Karena naura usianya sudah 1 tahun, dan sudah tumbuh gigi 4 jadi maemnya sekarang gak yg lembek lembek lagi. Kebetulan dia suka rasa gurih jadi kali ini bikin lauk dari protein salmon yg di pan seared.

Haii mommies.. karna akhir2 ini Moumou dan suami sedang diet ketat, maka itu Moumou bikin ikan fillet ini di pan aja ya mommies.. meskipun gini aja, tapi rasanya tuh guriiihhh banget..Oia moms, ini Moumou ga pake salmon ya, tapi ikan patin fillet, teksturnya lembuttt banget moms.. cobain yahh, jangan lupa recook dan share ya ❤#cookpadcommunity_jakarta

Keponakan saya yang doyan makan salmon, dan dsuruh mamanya untuk dbuatkan esok harinya, jadilah menu satu ini pagi harinya :D

Pertama kali bikin salmon steak, ternyata simpel dan enak. Side dish atau sauce nya bisa dibuat sesuai selera yaah, saya pake yang ada di kulkas aja kebetulan.Enjoy, selamat mencoba!

Hidangan makan malam untuk keluarga, terkadang cukup membuat para ibu senewen, apalagi anak terkadang sulit makan dikarenakan sudah makan cukup banyak takjil. Padahal kita berpacu dengan waktu untuk istirahat, serta bangun kembali untuk sahur.Untuk menyiasatinya, ku olah menu praktis ini, sebelum kekantor, kubuat saos serta marinasi ikan, menyiapkan potongan sayur & tentunya sudah punya cadangan carbo spt Hash Brown ( resep terlampir) yg kugunakan dalam menu ini.Ternyata hidangan makan malam kali ini tidak bersisa, mungkin karena aroma dan rasa yang berbeda, sehingga seluruh anggota keluarga bersemangat.Dan yang terpenting aku sebagai seorang ibu merasa bahagia, karena sukses menyediakan makan malam yg sehat bergizi serta disukai keluarga tercinta dalam waktu singkat, sehingga tidak mengurangi waktuku untuk beribadah dibulan Ramadhan ini.#RamadanPilihMasak#HidanganPraktisPenuhGizi#CookpadCommunity_Jakarta

Hari sabtu biasanya jadwal buat nyuci setrika baju tapi karna beberapa bulan terakhir ini saya ketagihan laundry jadi akhirnya hari sabtu & minggu saya bisa buat rehat...Nah berhubung saya punya stok salmon yang kemarin nitip dari ikea dan daripada saya cuma malas-malasan akhirnya saya putuskan untuk mencoba resep yang dari kemarin bikin saya penasaran...Setelah bolak balik buka cookpad milih resep ini itu akhirnya saya memutuskan untuk Recook masakan dari : Lydia WuKarna bahan bahan nya lumayan bersahabat,gampang di cari di pasar dekat rumah,dan rasanya Enaaakk banget...Here we go....#ResepPertamaku

Coba2, mumpung nemu bahan. Soalnya pernah beli di luar mahal banget 😊

Si kecil termasuk anak salmon. Sebutannya ikan orange.😌 Di rmh ms ada stok salmon belly. Di eksekusi deh buat kebutuhan protein & omega 3 hari ini.Pan fried salmon ini sehat bgt ya. Karena aku masak tanpa menggunakan minyak sama sekali. Ikannya akan mengeluarkan minyak sendiri. Bumbunya jg simple n ga macem2. Selama salmon nya fresh, sprinkle sedikit bumbu aja udah enak dan ga akan berbau amis. So, dicoba yuk..

lagi liet youtube ada si laurentius rando masak ikan dori. keliatannya yummi banget dan gampang bikinnya. jadilah di rumah bikin pake ikan patin. rasanya enakkkk bangett😋

Pan-seared artinya memasak dengan temperatur panas yang tinggi sehingga permukaan daging bisa kecoklatan dan agak renyah tapi bagian dalam daging tidak kekeringan. Di Sydney, para penjual ikan menjual bagian perut salmon dengan harga yang lebih murah daripada bagian daging salmon yang biasa dimasak buat steak di resto. Tidak semua orang suka lemak ikan, tapi saya suka sekali. Dan bagian perut ini mengandung banyak lemak. Menurut banyak artikel kesehatan, lemak pada salmon mengandung omega-3 yang baik untuk otak dan jantung. #5resepterbaruku