Rempeyek merupakan penganan tradisi adat Jawa yang berasal dari Daerah Istimewa Yogyakarta, dan sudah ada sejak abad ke-16 masa Kesultanan Mataram. Penganan ini juga terdokumentasi dalam Serat Centhini yang diterbitkan pada abad ke-18M. Secara umum, rempeyek terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu (terutama garam, bawang putih) dan daun jeruk, serta diberi bahan pengisi yang khas, biasanya biji kacang tanah atau kedelai. Tepung beras berfungsi sebagai pengikat adonan. Isian rempeyek dapat berupa bahan pangan hewani berukuran kecil, seperti ikan teri, ebi, udang kecil, yutuk, jingking (kepiting kecil), atau laron. Saat ini, orang juga membuat rempeyek dari daun bayam dan kepiting (wikipedia).Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/13530493#masakandaerahku#cookpadcommunity_palembang#wongkito_masaklemak

Bagi ibu ini adalah cemilan.. bukan utk lauk. Di cemil smbl liat tv, kadang smbl ngobrol di teras. Ibu lbh suka rempeyek teri drpd kacang.. Knp bu? Seneng wae..jwb ibu😁👌😘.#semuatentangibu#ngemilbarengibu#cookpadcomunity_tulungagung#teamtrees#onerecipeonetree

Kalau sudah ketemu rempeyek teri, ga mau berhenti nyomot. Bikin diet gagal juga, karena suka pura-pura lupa diet buat ambil sedikit nasi dicocol pakai peyek teri. Saya recook dari chanelyoutube Kurniawan Family Channel. Renyah....#PekanPosbarHidanganKering#CookpadCommunity_Jakarta

Enaknya rempeyek teri kalau dimakan sebagai pendamping lauk ataupun cemilan. Kriuk-kriuk mantap deh pokoknya.Tidak susah kok cara masaknya,dicoba yuk. Oia,dishare juga yaa ^.^

|GATheNextLevel-Week 45|Salah satu makanan favorit buat dicemilin 🤗Rempeyek teriEnak bangett, gurih asin kriukBuat temen makan pecel cocok bangetApalagi buat stok lauk bulan puasa nanti, bisa bangeeetBikin yang banyak buat stok 😊#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#KampoengRamadan#PekanPosbarHidanganKering#ColamMatos#ColamMatos_OlahanKering#AsalJanganKantongkuKering#CookpadCommunity_Malang

Saya menemukan resep ini di koleksi buku resep dengan tuliasan tangan mama saya. Kebetulan kami sekeluarga menyukai kudapan ini.

resep asli mba @nurikasari pakai kacang ijo cuma karena dirumah ga ada stok kacang ijo, jadi diganti pake teri#CookpadCommunity_Depok

Assalamualaikum, selamat pagi menjelang siang.Udah siap" masak...? Yuuk ditambahin rempeyek teri di menunya Bu ibuuu 😄Enaaak ini gurih kriuk, dibuat lauk enaaak, digado'in juga wokey, mari cek resepnya 👇

Kalo bikin yang kaya gini, habisnya cepet banget yaaah. Secara kesukaan sejuta umat, jadi temen nasi juga enak banget.

Pelengkap saat makan pecel atau lodeh. Teri bisa diganti rebon atau kacang tanah.

#PejuangGoldenApron3

#diRumahAja tentu membuat kita jenuh dan bingung mau ngapain,apalagi anak" pada kumpul,cm liat tv dan mondar mandir,tp seorang ibu t pernah jenuh,sebab selalu ada ide untuk menu klg,yg awet dan bisa dinikmati untuk lauk dan cemilan😊#weekendchallenge #cookpadcommunity_solo #cemilan