Membuat Selai:
Masak nenas, kayu manis dan cengkeh hingga airnya menyusut dan agak lengket, lalu masukkan gula pasir aduk terus hingga airnya habis dan bisa dibentuk. Kemudian dinginkan selai dan bentuk bulat2. (jika selai agak lengket masukkan terlebih dahulu ke dalam kulkas).

Membuat adonan:
mixer mentega, margarin, gula halus, vanilli sebentar saja hingga tercampur semua bahannya. Masukkan kuning telur satu persatu lalu matikan mixer.

Masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Kemudian bungkus adonan dengan plastik wrap dan istirahat kan adonan kurang lebih 1 jam di dalam kulkas.

Keluarkan adonan bagi menjadi beberapa bagian. Ambil adonan dengan sendok takaran agar ukurannya sama, pipihkan lalu isi selai nenasnya bulatkan.

Tata dalam loyang yang sudah di alasi dengan baking paper. Beri jarak jgn terlalu berdekatan Panggang di oven yg telah dipanaskan (saya menggunakan api atas bawaha 180 derajat) panggang selama 20 menit.

Keluarkan dari oven lalu olesi dengan bahan pengoles di seluruh permukaan nastar menggunakan kuas. Lakukan sampai habis. Kemudahan panggang kembali sekitaran 5 menitan (saya gunakan rak paling atas) sampai bagian atasnya kering.

Setelah nastar matang keluarkan dari oven lalu sapu- sapu bagian atas nastarnya dengan kuas bersih dan kering (ini kunci agar nastarnya glowing ya 😙).

Biarkan nastar dingin kemudian masukkan kedalam toples.