Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 5 pasangati ampela ayam
  2. 1 ruasjahe
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 2 lbrdaun salam
  5. Secukupnyagaram, gula, lada dan penyedap rasa
  6. Bumbu yg dihaluskan :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 butirkemiri
  10. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci bersih, sisihkan

  2. 2

    Potong ati ampela sesuai selera (saya potong dua)

    Haluskan bumbu halus, sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum

    Masukan ati ampela, aduk-aduk, tambahkan secukupnya air, lalu ungkep sampai ati ampela matang

  4. 4

    Sambil di ungkep, tambahkan garam, gula, lada dan penyedap rasa secukupnya, tes rasa

    Kalau sudah matang, matikan kompor

  5. 5

    Ati Ampela Ayam Bumbu Kuning, siap disajikan ~

    Happy Cooking ~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desy Ismawati
Desy Ismawati @desysma
pada
Saya adalah ibu dari tiga orang anak perempuan bernama Vita Mahendra ❤️ Arumi Putri Mahendra ❤️dan Aprilia Mahendra ❤️Masakan yang saya tulis merupakan masakan yang simple dan sederhana, yang pastinya bunda dan teman-teman semua bisa membuatnya ❤️Resep yang saya tulis hampir semua tidak menggunakan cabai. Bukan karena saya tidak suka cabai, tapi karena saya dan suami sudah tidak bisa makan pedas, dikarenakan lambung kami, tapi saya rasa resep yang saya tulis cocok juga kalau ditambahkan cabai ❤️Happy Cooking ~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa