Sate Telur Puyuh Angkringan

Laksitoresmi Indriati
Laksitoresmi Indriati @Kuning_Gading
Kota Bekasi, Jawa Barat

Beli Telur Puyuh Rp. 20.000,- di masak ini ja, pingin yg beda untuk Kelg . .

Alhamdulillah Kelg pada Suka, harum, enak, gurih dan agak manis . . .

Sate Telur Puyuh Angkringan

Beli Telur Puyuh Rp. 20.000,- di masak ini ja, pingin yg beda untuk Kelg . .

Alhamdulillah Kelg pada Suka, harum, enak, gurih dan agak manis . . .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
Rame-rame
  1. Bahan Utama :
  2. SecukupnyaTelur Puyuh
  3. Bumbu Sate :
  4. 6 siungBawang Putih biasa
  5. 1,25 sdmKetumbar bubuk
  6. 2 butirKemiri Utuh
  7. SecukupnyaGula Aren, disisir halus
  8. 2 batangSereh Segar, cuci n geprek
  9. 1 ruas jempolLaos, haluskan
  10. 4 lembarDaun Salam Kering
  11. SecukupnyaKecap Manis merk ABC
  12. SecukupnyaGaram merk refina
  13. SecukupnyaPenyedap rasa sapi merk masako
  14. SecukupnyaAir bersih matang (telur terendam)
  15. Bahan Pelengkap :
  16. 8 buahTusuk Sate

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Rebus telur, kemudian kupas.. Sisihkan,,

    Blender Halus (air bersih matang 50ml, bawang putih, Laos, dan kemiri) sereh geprek, daun salam cuci bersih.

    Siapkan air bersih matang didlm panci, nyalakan api sedang biru semua. Tambahkan bumbu halus tadi, ketumbar bubuk, aduk rata. Tambahkan gula aren, sereh, dan daun salam aduk rata dan cicipi tungguin hingga mendidih. Tambahkan telur puyuh, garam, Kecap Manis, dan penyedap kemudian cicipi lagi hingga rasa yg di inginkan.

  2. 2

    Masak di tutup hingga sat sat dan berubah coklat telur puyuh tsb.

    Matikan api, pindahkan tungku sebelah lalu tetap di tutup dahulu selama 1jam, baru di tusuk agar bumbunya menempel pada telur tsb dan warna jadi pekat..

    Gunakan Api kecil biru semua.

  3. 3

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laksitoresmi Indriati
Laksitoresmi Indriati @Kuning_Gading
pada
Kota Bekasi, Jawa Barat
1.) Karena 3Bersaudara jadi hrs bisa memasak di Dapur Basah; Nah klo disuruh Anggota Kelg msak ini / itu lngsng SEMANGAT Krna ada yg makan sampai Habis.2.) Dari 4SD sudah mulai memasak bantuin Mama inget dulu pegang layah & ulegkan buat bumbu gerus, aduh keringetan krna berat ulegkan batunya, dari menu masakan, jus hingga cake/bolu.Terimakasih Mamaku. 3.) Join 9 Mei 2020 dgn Perdana Resep : Rendang Padang. 4.) Peringatan untuk pribadi : Rutin Ice Cream & Susu; Alergi Krn bisa Langsung Gendut.5.) 11bln 8hari, Ponakan"A1.) Azka Manendra; sudah bisa jalan; Alhamdulillah ikut Seneng 😄☺️🤲, 🙏🙏 Allah SWT 😇A2.) Nailah Athifah.A3.) Adzriel Mahesa pd tgl 17-11-2022 Kamis; sdh mulai bicara patah-patah, saya bersyukur Kpda Allah SWT. Usia 12bln 21hari sdh bisa berjalan, Alhamdulillah. Senin 06-11-2023 sudah lancar bicara perbendaharaan kata sudah paham, di ajak bicara lngsung respon, perintah sdh dilakukan, mulai muncul ekspresi tertawa, senyum, nangis, marah, ngambek, dan sedih.6.) Alhamdulillah Seneng Banget sudah mulai kurusan Desember'2022, orang-orang yg Pro ikut seneng juga: (-)manis, (-)ngemil, santan hanya sesekali, tdk tidur siang, cuci baju harian secara manual, setrika baju harian, dan rutin naik motor, mkn P,S,M ttp gunakan nasi putih hanya satu centong saja + lauk + sayuran, perasaan hati dan otak happy, klo ada Rezekinya ke La Lumiere untuk setrika kulit yg gelambir susut, Minum D3 1000 iu/1xsehari setelah mkn, minum galon AQua suhu ruang.7.) http://www.youtube.com/@Indriati0028.) Alhamdulillah Aamiin YRA dari Ukuran Atasan 3XL -----> L & Bawahan 4XL ------> L; dalem merupakan Hamba yg Bersyukur atas Apapun Nikmat Yang Engkau Berikan Fix 06-10-2024 Sunday Day. diet diet diet diet diet diet diet.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa