Kripik talas (keladi) pedas manis
Cara Membuat
- 1
Kupas keladi kemudian iris tipis-tipis (bisa menggunakan alat pasah)
- 2
Rendam dalam air garam untuk menghilangkan gatalnya
- 3
Lalu cuci berulang kali hingga tidak licin
- 4
Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga garing
- 5
Membuat bumbu pedas manis: haluskan cabe dan bawang
- 6
Buang batang tengah daun kunyit kemudian iris tipis-tipis
- 7
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan irisan daun kunyit
- 8
Aduk sebentar, lalu masukkan gula merah, tambahkan 3 sdm air
- 9
Lalu masukkan gula pasir aduk hingga berbuih dan air surut
- 10
Kecilkan api paling kecil, masukkan keripik talas, aduk hingga merata
- 11
Setelah dingin baru masukkan ke stoples kedap udara
- 12
Cabe harus di aduk ketika masih panas yaa.. jika dingin cabe akan mengeras dan tidak bisa menempel sempurna pada keripik.. ini Tahan banget keriuknya😋
Selamat mencoba 😀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kripik talas pedas manis Kripik talas pedas manis
Bismillah,setoran ketiga buat semarak clover minggu ini tema vegetarian ide dari bu guru @arifahamrullah aku bikin kripik talas pedas manis😍walopun pedes qonita suka banget lhooo...Ini hasilnya banyak tapi ngga sampe 24 jam udah ludes😄Talas ini agak sensitif yaaa jadi kalo salah mengolah bisa ga*al dilidah.ini langsung ambil disawah.biasanya bapa ambil pagi hari,langsung cuci disungai terus dijemur sampai siang baru diolah.kalau talas kebon malah udah didiamkan berhari-hari baru diolah.ini bertujuan supaya getahnya ilang dulu#GAVegetarianisme#Semarak_GAVegetarianisme#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_jakartaTemen2 bisa tambahkan daun salam,daun jeruk dan lengkuas saat menumis bumbu.saya lupa mau pakai🤭
-
Kripik Talas Pedas Kripik Talas Pedas
Bismillah,Ini request paksu buat teman WFH, sampai beliau beli sndri talasnya ke pasar hehehe.. Katanya bosan cemilan bolu, roti dkk pengen yg kriuk2 bikin melek😂Yo wess turuti sajah perintah paduka yaa hahaha..Saya #recook resep dari ummu #Jamilah Pailaha sangattt mudah..Apalagi talas yg dibeli paksu memang talas tua siap panen jd hasilnya hhmmmm krekk bangat, garing dan getas pisann.. Langsung dibawa ke kamar kerja..love you mas hehehe😍Jazaakillahu khairan resepnya🙏#CookpadCommunity_Depok
-
Kripik talas a.k.a keladi Kripik talas a.k.a keladi
Suami pulang bawa keladi banyak bingung mau diapain klu dikukus saya ga suka ya sudah bikin kripik aja buat temen nonton tv
-
-
Kripik talas Kripik talas
Talas bisa di jadikan kripik lho. Renyah dan gurih. Bagaimana cara mengolahnya spy tidak gatal? Ini ibu Fia bagikan resepnya.
-
Kripik talas Kripik talas
dikasih tetangga talas... klo di masak atau dikukus blum tentu mau para penghuni rumah, jadilah dibikin cemilan renyah nan mudah#PejuangGoldenBatikApron
-
-
-
-
-
Kripik pedas Kripik pedas
Alhamdulilah panen singkong lumayan bisa bikin camilan kesukaan keluarga😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar