Bolu Kukus Putih Telur

Dapur Kanita
Dapur Kanita @dapurkanitaa
Aceh

Assalamu'alaikum semua 👋

Lagi-lagi setoran ngaret untuk minggu ini , beneran semangat ngedapur masih liburan krn di rumah lagi ada neneknya anak-anak yang gantiin pegang dapur 🤭.

Minggu ini ada event arisan cooksnap resepnya mba @April_23911991 dan pas liat-liat pilihan resepnya jatuh pada resep bolu kukus putih telur ini krn ada simpenan putih telur sisa bikin kuker lebaran kemarin. Walaupun dapatnya cuma untuk setengah resep tapi ini tetap aku tulis untuk satu resep ya. Resep asli sebenernya rainbow cake tapi aku cuma punya stok pasta pandan di rumah, jadilah ombre ala ala yang ga keliatan jelas di foto ini 😅, yang penting konsisten buat setoran tiap minggu 😆

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKelimaBelasGBA
#CooksnapResep_April
#CookpadCommunity_Bekasi

Bolu Kukus Putih Telur

2 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum semua 👋

Lagi-lagi setoran ngaret untuk minggu ini , beneran semangat ngedapur masih liburan krn di rumah lagi ada neneknya anak-anak yang gantiin pegang dapur 🤭.

Minggu ini ada event arisan cooksnap resepnya mba @April_23911991 dan pas liat-liat pilihan resepnya jatuh pada resep bolu kukus putih telur ini krn ada simpenan putih telur sisa bikin kuker lebaran kemarin. Walaupun dapatnya cuma untuk setengah resep tapi ini tetap aku tulis untuk satu resep ya. Resep asli sebenernya rainbow cake tapi aku cuma punya stok pasta pandan di rumah, jadilah ombre ala ala yang ga keliatan jelas di foto ini 😅, yang penting konsisten buat setoran tiap minggu 😆

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKelimaBelasGBA
#CooksnapResep_April
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grputih telur suhu runag
  2. 150 grgula halus
  3. 1/2 sdtovalet
  4. Bahan kering:
  5. 120 grtepung terigu
  6. 15 grmaizena
  7. 15 grsusu bubuk
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. Bahan basah:
  11. 60 mlkental manis
  12. 30 mlminyak goreng
  13. 1/2 sdtpasta vanila
  14. Pewarna lapisan:
  15. Secukupnyapewarna sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur menggunakan mixer hingga berbusa, lalu tambahkan ovalet dan gula halus. Kocok kembali hingga kental berjejak.

  2. 2

    Campur semua bahan kering kemudian ayak. Tuang bertahap ke dalam campuran putih telur. Mixer dengan speed rendah sebentar saja hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan bahan basah ke dalam adonan, aduk lipat balik menggunakan spatula hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama ya.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya bagi 4) lalu beri warna sesuai selera (saya menggunakan pasta pandan utk efek ombre). Aduk hingga warna tercampur rata.

  5. 5

    Panaskan kukusan. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin (saya pakai cetakan putu ayu). Lalu tuang lapisan warna sesuai selera. Kukus 8-10 menit di tiap lapisan, dan 12-15 menit pada lapisan terakhir. Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Kanita
Dapur Kanita @dapurkanitaa
pada
Aceh
Bukan chef, belum punya banyak resep andalan, tapi selalu berusaha buat eksekusi resep-resep yang bervariasi demi nafsu makan si anak baik 😍ig : @dapurkanitaa#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Sumut
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa