Caramel Pudding
Cara Membuat
- 1
Panaskan gula dan air, jangan diaduk, masak sampai berwarna kecoklatan dan menjadi karamel.
- 2
Sambil membuat karamel, panaskan susu, serbuk agar-agar dan jelly, garam dan gula, masak sampai meletup-letup (asal meletup saja).
- 3
Jika karamel sudah jadi, tuang ke dalam wadah pudding (sedikit saja).
Sisanya, beri sedikit air sekitar 4-5 sendok untuk membuat saus karamel nanti.
- 4
Kocok kuning telur dengan balloon whisk, masukkan susu yang sedang dimasak sedikit demi sedikit (2-3 sendok) sambil terus diaduk. Setelahnya tuang telurnya ke dalam susu yang sedang dipanaskan perlahan sambil terus diaduk menggunakan balloon whisk. Tambahkan ekstrak vanilla masak lagi pudding hingga mendidih.
- 5
Tuang ke dalam wadah berisi caramel. Biarkan pudding set. Keluarkan pudding dari wadah, lalu sajikan dengan siraman saus karamel.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Caramel Pudding Caramel Pudding
Recook resep nya si cantik Chef @Devina Hermawan... no kukus no oven ini bikinnya praktis deh.....#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKandangan#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Kandangan
-
Caramel Pudding Caramel Pudding
Puding yang lembut dipadukan dengan saus karamel yang meleleh di atasnya. Cocok dihidangankan untuk anak-anak.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/w--JKHK5Roohttps://devinahermawan.com/Tags: puding, agar-agar, jelly, dessert, camilan, devina hermawan.
-
Caramel Pudding Caramel Pudding
Membuatnya mudah dan rasanyapun enak.Saya recook dari Chef Devina Hermawan.#CookpadCommunity_JakartaResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14393828-caramel-pudding?
-
Caramel Pudding Caramel Pudding
Bikin kesukaan si kembar, ini enaak, lembuuut dan manisnya pas!Selamat me-recook 😊Source: Devina Hermawan Channel
-
Caramel Pudding Caramel Pudding
Liat dari cooking with sheila keliatannya pudding ini enak dan akhirnya coba bikin!☺️ baca” stepnya kayanya gampang banget tp ternyata ga juga, susah buat karamelnya pan nya yg kiri udah coklat yg kanan masi putih udah diputer” malah gosong dan mengeras langsung diwajan tp waktu dipindah ke cup nya malah gak keras”🙄 bingung juga hahaha but at least lumayan lah ya!😄 #5resepbaruku
-
-
-
-
-
Caramel Pudding Caramel Pudding
Cobain resep nya Mommy Nawla, sempet hampir failed, tapi sukurnya jadi 😜 untuk ukuran pemula, ini gampang sih bikinnya, manisnya pas, gak eneg juga. Saya pakai ramekin ukuran 10cm bisa jadi 6 ramekin tapi gak full, silahkan dicoba 😁
-
Caramel Pudding Caramel Pudding
Pengen sesuatu yang dingin dan manis, tapi masih takut take away. Jadilah 1st trial caramel pudding ini..yummmy!Porsi utk 2 orang, dengan ukuran wadah masing2 8 cm.
-
Caramel Pudding Caramel Pudding
Harusnya pakai gula palem, tapi lagi gak ada jadi pake gula putih 😅 kalau pakai gula palem bakal lebih coklat dan wangi, gak kayak di foto ini. Puddingnya lembut, silky, creamy dan segar banget. Cocok untuk buka puasa.Di pekan #RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni , aku bakal share resep puding karamel ala Gyukaku. Beda dengan Creme caramel atau purin di resep kemarin yang pakai telur, yang ini gak pakai telur dan dapetin creamy-nya dari whipped cream dan susu dengan tambahan gelatin di bahan puddingnya.Kalau mau versi ekonomis, gelatinnya bisa diganti dengan 1/2 sdt bubuk jelly plain dan whipped cream cairnya bisa diganti semua dengan susu cair. Walaupun hasilnya gak bakal selumer dan secreamy kalau pakai 2 bahan itu, tapi hasilnya tetap enak kok.#PejuangGoldenBatikApron #week10Tags: Puding Karamel, Milk Pudding
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar