Nastar keju

Wulan Shafila
Wulan Shafila @geraikueshafila

Minggu ke 14
#pejuanggoldenbatikapron
#COOKPADCOOMUNITY_JAKARTA

Salah satu kue favorit sepanjang masa.

Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 toples
  1. 150 grbutter
  2. 350 grmargarine /bakers mix
  3. 100 grgula halus
  4. 4kuning telur
  5. 700 grtepung terigu serbaguna
  6. 4 sdmsusu bubuk
  7. 50 grkeju parut

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Selai nanas ditimbang dengan berat 3 - 4 gram. Bulatkan simpan dalam kulkas atau frezzer. Keluarkan sebelum dipakai. Selai harus kering menghindari nastar berjamur.

  3. 3

    Mixer butter, margarine dan gula halus hanya sampai tercampur saja. Jangan terlalu lama.

  4. 4

    Masukkan kuning telur satu per satu. Sambil dimixer speed rendah.

  5. 5

    Tambahkan keju parut mixer sebentar

  6. 6

    Masukkan terigu dan susu bubuk aduk hingga rata. Jangan mengaduk dengan tangan terlalu lama.

  7. 7

    Ambil adonan 10 gram. Pipihkan lalu isi dengan butiran selai nanas lalu tutup dan bulatkan.

  8. 8

    Panggang hingga matang. Dinginkan.
    Setelah dingin oles dengan bahan olesan sebanyak 2x lalu panggang sebentar dengan api atas.
    Pastikan nastar sudah dingin sebelum dikemas dlm toples

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Shafila
Wulan Shafila @geraikueshafila
pada
Dari hobby baking, cooking sampai akhirnya jatuh hati sama food photography. Semangat belajar terus.
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa