Ayam bakar kecap (teflon)

Rini Felisia
Rini Felisia @090120chinG
Samarinda, Kalimantan Timur

Lagi" bahan dasarnya ayam,,, hihihi

Souce : ig randferdian

#PejuangGoldenBatikApron#

Ayam bakar kecap (teflon)

Lagi" bahan dasarnya ayam,,, hihihi

Souce : ig randferdian

#PejuangGoldenBatikApron#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 orang
  1. 1/2 ekorayam, potong jadi 4
  2. 2 bhserai, geprek
  3. 2 bhdaun salam kecil
  4. 2-3 sdmgula merah cair
  5. 5 sdmkecap manis
  6. secukupnyaAir putih
  7. 1 sdtpenyedap
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdmmentega
  10. Bumbu halus =
  11. 10 bhbawang merah (me : 15bh yg kecil)
  12. 5 bhbawang putih
  13. 1 ruasjahe

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan"nya yah, blender bumbu halusnya

  2. 2

    Ambil wajan, masukkan ayam, bumbu halus, air putih secukupnya, serai dan daun salam, masak sampai mendidih

  3. 3

    Jangan lupa diaduk dan ayamnya dibolak balik agar bumbu meresap dan ayam matang merata

  4. 4

    Setelah itu masukkan gula merah, kecap manis dan garam, aduk rata

  5. 5

    Tambahkan penyedap, aduk rata, biarkan kembali mendidih, masak sampai air menyusut jangan lupa selalu bolak balik ayam

  6. 6

    Jika airnya sudah menjadi sedikit dan mengental, tambahkan mentega, aduk rata, biarkan sampai air benar" kering dan meresap kedalam ayam, jangan lupa bolak balik agar matang merata, matikan kompor ayam siap disantap dengan nasi putih dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Felisia
Rini Felisia @090120chinG
pada
Samarinda, Kalimantan Timur

Komentar (4)

Resep Serupa