberapa hari lalu membuat Selai Nanas., sekarang kita buat Nastarnya.Membuat Nastar memang butuh kesabaran, apalagi nastar klasik proses membentuk lumayan makan waktu dan tenaga😊Tapi kalau sudah jadi, hati senang apalagi lihat nastar nya glowing2..😍Disini saya pakai resepnya mbak Phie dengan sedikit penyesuaian.Perbandingan Butter dan Margarin saya pakai 1:1. Artinya dalam resep ini butter dan margarin sama beratnya.Note; ✏Suhu oven yang terlalu panas bisa menyebabkan nastar retak. Itu pengalaman saya kemaren. Jadi perhatikan suhu oven kalian yah..Pastikan nastar sudah dingin ketika diberi olesan kuning telur. Jika di poles dalam keadaan masih panas, permukaan nastar nantinya kurang bagus.Sumber resep; @Phie999Resep asli; https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840569#CookpadIndonesia
-
Nastar Klasik Nastar Klasik
Senengnya bisa ikutan kelas baking nastar dengan mba @Phie999 Dapat ilmu baru lagi tentang pernastaran. Tips dan trik untuk bisa bikin nastar yang enak dan cantik glowing. 😍😍 Pilihan butter dan margarin juga menentukan rasa nastarnya.Sangat bermanfaat sekali kelas nastar ini. Jadi ndak ragu lagi untuk buka pesenan kue kering lebaran.Resep nastar klasik mba @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840569#RamadanCamp#RamadanCamp_Misi7#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#BatikWeek12#Kopijos#KopijosRamadan#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Nastar Klasik Nastar Klasik
25 April 2022Bismillah .....Resep ke- 601Ikut meramaikan #PostingBareng #BikinBarengKueKering ... Resep kue kering pilihan Cookpad, kebetulan sekarang jadwal saya bikin kuker nastar, memanfaatkan selai nanas yang di kasih anak saya, langsung aja eksekusi kuker nastar resep dari mba Phie Kitchen @Phie999Nastar nya enak lembut dan lumer di mulut, anak2 pada suka, 1 resep ini dapat 3 toples (-/+ 1 kilo), terima kasih resepnya yaaa.. .🙏Source : @Phie999#PejuangGoldenBatikApron#Week_13#KueLebaran#NastarKlasik#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar