Oseng Oyong Bihun Simple

Widi
Widi @Widi_K
Bali

#PejuangGoldenBatikApron
Sebagai orang asli sunda, saya menyebutnya oyong, di Bali, tempat saya tinggal, orang nyebutnya gambas.
Simple banget masak oyong, mungkin karena teksturnya yang cepet mateng ya bun🤔😁
Oiya, kalau masak, saya jarang pakai merica karena supaya si bungsu umur 2 tahun bisa ikut makan ( perutnya masih sensitif ama merica ).

Oseng Oyong Bihun Simple

#PejuangGoldenBatikApron
Sebagai orang asli sunda, saya menyebutnya oyong, di Bali, tempat saya tinggal, orang nyebutnya gambas.
Simple banget masak oyong, mungkin karena teksturnya yang cepet mateng ya bun🤔😁
Oiya, kalau masak, saya jarang pakai merica karena supaya si bungsu umur 2 tahun bisa ikut makan ( perutnya masih sensitif ama merica ).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 orang
  1. 2 buahoyong/ gambas ukuran sedang
  2. 1/2 kepingbihun jagung
  3. 3 buahbakso sapi
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. Daun bawang
  7. 1/4 siungbawang bombay
  8. Secukupnyagaram dan royco ayam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas lalu potong-potong oyong. Iris bawang merah, bawang putih, bombay dan daun bawang.

  2. 2

    Tambahkan air panas ke dalam bihun lalu tutup.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis semua bawang kecuali daun bawang. Setelah harum, masukkan bakso sapi, tambahkan sedikit air, tunggu hingga bakso empuk. Baru masukkan oyong dan bihun. Tambahkan garam dan royco.
    Aduk sebentar aja sambil cek rasa.

  4. 4

    Gak perlu lama-lama, masukkan daun bawang, langsung matikan api, siap deh😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widi
Widi @Widi_K
pada
Bali
Asli Sunda yg lg merantau di Bali😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa