Wafer Ice Cream

Sabilla Amrizah
Sabilla Amrizah @Sabilla_Amrizah
Banyumas, Jawa Tengah, Indonesia

Wafer lebaran sisa? Jangan khawatir,wafer bisa loh dijadiin ice cream enak dan cara buatnyapun mudah.
Rasa tidak kalah enak dari ice cream toko.
Untuk SP nya meskipun mentah aman saja ya bun selagi dalam batas wajar,tetapi kalau mau dipanaskan dulu juga tidak apa-apa.
Untuk buahnya juga opsional,saya pakai buah murbei untuk mempertajam warna.
#PejuangGoldenBatikApron
#COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA
#Cookpadid #wafer #icecream #eskrim

Wafer Ice Cream

6 orang berencana membuat resep ini

Wafer lebaran sisa? Jangan khawatir,wafer bisa loh dijadiin ice cream enak dan cara buatnyapun mudah.
Rasa tidak kalah enak dari ice cream toko.
Untuk SP nya meskipun mentah aman saja ya bun selagi dalam batas wajar,tetapi kalau mau dipanaskan dulu juga tidak apa-apa.
Untuk buahnya juga opsional,saya pakai buah murbei untuk mempertajam warna.
#PejuangGoldenBatikApron
#COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA
#Cookpadid #wafer #icecream #eskrim

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 jam
5-6 orang
  1. 12 buahwafer (saya pakai yang ukuran sedang,rasa yoghurt)
  2. Secukupnyasusu fullcream atau bisa pakai air matang biasa
  3. 1/2 sdtSP
  4. 5 butirmurbei (opsional)
  5. Secukupnyagula halus

Cara Membuat

4-6 jam
  1. 1

    Patahkan lalu blender 10 wafer dengan secukupnya susu/air, secukupnya gula dan juga murbei (jangan terlalu kental & jangan terlalu encer) hingga halus,tes rasa jika rasa sudah pas,tuang ke wadah,bekukan di freezer

  2. 2

    Setelah beku,keruk-keruk es tadi menggunakan sendok,lalu tambahkan SP,mix beberapa menit hingga mengembang (jangan over mix karena bisa menyebabkan tekstur ice cream kurang padat)
    Tambahkan remahan wafer untuk menambah tekstur,tuang kedalam wadah

  3. 3

    Masukkan kembali ke freezer,tunggu beberapa jam hingga beku dan jadi

  4. 4

    Hasilnya lembut,segar,manis,rasa seperti ice cream yoghurt kemasan

  5. 5

    Bisa pakai wafer varian rasa apapun:D
    Selamat mencoba bun!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sabilla Amrizah
Sabilla Amrizah @Sabilla_Amrizah
pada
Banyumas, Jawa Tengah, Indonesia
Hi there!Hit me up on Facebook : Sabilla AmrizahOn Instagram : @itsshabilla
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa