Bubur Coklat Kuah Susu

Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
Kota Blitar

Sumber: Youtube pufflova

Bismillah...
Saya membuat bubur sumsum coklat ini 1/2 dari resep aslinya.
Untuk cokelatnya saya memanfaatkan cokelat blok sisa membuat brownies yg tersimpan dikulkas. Bisa pakai cokelat apa saja ya. Resep aslinya menggunakan cokelat cadburry. 😊

#PekanPosbar
#OlahanSusu
#PejuangGoldenBatikApron

Bubur Coklat Kuah Susu

Sumber: Youtube pufflova

Bismillah...
Saya membuat bubur sumsum coklat ini 1/2 dari resep aslinya.
Untuk cokelatnya saya memanfaatkan cokelat blok sisa membuat brownies yg tersimpan dikulkas. Bisa pakai cokelat apa saja ya. Resep aslinya menggunakan cokelat cadburry. 😊

#PekanPosbar
#OlahanSusu
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 60 grcokelat blok (bisa cokelat lainnya)
  2. 300 mlsusu cair
  3. 1/2 sdmcoklat powder
  4. 1/2 sdmgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. 35 grtepung beras
  7. 10 grtepung tapioka
  8. Secukupnyasusu UHT rasa strawberry untuk kuah(bisa rasa apapun)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan cokelat lalu potong kecil kecil supaya mudah leleh.

    Hangatkan susu lalu masukkan cokelat. Aduk2 hingga coklat meleleh dan tercampur rata, matikan api.

  2. 2

    Masukkan gula dan garam. Ayak cokelat bubuk, tepung beras, tapioka, lalu aduk aduk hingga tercampur dan tidak ada tepung yang bergerindil.

  3. 3

    Nyalakan api, masak sambil terus diaduk hingga mengental. Angkat.

    Saring jika ingin hasilnya lebih halus dan lembut. Tapi jika tidak juga gak apa2. 😊

  4. 4

    Tata bubur cokelat kedalam mangkuk, lalu tuang susu UHT sebagai kuah.
    Untuk kuah susunya bisa pakai susu dengan rasa favorit masing masing ya. Saya pakai rasa strawberry. Bisa pakai rasa vanilla atau full cream. Kalau kuahnya pakai susu full cream, adonan buburnya bisa ditambah gula lagi karena adonan bubur ini menurut saya tidak terlalu manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
pada
Kota Blitar

Komentar

Resep Serupa