Tahu Goreng Saus Oriental

 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
Jakarta Selatan

Ini tahu jos banget rasanya bikin nagih, di masak dengan saus oriental racikan yang simpel bikin masak lebih gampang. Penasaran seperti apa rasa tahu ini?
Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua.
#TahuGorengSausOriental
#MasakEnak
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenBatikApron

Tahu Goreng Saus Oriental

Ini tahu jos banget rasanya bikin nagih, di masak dengan saus oriental racikan yang simpel bikin masak lebih gampang. Penasaran seperti apa rasa tahu ini?
Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua.
#TahuGorengSausOriental
#MasakEnak
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 - 8 porsi
  1. 10 buahtahu putih
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmtepung beras
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 4 btngdaun bawang
  6. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  7. Bahan Saus Oriental
  8. 6 buahcabai merah kriting
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu ayam bubuk

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan tahu, 1 tahu potong/ belah menjadi 3 bagian, taruh dalam wadah sisih kan. Siapkan tepung terigu dan tepung besar, aduk ke dua tepung hingga tercampur rata, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan 2 butir telur kocok. Lalu masukan potongan tahu kedalam kocokan telur balurin hingga rata, lalu masukan kedalam tepung balurin hingga merata. Jangan buang sisa tepung sisih kan untuk bahan saus.

  3. 3

    Kemudian panaskan minyak dan goreng tahu sampai berubah warna kecoklatan dan matang, angkat tiriskan dan sisihkan.

  4. 4

    Kemudian siapkan bahan bumbu oriental nya, iris iris cabai merah dan cincang bawang 2 siung bawang putih taruh dalam mangkuk, kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, kaldu ayam, garam, gula pasir. Kemudian larutkan tepung bekas membalur tahu dengan 100 ml air aduk hingga larut, kemudian campurkan kedalam racikan saus oriantal aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

  5. 5

    Kemudian potong-potong daun bawang, sisihkan. Lalu tumis 2 siung bawang putih cincang sampai harum. Kemudian masukan tahu yang sudah di goreng.

  6. 6

    Kemudian masukan bahan racikan saus oriental aduk dan masak hingga saus mengental, lalu masukan potongan daun bawang.

  7. 7

    Aduk 2 menit kemudian matikan api, angkat dan taruh dalam wadah lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
pada
Jakarta Selatan
Saya mempunyai dapur kecil tapi inspirasi tidak terbatas. Dari dapur dan dari memasak saya bisa mengajarkan kepada anak anak saya tentang sebuah peroses, tidak hanya menikmati hasil di meja makan.untuk menu khas Batak silakan klik hashtag #KulinerChefBatakTurnip Dan untuk menu ayam klik#PeracikBumbuKehidupan untuk resep kentang klik #OlahanKentang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa