Udang Crispy

Lina Fitriani
Lina Fitriani @fitriani_lina

Dapat oleh² dari Pak De anak², udang gede². Langsung coba buat udang crispy. Alhamdulillah dengan bahan seadanya tapi hasil lumayan enak 🙏🏻🤭. Monmaap gak difoto bun pas masak, lupa🙏🏻

Udang Crispy

13 orang berencana membuat resep ini

Dapat oleh² dari Pak De anak², udang gede². Langsung coba buat udang crispy. Alhamdulillah dengan bahan seadanya tapi hasil lumayan enak 🙏🏻🤭. Monmaap gak difoto bun pas masak, lupa🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 15 ekorudang ukuran sebesar ibu jari
  2. 35 grtepung sasa serba guna bagi rata ke dalam 2 mangkok
  3. 35 grtepung terigu bagi dua mangkok juga
  4. 1/2 sdtbaking soda
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 200 mlminyak untuk menggoreng
  7. Air es untuk adonan basah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan udang dari kulit dan kepala.

  2. 2

    Siapkan adonan basah, tambahkan air es, soda kue dan lada pada salah satu mangkok adonan. Lalu biarkan mangkok yang lain tepungnya tetap kering

  3. 3

    Masukkan udang yang sudah bersih ke adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering. Ulangi lagi hingga 2x. Lakukan hingga selesai.

  4. 4

    Panaskan minyak di panci lalu goreng udang hingga matang dan krispi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Fitriani
Lina Fitriani @fitriani_lina
pada
Ibu dua anak. Suka masak dan coba2 resep dari cookpad dan google,meski sering gagal😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa