Pempek Dos Kapal Selam (Pempek Tanpa Ikan)
Biasanya buat pempek pakai ikan tenggiri. Kali ini pengen coba buat pempek tanpa ikan. Enak juga dan ada sedikit aroma ikan karena saya memakai dashi bubuk sebagai pengganti kaldu ayam.
Recook: @myhomemadefood
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#KulaEtamCoCok
Pempek Dos Kapal Selam (Pempek Tanpa Ikan)
Biasanya buat pempek pakai ikan tenggiri. Kali ini pengen coba buat pempek tanpa ikan. Enak juga dan ada sedikit aroma ikan karena saya memakai dashi bubuk sebagai pengganti kaldu ayam.
Recook: @myhomemadefood
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#KulaEtamCoCok
Cara Membuat
- 1
Buat biang dulu. Didihkan air lalu masukkan bawang putih halus, garam, larutan dashi lalu aduk rata. Setelah mendidih tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata dan kalis. Dinginkan
- 2
Setelah dingin campur dengan 2 butir telur aduk hingga adonan menyatu (bisa menggunakan mixer atau chopper). Setelah tercampur rata tambahkan tepung tapioka lalu uleni hingga kalis.
- 3
Lumuri tangan dengan sedikit minyak lalu ambil segumpal adonan, kira-kira sebesar bola ping-pong, bulatkan dengan telapak tangan. Buatlah cekungan yg dalam lalu isi dengan telur yang sudah dikocok sebanyak setengah aja agar bisa direkatkan kembali.Usahakan tidak ada yang bocor.
- 4
Rebus dalam air mendidih hingga mengapung.
- 5
Lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.
- 6
Tiriskan.
- 7
Dan sajikan bersama kuah cuko.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Dos Kapal Selam (pempek tanpa ikan) Pempek Dos Kapal Selam (pempek tanpa ikan)
Bismillah...Pempek andalan saya yg suka males beli ikan tengiri. Solutif banget juga buat yg pengen jajan pempek tp lagi tanggal tua. Bikin dirumah semudah itu lhoo.Resep dari Ny. Liem ini rekomended banget bund. Empuk dan dijamin anti gagal.Kalo mau di frozen, setelah tiris olesi permukaan pempek dengan minyak, lalu masukan plastik kedap udara. Kalo mau digoreng tinggal defrost dulu hingga suhu ruang.#pejuanggoldenbatikapron
-
Pempek Kapal Selam DOS (tanpa ikan) Pempek Kapal Selam DOS (tanpa ikan)
Yeep seperti judul nya..Ini pempek dos, bisa juga disebut pempek biang.. karna tidak menggunakan campuran daging ikan...Sya bikin pempek ini karna mama dan ade ga suka ikan karna amis.. alergi juga....Yuuk yang suka pempek tapi alergi atau ga suka ikan.. bisa di coba ya.. mudah kok buat pemula..Resep aku ambil dari ig nya cece cantik @dee_devinaMakasih ce 😙
-
Pempek Kapal Selam (Tanpa ikan) Pempek Kapal Selam (Tanpa ikan)
Pengen pempek, tapi masih lockdown, eeeh di kulkas gak ada ikan tengiri. Jadi pakai bahan seadanya 😄
-
Pempek Dos Kapal Selam (tanpa ikan) Pempek Dos Kapal Selam (tanpa ikan)
Karena emang hidup kebanyakan drama, awal mula bikin pempek ini pun pake drama juga 🤣 tragedi gagal bikin kapal selamnya lah, telurnya bocor lah, hingga setelah digoreng dan mau dipotong, ternyata telurnya masih belum matang 🤣🤣🤣 memang belajar membuat sesuatu itu penuh cobaan dan juga rintangan 🤣 Hingga akhirnya, walaupun masih belum sempurna, inilah resep alakadarnya dari aku yang masih belajar masak 🤣#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin
-
Pempek Dos Kapal Selam tanpa ikan Pempek Dos Kapal Selam tanpa ikan
Karna ini salah satu makanan terfavorit diriku, dan stok kuah cuko pempek kemarin beli masih banyak, jadilah sy berkreasi didapur untuk membuat pempek sendiri, kebetulan ada challenge #CABEKU yg pastinya bikin tambah semangat masak #PakKetipakTepung
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Pertama kali buat pempek tanpa ikan..ternyata enak juga dan yang pasti irit..Recook dari ci Xander's Kitchen.. #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook
-
Pempek dos kapal selam / tanpa ikan Pempek dos kapal selam / tanpa ikan
Cemilan enak yg pasti bikin nagih...Ohya moms, ini adonan pempek dos sebelum postingan ini ya , sebagian adonan saya buat pempek kapal selam 😋😋😋😋#PejuangGoldenApron2#berburucelemekemas #pempekdos #pempekkapalselam#cookpadindonesia
-
Pempek Dos Kapal Selam (pakai terigu, ekonomis tanpa ikan) Pempek Dos Kapal Selam (pakai terigu, ekonomis tanpa ikan)
Kemarin sudah share resep pempek versi premiumnya, pakai ikan tengiri, sekarang versi ekonomisnya.Jangan salah, meskipun tanpa ikan tapi pempek ini gak kalah enak dengan pempek yang pakai ikan.Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#mbantuk_kuetradisional#masakanpalembang#generasiAprontis#cookpadcommunity_bandung
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Lagi pengen makan pempek, tapi ga ada stok ikan tenggiri di kulkas....males juga ke pasar.... jadi bikin pempek dos aja... resep ini adalah hasil recook saya dari resepnya ummu husna ^_^.... saya modifikasi kuah cukonya biar lebih kental dan pedas....
-
Pempek kapal selam dos (tanpa ikan) Pempek kapal selam dos (tanpa ikan)
Naah ini cocok untuk vegatarian. Pempek kapal selam dos tanpa ikan, dan bisa jg untuk usaha .#pejuangapron3
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Bismillah...Pengen banget pempek...cus ahhh buat tanpa ikan alias pempek dos...liat2 dl resepnya di kelompok kami #RayainBarengPawonKoRea, terpilih resepnya @mommy_iyell... Disini sy tambahkan tepung beras dan minyak goreng pada adonan biangnya. Makasih @mommy_iyell resepnya Pokonya nyesss abis dah☺️👌👍Lagian dah lama ga buat pempekSatu adonan ini menghasilkan 13 bh pempek kapal selam dan 13bh pempek lenjer#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Pengen makan pempek tapi nggak punya ikan tenggiri, ikan belida atau ikan gabus? No problemo sista 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar