Pizza magic com

mira nurmayanti
mira nurmayanti @andirakitchen
Bandung

Ketagihan makan pizza lagi...bikinan minggu kemarin cuma kebagian dikit soalnya, hihi...

Pizza magic com

Ketagihan makan pizza lagi...bikinan minggu kemarin cuma kebagian dikit soalnya, hihi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
6 porsi
  1. 150 gramterigu cakra
  2. 100 gramterigu biasa
  3. 100 mlair hangat
  4. 1 sdtragi instan (aku fermipan)
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 butirkuning telur (putihnya bt luluran aja, hehe)
  8. 2 sdmmentega
  9. untuk toping (sausnya) :
  10. 1 bhbawang bombay ukuran kecil, iris agak kasar
  11. 2 bhsosis, iris tipis
  12. 1/2 bhpaprika (aku pke yg merah), potong dadu
  13. 1/2 sdtgaram
  14. secukupnyasaus tomat
  15. secukupnyabubuk oregano
  16. secukupnyakeju, diparut (plus keju mozarella lebih mantaaaap)

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Pertama, bikin biangnya yaitu campur air hangat, ragi dan gula pasir...aduk rata dan diamkan kurleb 10 menit atau sampai air berbusa(menandakan ragi aktif)

  2. 2

    Kedua, sementara nunggu biangnya jadi..tumis bawang bombay, sosis, paprika dan saos tomat

  3. 3

    Ketiga, campur terigu cakra, terigu biasa, kuning telur, mentega dan garam...aduk rata, lalu masukan biangnya tadi...aduk kembali hingga adonan tercampur rata dan kalis(aku nguleni 15 menitan)

  4. 4

    Keempat, tutup adonan menggunakan serbet selama 45 menit biar adonan mengembang

  5. 5

    Kelima, setelah 45 menit..adonan akan mengembang 3x lipat dr semula, lalu uleni kembali sekitar 5 mnt'an hingga adonan kempes lagi

  6. 6

    Keenam, siapkan magic com(loyang bulat untuk pizza, yg sudah diolesi pakai mentega), pipihkan adonan dan tusuk2 seluruh permukaannya pakai garpu

  7. 7

    Ketujuh, olesi permukaannya pakai saos yg sdh dibikin tadi, parutan keju dan oregano

  8. 8

    Terahir, masukan ke dlm magic com / oven hingga matang, klo menggunakan magic com cek sdh mateng ato belumnya dan jk belum nyalakan lagi..klo d oven, 25-30 mnt dipanggang adonan sdh matang

  9. 9

    Hidangkan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mira nurmayanti
mira nurmayanti @andirakitchen
pada
Bandung
Ibu Rumah Tangga
Lebih banyak

Komentar

Immanuel Agung Wibowo Wibowo
Immanuel Agung Wibowo Wibowo @cook_5521743
Fgshcjhvkkvdaaaaajjcigh,uocgvcffffcddh kj bcnckb m v,c

Resep Serupa