Sambal Tempe Saus Tiram

Tuty Ghafsha
Tuty Ghafsha @DapurGhafsha354
Bandung Utara Jawa Barat Indonesia

Ini enak buat temen nasi anget tapi cocok juga buat isian lontong, bakpau ataupun yang lainnya dan hari ini saya bikin untuk isian lontong, untuk tempe bisa diganti dengan daging ataupun ikan ya, saya bikin isiannya beragam ada tahu dan jamur enoki karena menyesuaikan sisa bahan yang ada di kulkas sekalian bersih-bersih isi kulkas 😊

#MingguKe18
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_id
#Olahantempe
#DapurGhafsha

Sambal Tempe Saus Tiram

5 orang berencana membuat resep ini

Ini enak buat temen nasi anget tapi cocok juga buat isian lontong, bakpau ataupun yang lainnya dan hari ini saya bikin untuk isian lontong, untuk tempe bisa diganti dengan daging ataupun ikan ya, saya bikin isiannya beragam ada tahu dan jamur enoki karena menyesuaikan sisa bahan yang ada di kulkas sekalian bersih-bersih isi kulkas 😊

#MingguKe18
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_id
#Olahantempe
#DapurGhafsha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtempe
  2. 150 grtahu kuning potong-potong kotak kecil
  3. Secukupnyaair
  4. 100jamur enoki/sayur lain iris
  5. 160 grbawang daun, iris halus
  6. 1,5 sdtgaram
  7. 1,5 sdtkaldu bubuk
  8. 1sachet/23 ml saus tiram
  9. 4 sdmkecap manis
  10. 3 sdtgula pasir
  11. Bumbu halus :
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1/2 sdmwijen putih
  14. Sesuai seleracabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, salam dan daun jeruk hingga harum, masukkan tahu tumis kembali hingga tahu berkulit

  2. 2

    Tambahkan air dan tempe sambil diaduk-aduk hingga tempe layu dan matang

  3. 3

    Lalu masukkan jamur enoki, bawang daun dan semua bumbu aduk hingga merata dan airnya mengering, tes rasa lalu angkat

  4. 4

    Siapkan adonan lontong, taruh adonan lontong di atas plastik yg lebar, pipihkan adonan seperti nampak pd video, taruh adonan isi lalu gulung padatkan dan sambil dirapihkan lalu pindahkan ke atas daun gulung lipat/semat dgn lidi ujung nya lalu dikukus hingga matang, angkat dan siap untuk disajikan, untuk adonan lontong bisa dilihat di post sebelumnya ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tuty Ghafsha
Tuty Ghafsha @DapurGhafsha354
pada
Bandung Utara Jawa Barat Indonesia
Simple life and simple cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa