Ketan Susu Keju

Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
Depok

Dari kemarin mau ngolah beras ketan kok malees. Biar sesuai dengan tema Posbar Serba Susu, recook resepnya mba Historina aja, sekalian melawan mager 😁

#PekanPosbar #OlahanSusu
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Ketan Susu Keju

15 orang berencana membuat resep ini

Dari kemarin mau ngolah beras ketan kok malees. Biar sesuai dengan tema Posbar Serba Susu, recook resepnya mba Historina aja, sekalian melawan mager 😁

#PekanPosbar #OlahanSusu
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam + 3 jam
10 porsi
  1. 1/2 kgberas ketan
  2. 500 mlfiber creme / santan
  3. Sejumputvanili bubuk / 1 lembar daun pandan
  4. 1 sdmgula putih
  5. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam + 3 jam
  1. 1

    Cuci lalu rendam beras ketan terlebih dahulu kira-kira 3 jam sampai mekar dan air terserap.

  2. 2

    Masukkan ke dalam panci bersama garam, gula, vanili / pandan dan fiber creme / santan sampai beras terendam (kira-kira santannya 1/2 cm diatas beras).

  3. 3

    Masak beras sambil terus diaduk agar tdk menempel di dasar panci. Matikan api ketika santan telah terserap tapi masih cukup basah seperti gambar 2.

  4. 4

    Diamkan kira-kira 20 menit sampai cukup kering. Panaskan dandang, lalu kukus ketan kurang lebih sekitar 25-30 menit. Angkat dan matikan api ketika beras ketan sdh tdk lengket di centong.

  5. 5

    Penyajian : masukkan ketan ke dalam mangkuk cetak, tekan pelan (jgn terlalu padat), lalu letakkan kedalam piring saji. Beri susu kental manis putih sesuai selera dan keju parut.

  6. 6

    Siap disajikan dengan variasi topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
pada
Depok
Just an ordinary mom 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa