Kopi Rarobang

Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
Gresik

Kopi Rarobang pada dasarnya merupakan kopi Arabica yang memang banyak tumbuh di wilayah Indonesia. Namun, minuman ini merupakan hasil modifikasi penduduk setempat yang mencampurkan rempah-rempah khas Ambon ke dalam penyajiannya. Minuman Kopi memang sudah dikenal memiliki manfaat menenangkan dan punya kenikmatan tersendiri dibandingkan minuman hangat lainnya, tetapi konon melalui Kopi Rarobang para pendahulu masyarakat Ambon ingin manfaat lebih dari sekedar kopi nikmat yang menenangkan. Mereka ingin minuman ini juga memberi manfaat kesehatan bagi yang menikmatinya dan hal ini didapat dari rempah-rempah yang sejak dulu menjadi hasil utama di wilayah Maluku. (Source : kiterakopi)

Untuk kopi rarobang ini resep saya ambil dari webnya primarasa.

#PejuangGoldenBatikApron
#Minuman_KulilingDunia
#devalesha_drink

Kopi Rarobang

2 orang berencana membuat resep ini

Kopi Rarobang pada dasarnya merupakan kopi Arabica yang memang banyak tumbuh di wilayah Indonesia. Namun, minuman ini merupakan hasil modifikasi penduduk setempat yang mencampurkan rempah-rempah khas Ambon ke dalam penyajiannya. Minuman Kopi memang sudah dikenal memiliki manfaat menenangkan dan punya kenikmatan tersendiri dibandingkan minuman hangat lainnya, tetapi konon melalui Kopi Rarobang para pendahulu masyarakat Ambon ingin manfaat lebih dari sekedar kopi nikmat yang menenangkan. Mereka ingin minuman ini juga memberi manfaat kesehatan bagi yang menikmatinya dan hal ini didapat dari rempah-rempah yang sejak dulu menjadi hasil utama di wilayah Maluku. (Source : kiterakopi)

Untuk kopi rarobang ini resep saya ambil dari webnya primarasa.

#PejuangGoldenBatikApron
#Minuman_KulilingDunia
#devalesha_drink

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
4-6 porsi
  1. 5 cmjahe, memarkan
  2. 4 cmkayu manis
  3. 4 butircengkeh
  4. 2 lembardaun pandan, potong-potong
  5. 800 mlair
  6. 2-3 sdmbubuk kopi arabica
  7. 150 grgula pasir
  8. 100 grkenari, sangrai, cincang

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Masukkan air, jahe, kayumanis, cengkih,  dan daun pandan dalam panci. Rebus sampai mendidih hingga rempah-rempah meresap dan air bersisa sekitar 600ml

  2. 2

    Masukkan kopi bubuk. Rebus kembali sampai kopi harum.

  3. 3

    Tambahkan gula pasir, aduk sampai gula larut. Angkat, saring, buang ampasnya.

  4. 4

    Tuangkan kopi ke dalam cangkir/gelas, taburi dengan kenari sangrai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
pada
Gresik
-Everyday should start with Coffee-❤ coffee ☕❤ simple cooking & easy recipes#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa