Mie Lethek Cabe Ijo

Mie lethek adalah salah satu varian mie tradisional unik berasal dari Bantul, Yogyakarta. Karena terbuat dari tepung tapioka/singkong, tekstur mienya menjadi cenderung kenyal dan unik di mulut. Mie ini enak dimasak menjadi mie goreng ataupun saat ini saya masak cabe ijo. Enak sekali karena rasa dan teksturnya tidak seperti mie pada umumnya. Dan jangan lupa, lebih sehat ya karena gluten free. Mungkin nanti akan bisa lebih tenar melebihi mie shirataki dari negeri sakura..
#cookpad
#masakitusaya
#goldenapron
#challenge
#goldenbatikapron
#pejuanggoldenbatikapron
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#CocomtangPost
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
Mie Lethek Cabe Ijo
Mie lethek adalah salah satu varian mie tradisional unik berasal dari Bantul, Yogyakarta. Karena terbuat dari tepung tapioka/singkong, tekstur mienya menjadi cenderung kenyal dan unik di mulut. Mie ini enak dimasak menjadi mie goreng ataupun saat ini saya masak cabe ijo. Enak sekali karena rasa dan teksturnya tidak seperti mie pada umumnya. Dan jangan lupa, lebih sehat ya karena gluten free. Mungkin nanti akan bisa lebih tenar melebihi mie shirataki dari negeri sakura..
#cookpad
#masakitusaya
#goldenapron
#challenge
#goldenbatikapron
#pejuanggoldenbatikapron
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#CocomtangPost
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
Cara Membuat
- 1
Ambil sekitar 250 gr mie lethek kering rendam dalam air panas kurang lebih selama 15 menit. Pastikan mie tidak terlalu lembek, namun juga tidak keras.
- 2
Siapkan bahan bahan
- 3
Tumis bumbu dalam minyak sedikit sampai harum, masukkan mie lethek yang sudah ditiriskan, aduk rata. Masukkan garam, kaldu jamur dan gula aren. Aduk rata
- 4
Mie lethek cabe ijo siap dinikmati. Enak dimakan bersama nasi putih hangat. yummy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Lethek Tuna Mie Lethek Tuna
Sarapan mudah, 3 bahan utama, dibuat dalam waktu super cepat karena mie tinggal direndam air hangat dan tak perlu direbus agar empuk. Ini juga sehat karena mie tidak mengandung terigu. Karina (Anyi) -
Mie Lethek Mie Lethek
Mie lethek menjadi salah satu kuliner tradisional Yogyakarta tepatnya dari daerah Bantul.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu35 Novi Rahma -
Mie Lethek Mie Lethek
Main ke Jogja..ketemu temen..dapet oleh2 sekardus gedee(seneng bangeed) Salah satunya mie lethek kering. Buat yang belum tau..mie lethek ini seperti bihun tapi lebih kenyal..warnanya gak putih tapi agak kecoklatan..dibuat dengan cara manual, sudah turun temurun pemilik dan pekerjanya(liat di liputan TV klu info ini yaa😄). Karena warnanya yang kusam makanya diberi nama Mie Lethek..begitulah sekilas tentang mie lethek..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Venny SM -
Mie Lethek Kuah Mie Lethek Kuah
Mie Lethek adalah mie yang terbuat dari tepung tapioka dan tepung geplek yang bebas gluten (free gluten). Mie Lethek ini termasuk makanan khas bantul, yogyakarta. Walau belum pernah nyoba makanan aslinya seperti gimana, tapi untuk Pos bareng bareng #cookpadcommunity_yogyakarta, langsung cuzz bikin sesuatu yang istimewa dari mie Lethek ini.#EnaknyaMiekirinKamu#GA_TheNextLevel#SelaluIstimewa Imelda (Dapur Momji) -
Mie Lethek ala akuh Mie Lethek ala akuh
Berawal karena dilarang makan gluten...mencari alternative dan alhamdulillah dikirimin teman mie lethek yg berbahan dasar singkong. Jadi aman deh ... rasanya ndak kalah lho dg mie Dina L Hartoto -
Mie Lethek Mie Lethek
#pekanposbarmie#cocomtangpost_mieapa#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenapron3#kenalanlewatrecookKangen banget sama mie letek yang adanya cuma dijogja. Jadi telp ibuk minta dikirimi. Kebetulan pas banget ada pekan mie di cookpad, cuss Nemu resep nya mom Najam. Simple dan yummy. Sayuran yang saya gunakan cuma seadanya, di resep asli menggunakan kubis dan wortel, jadi bebaskannnRecook dari Pawon mommy Najamhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14137027-mie-lethek-goreng-ebi?invite_token=kWunUz2ddy9CxHfoTBxQcrBY&shared_at=1615459641 Widiyani Indrianingrum -
Mie Lethek Mie Lethek
Mie lethek asli jogja Bantul, berhubung suami org jogja pas pulang ibu mer bikinin mie lethek,awalnya pernah liat di warung jual mi lethek, berhubung bukan daerah Bantul mungkin kurang familiar yang jual mie lethek , hanya beberapa yang saya temukan, awalnya rada geli dari namanya aja letek artinya butek, pas mau pulang kembali ke Jakarta di bekelin mi lethek pas nyoba duuhh enak pake banget ni mie lethek, akhirnya minta lah di kirimin bu mer, eeh koq di kirimin 2 bal, 1 bal untuk saya, 1bal untuk ipar, berhubung ipar saya gak bisa masak jadi buat saya semua, ceritanya kepanjangan, pokoknya kalau masak mie ini harus hati2 , kalo kelamaan blenyek, bletrek gitu hihihi, untuk mie gak di jual di pasar modern ya, hanya di daerah jogja dan sekitarnya Sinta Anggriani -
Mie Lethek Capcay Mie Lethek Capcay
Awalnya mau masak capcay buat bekal mkn siang, tapi kayaknya dikasih mie lethek enak nih... hehehe... sekalian buat sarapan... jd makan mie lethek aja, gak makan nasi... sayur2an juga sudah lengkap...Sat set sat set.... pakai bumbu simple aja, jadi deh menu sarapan... 🥰Sekalian mau ngajak teman² buat ikutan BALON nih...Apa itu ?Global Apron Challenge atau disingkat BALON Challenge adalah tantangan Posting Resep Bareng selama 26 minggu yang diikuti oleh para pengguna Cookpad dari berbagai belahan dunia. Kita akan belajar, berbagi, dan mengeksplorasi berbagai bahan dan resep yang enak bersama-sama. Dan yang paling spesial, kamu bisa mendapatkan Apron Global khusus untuk kamu! Yeeey seru banget... selesai Golden Batik apron kmrn sudah tidak sabar nungguin challenge selanjutnya...Ayok gaes @MirnaRasuani @AC_Shmy @wulanandri Ikutan BALON...https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#TiketGlobalApron#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id Dapur Sesma -
Mie Lethek kuah Mie Lethek kuah
Mie lethek adalah mie yang terbuat dari singkong, mìe ini adalah mie khas dari jawa tengah, sehat sekali karena free gluten, dicoba yuk bunda, dimakan selagi hangat maknyus sekali#PejuangGoldenApron3 miftaandy -
Mie Lethek Mie Lethek
Anak sedang ga enak badan pagi² laper cuma punya bihun mie dirumah ngubek2 kitab cookpad nemu resepnya mama vira cuz deh eksekusiSourcehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24415406Cooksnap@virapurple Eunike Kartini -
-
Mie Lethek Kuah Mie Lethek Kuah
#101SelfImprovment #TiketMasukGoldenApron3#MakananSehatAnifah Udah hampir 2 bulan ngga makan Mie Instan seperti biasanya, lagi mencoba belajar hidup sehat tapi tergoda mie kuah? cobain deh Mie yang satu ini, Indonesia punya loh!!! Selain shirataki juga Ada MIE LETHEK, siapa yg pernah buat juga?? Anifah Sa'diyah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar