Lapis Legit Holand/Lumut Premium

Mamah Aura
Mamah Aura @UraySari_122901
Pontianak - Kalimantan Barat

Bismillahirrahmanirrahim

Kue Lapis Legit Holand yang biasa orang Pontianak menyebutnya Lapis Lumut
Karena berwarna hijau. Saya menggunakan pasta pandan yang di campurkan ke dalam adonan .

Kue lapis ini sangat enak. Karena bahan yang digunakan premium. Lapisan yang tipis itu perlu kesabaran dalam proses pembuatannya.

Waktu yang panjang dalam proses pembuatannya terbayarkan dengan hasil yang sangat memuaskan.
Kue Lapis ini biasa di sajikan pada hari Raya atau pada hari besar lainnya.
Buat yuk , kalau beli harganya pasti lumayan mahal dengan pemakaian jumlah kunong telur dan butter yang banyak. Sepadan dengan rasanya.

#BemasakBesame_OlahanSelainTepungTerigu
#SelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#BALONChallenge
#GenerasiAprontis
#ResepMamahAura
#KumpulanResepGA_MamahAura
#KumpulanResepBA_MamahAura

Lapis Legit Holand/Lumut Premium

Bismillahirrahmanirrahim

Kue Lapis Legit Holand yang biasa orang Pontianak menyebutnya Lapis Lumut
Karena berwarna hijau. Saya menggunakan pasta pandan yang di campurkan ke dalam adonan .

Kue lapis ini sangat enak. Karena bahan yang digunakan premium. Lapisan yang tipis itu perlu kesabaran dalam proses pembuatannya.

Waktu yang panjang dalam proses pembuatannya terbayarkan dengan hasil yang sangat memuaskan.
Kue Lapis ini biasa di sajikan pada hari Raya atau pada hari besar lainnya.
Buat yuk , kalau beli harganya pasti lumayan mahal dengan pemakaian jumlah kunong telur dan butter yang banyak. Sepadan dengan rasanya.

#BemasakBesame_OlahanSelainTepungTerigu
#SelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#BALONChallenge
#GenerasiAprontis
#ResepMamahAura
#KumpulanResepGA_MamahAura
#KumpulanResepBA_MamahAura

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
1 loyang
  1. 37 butirkuning telur
  2. 500 grbutter wjsman
  3. 300 grgula halus
  4. 200 grskm frisian flag
  5. 75 grSusu Bubuk Dancow
  6. 25 grtepung custard
  7. 25 grtepung maizena
  8. TAMBAHAN :
  9. Secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Kocok butter, sebagian gula halus dan skm sampai kembang dan pucat.

    Kemudian kocok kuning telur dan sisa gula halus sampai mengembang.

    Masukkan susu bubuk, tepung maizena dan custard. Aduk rata.

  2. 2

    Campur butter ke dalam adonan telur secara bertahal. Aduk pelan sampai semua rata.

    Siapkan loyang lapis dengan baking paper. Masukkan adonan 85-90 gr.

  3. 3

    Panggang di oven yang sudah di panaskan. Suhu 190 derajat. Setelah adonan set gunakan ali atas sampai kuning kecoklatan.

    Timpa lagi dengan 70-80 gr adonan. Ratakan.

  4. 4

    Panggang kembali hingga kuning kecoklatan. Lakukan sampai semua adonan habis.

  5. 5

    Lakukan sampai adonan habis. Panggang hingga kuning kecoklatan.
    Keluarkan dari oven.

  6. 6

    Kue lapis lumutnya sudah jadi. Siap dinikmati. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah Aura
Mamah Aura @UraySari_122901
pada
Pontianak - Kalimantan Barat
Mamahnya anak2 yang kalau ada waktu luang suka banged di dapur sekedar bebikinan roti kue atau masak kesukaan keluarga.
Lebih banyak

Komentar (5)

Dian Asari
Dian Asari @dianDs
kak ini loyangnya ukuran brp ya

Resep Serupa