Putri salju 😍😍

Source : Chalistaa KitchenLebaran kemarin pertama kalinya buat kue putri salju karena request dari keponakan yang sedang hamil. Dan ternyata enak banget,akhirnya jadi menambah menu jualan saya.#PejuangBatikApron#minggu17

Saya suka banget putri salju, tapi yang gak ada campuran kacang-kacangannya, dari kecil udah gak suka kue yang ada kacangnya 😊 tapi bukan berarti gak pernah bikin yang ada kacangya, ini malahan baru pertama bukin tanpa campuran kacang-kacangan. Hasilnya lumerrrr banget meskipun tanpa telur. Resepnya dapet dari blognya mbk Camelia

Jadi ceritanya anakku minta dibuatin putri salju. Aku inget punya stok kacang mete mentah. Rencananya mau ku sangrai dan dipake buat bikin kue putri salju. Ternyata itu kacang udah berbulu putih2 alias jamuran, hiiyyy.. Pantes sih soalnya belinya udh dari sebelum bulan puasa wkwkwk 😆Sedih juga lah ya sekilo kacang mete dibuang gitu aja,hiks.. Tapi ya daripada sekeluarga keracunan mending dibuang deh. Untung aku ada kacang mete sangrai sisa tapi cuma 80 gr. Akhirnya aku oplos ama kacang tanah. Mentega juga tinggal 50 gr, aku oplos juga ama blueband cake and cookies wahaha. . Jadi intinya ini resep tambal sulam ya bunda2. Tapi rasanya tetep enak kok.. 😁

Pertama buat kue putri salju.. resep dari recook juga.. cuma lupa resep siapa...

Sukaa bgt ama resep putri salju ini, bahannya dikit bikinnya ga ribet tapi rasanyaa uenaaakkk 😍 setoples cuma utk sehari doankk 😂😆

One of my fav kuker.....Setiap bertamu terutama di hari2 raya, saya sering banget berharap semoga ketemu putri salju yg enak.Kenapa bilang “yg enak” karena memang gak semua putri salju yg saya makan (baik numpang makan di rumah orang, maupun beli dari macem2 bakery dan perorangan) itu punya cita rasa yg sama. Bahkan ada juga yg baru makan 3 biji aja udah berasa sebah di perut.Saya gak ngerti juga apa mungkin khasanah putri salju saya yg kurang, tapi menurut saya rasa putri salju itu renyah, dengan bau kacang yg khas, gak terlalu manis karena gula halusnya akan mengantarkan lidah ke rasa manis yg samar2, dan punya after taste yg kembali ke kacangnya lagi. Ribet yaaa... hehehe..Karena pengalaman makan putri salju yg gak selalu enak, saya berpikir kue ini mumgkin susah dibuatnya, perlu perlakuan2 khusus yg gak sestandar kuker lainnya, dan saya jadi gak pernah pede, takut nyoba eksekusinya padahal saya duoyaaaaaaan buangeeet.Sampe saya cap cip cup sama resep putri salju, dan cuss sama resepnya mba fitri sasmaya. Pertimbangan saya, si mba fitri ini nulis langkah2nya gak ribet, dan kolom recooknya berhasil semua.Oke, dengan sedikit modifikasi krn pertimbangan selera & kebiasaan, saya coba juga deh.Tepung nya saya sangrai karena pengalaman sebah di masa lalu mungkin karena kue ini gak dipanggang sampai kecoklatan, jadi tepung baiknya dibuat agak matang sebelum dioven. Kacangnya juga supaya aromanya keluar saat dimulut, itu dia si “after taste” nya itu..Ternyata UENAAK

Alhamdulillah tahun ini banyak orderan cookies,salah satu nya adl putri salju,,cookies kesukaan,,utk tepung nya saya sangrai dulu ya agar awet dan tahan lama,,langsung aja yuuuk ke resep nya👇#PejuangGoldenApron2

Waktu puasa kemaren anakku tamat terus puasanya full 30hari, dia request pengen d bikinin si kue putri salju ini. Buat anak pengen yg enak dong intip2 tuh d resepnya kak Fitri sasmaya. Ini resepnya simpel hasil nya enak banget bikin ga bisa berhenti makan Krn lumer d mulut. Ga afdol kalo belum share resepnya

Setiap kali pulang kampung ke rumah mertua saat lebaran, kue putri salju ini merupakan salah satu kue yg dicari. Dan kalo sudah ketemu dengan toplesnya saya dan anak2 suka kelupaan. Tau-tau udah abis setengah toples aja. Rasanya yg empuk, lembut dan lumer dimulut.Sudah 2 tahun ini karena covid, lebaran tidak pernah pulang ke rumah mrrtua lagi. Jadi unyuk merasakan sensasi yang sama kita coba bikin sendiri. Pastinya dengan resep dari mama mertua.

Putri di balik sebuah salju

Bismillah..selamat malam teman2..tak terasa sudah weekend lagi ya..kali ini saya ikutan lagi seru2an BCL bersama teman2 @aop_indonesia dimana Host nya kali ini adalah busek yg baik hati @fitrisasmayaTema yg dipilih mba fitsas kali ini adalah cookies Putri Salju... hmmm.. yummiiiiii.. favorit saya setelah Nastar tentu nya..xixiix😘Kalau biasanya saya bikin Putsal memakai campuran kacang Mede atau AlmondKali ini pake resep mba fitsas dengan keju parut..saya bikin 2x resep..dibawah ini saya tulis resep aslinya..yukk cek resep nyaSource : Fitri sasmaya