Buttercake istimewa

Ochie
Ochie @ochie
Jakarta

Buttercake istimewa

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 porsi
  1. 8kuning telur
  2. 5putih telur
  3. 260 grbutter
  4. 230 grgula halus
  5. 200 grterigu segitiga
  6. 10 grcokelat bubuk
  7. Secukupnyapasta vanila
  8. Secukupnyapasta moka
  9. Secukupnyapasta cokelat

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Mixer gula dan butter sampai putih pucat

  2. 2

    Masukkan kuning telur satu per satu sampai habis dan mixer sampai rata

  3. 3

    Masukan terigu yg sudah di ayak dan vanila, aduk sampai rata

  4. 4

    Siapkan loyang dan panasin oven menggunakan api atas bawah 150 delcel

  5. 5

    Mixer putih telur sampai soft peak

  6. 6

    Campur adonan butter dan adonan putih telur sampai rata, jangan sampai over mix agar tdk bantat

  7. 7

    Ambil secukupnya adonan dan beri pasta coklat dan bubuk cokelat yg sudah di ayak, secukupnya adonan lain tambahin pasta moka

  8. 8

    Masukan adonan ke loyang, atur motif sesuai selera

  9. 9

    Hentakan 3x agar tdk ada gelembung udara

  10. 10

    Masukan ke dalam oven dan panggang selama 50-60 menit menggunakan api atas bawah suhu 150 delcel

  11. 11

    Note : untuk lotang oles dengan mentega tipis2 saja dan rata kemudian taburin terigu sedikit saja agar tidak lengket cake nya sewaktu dikluarin dari loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ochie
Ochie @ochie
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa