BismillahirrahmanirrahimDah seminggu pengen banget kue satu ini, kebetulan sekali buka Cp Nemu resep Cilmin @nengpuputLangsung praktek, dan jdi deh teman ngeteh pagi ini🤲#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenBatikApron

Kali ini, masih dengan edisi kangen camilan masa kecil, saya bikin Bingka. Sebenarnya lebih suka versi yang pakai kentang tapi lagi ngga punya. Adanya gula merah. Teringat untuk sekalian setoran posbar #AdaGulaAdaSemut ya. Recook resep milik Ayien Rin. Waspadalah, Ini rasanya manis banget, saya aja makannya dikit-dikit, padahal suka kudapan manis 😉 Lebih enak bila masuk kulkas dulu. Ini saya bikin pakai loyang biasa ukuran 15cm. Saat proses pematangan kue ini akan membumbung tinggi. Lalu akan kempes sendiri setelahnya.

Dulu di pasar belakang rumah suami, ada yg jual kue pisang enak. Lalu lama tak ada lagi yang jual, katanya sudah ngga jualan beliau.Pas nanya sepupu, ternyata itu sebenernya bingka mini tapi diberi potongan pisang.Nyari resep sana sini tapi belum nemu yang sama. Lupa ini resep siapa, tapi agak mirip. Lumayan mengobati kerinduan kangen bingkanya acil itu.BALON challengeperiode posbar 15-21January 2024#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahanglutenfree#MeolahCaruan_glutenfree#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CoCoKFightingforBALON

Minggu ke 27.Saya suka banget kue yang menggunakan gula merah, rasanya gurih, manis, legit. Jadi kali ini coba bikin bingka gula merah, teksturnya lembut, perpaduan rasa manis dari bingkanya serta gurih dari topping santannya mantab.Hasil akhir sesui dengan bentuk dan besar cetakan, sy pake cetakan kue lumpur diameter 6 cm yg tdk terlalu cekung 1 resep ini jadi 20pcs kue.#PejuangGoldenBatikApron#GABIT#CookpadCommunity_BIT#CookpadIndonesia

#Dirumahaja nih tapi mau nyemil. Selalu stok kelapa parut buat santan yang disimpan dalam freezer. Liat isi kulkas ada telur dan gula merah. Cus ah bikin bingka Gula merah resep mba @Yoenitaa 🥰 nikmat disantap saat hangat setelah keluar cetakan.. jadi ini bahan dasarnya pakai santan yaa dari kelapa yang diparut #ehudahpadataukanyee 🤣🤣 #KelapaSeribuManfaat #WanilahMeolah#RecookBarengCilmin#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityKandangan#PejuangGoldenApron2 #Cabeku #WeekendChallenge

Sudah lama pengen bikin bingka gula merah, pas banget ada challenge , waktu secroll akun bunda @Siva_Alesha pemenang arisan bulan ini nemu resep bingka gula merah, waah kebetulan banget nih dan rasanya enak lhoh di bandingkan beli di luar , walaupun pakai cetakkan jadul kesayangan emak, yang penting rasanya enak gurih banget.#BamasakBaimbai#ArisanCooksnap_Siva#CookpadCommunity_Kalsel

Sources by: Tatiara,kalau di jawa kue lumpur kali ya,kalau daerah banjar bingka,tanpa kentang atau labu parang,teksturenya emang padat menurut yg bikin ,kalau pengen lembut silahkan tambahin telur,tapi menurut saya lebih baik tambahin santan aja,karena ada yang kurang suka bau dan rasa telur banget,ini sudah pas sih manisnya 😊

Berhubung stok gula merah lagi melimpah di rumah.. langsung deh bikin cemilan murah meriah

Kue khas Hulu sungai (Nagara) Kalimantan Selatan

Source : @silvi_dlPenasaran dengan rasanya, pengalaman pertama bikin kue ini, langsung berhasil, anti gagal .. makasih ya mbak Silvi...Aku pake gula merah asli Manado, santan juga asli dari 1 btr kelapa yang agak tua...kue nya lembut, gurih, manisnya juga pas di lidah aku, dimakan hangat atau dingin sama enaknya, recommended deh pokoknya 👍👍

Masya Allah udah lama banget gak makan bingka gula merah ini, dulu dekat rumah ada yg jualan seminggu 3 kali beli. Tapi semenjak gak jualan kue lagi aku gak makan kue bingka lagi, jujur kalo beli di lain rasanya sangat beda dan keras rasa santannya pum kurang berasa.2 minggu sudah aku gak masuk dapur dan gak baking karna gigi aku sakit dan pipiku bengkak jadi aku libur masak, Alhamdulillah sudah sembuh walau masih sesikit ngilu gigi aku.Hari ini aku baking lagi bikin bingka gula merah, resep dari mbak @avitaunaiya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Avita#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_kalsel

Manisnya pas, gak bikin eneg..