Tumis Pare mix Tahu Pong

Syamsi Hayati
Syamsi Hayati @syamsihayati29

Alhamdulillah... kali kedua masak pare tanpa rasa pahit (tidak pahit banget 😬😅). Pare sebelumnya aku rebus dengan daun jambu biji selama kurleb 5 menit. Ada juga yang memakai garam untuk mengurangi rasa pahit pare (diuleni). Sesuaikan sama sikon saja ya hehehe...

Tumis Pare mix Tahu Pong

4 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah... kali kedua masak pare tanpa rasa pahit (tidak pahit banget 😬😅). Pare sebelumnya aku rebus dengan daun jambu biji selama kurleb 5 menit. Ada juga yang memakai garam untuk mengurangi rasa pahit pare (diuleni). Sesuaikan sama sikon saja ya hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5-6 Orang
  1. 250 grPare
  2. 11 buahTahu Kempong
  3. 5 buahBawang Putih
  4. 4 buahBawang Merah
  5. 1 buahKemiri
  6. 5 buahCabai Rawit
  7. 10 butirMerica
  8. 5 sdmMinyak Goreng
  9. secukupnyaGaram & gula

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong pare lalu cuci bersih. Panaskan air dengan daun jambu biji (7 lembar), masukkan pare. Rebus selama 5 menit.

  2. 2

    Potong-potong tahu kempong. Siapkan bumbu, haluskan merica, bawang putih, bawang merah, kemiri, & cabai rawit.

  3. 3

    Tumis bumbu kemudian masukkan potongan tahu kempong, aduk sebentar. Tambahkan sedikit air lalu masukkan pare.

  4. 4

    Setelah matang matikan kompor, tambahkan garam & gula. Testi rasa, tumis pare siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syamsi Hayati
Syamsi Hayati @syamsihayati29
pada
Bismillah. Assalamu'alaykum...hai aku Syamsi Hayati. Selamat datang di akun ku...memasak bukan hobi tapi ketika memasak aku merasa senang. Ohiya... sekarang aku sedang belajar menjalani hidup dengan lebih sadar, salah satu jalan yang aku pilih adalah memasak dengan mengurangi aneka bahan tambahan makanan.Di akun ini insyaaAllah aku akan menyimpan resep-resep yang pernah aku rasakan & aku coba, tak terkecuali makanan yang pernah ada semasa kecil. Makanan yang akan aku rindu suatu saat nanti. Semoga bermanfaat ya.....Selamat menyajikan menu sehat untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa